“可惜沒酒。”⤵馬周吃飽喝足，拍著肚皮🐌🍅遺憾🎷的道。
“馬賬房還會喝酒？”張超笑問，這年頭酒可不是一般的東西，普通人家飯都💘🕍吃不飽，更別說喝酒了。而且亂世之時(shí)，朝廷一般都會禁止私🍢🐆釀，以免浪費(fèi)糧食。因此市面上雖會有酒，但酒價(jià)卻往往極高。
能喝的上酒🔙喝的起酒還能常喝的，無不都是有身❌份之人。
聽馬周那話，很🗺⛓明顯人是喝過酒，而且常喝的人。他不由的對這個(gè)馬賬房的身份有些好奇，秦敢說這馬賬房是常何推薦給秦瓊的，原是馬周的門客。
這年頭，不但世族大家喜歡養(yǎng)一些門客，就是官員武將，只要級別到了，也喜歡養(yǎng)一些門客。這些門客，其實(shí)就跟后世的🏩👪明📼🎼清時(shí)的師爺一樣。
對于許多出門寒門的文人來說，有時(shí)投奔✏😳🦒勛貴官員門下，做一個(gè)門客也是他們的一個(gè)不錯(cuò)出路。
初唐很多🕟制度都沿襲周隋，有一個(gè)✴🚜很大的特色，就是高級的官員，是能夠開府的，也就是能夠自置幕僚。
就好比今年剛被加封為天策上將的秦王李世民，他得許可在洛陽開天策府。這個(gè)天策府，就有好幾十個(gè)幕僚職位，這些天策府的幕僚，品級雖然👈不高，但卻可以由李世民🛠自己選拔任命。
而李世民除了是天策上將，他還擔(dān)任著很多職位，比如他還是尚書令，這是尚書省之首，按制，這個(gè)職位也是能夠有一個(gè)幕僚班子的，若用后世🥧的話，可以簡稱為某辦。這個(gè)班子的幕僚🥣🏘🍮，基本上也是由李世民自己選拔任命。
此外李世⛓🤲🎂民還是秦王呢，🍎💏秦王府的幕僚班子更大，甚至還有兩🥊👧三萬軍隊(duì)。
基本上，三♉🕐🛀品以上實(shí)職官員，以及二品以上的勛🦍爵，都是還會有一個(gè)幕僚班子的，這些幕僚，有些是有品級的，有些無品級。但是能夠進(jìn)入其中，也是許多寒門子弟的入仕之途，表現(xiàn)的好了，那么有可能就能得🔻📆🥝到恩主舉薦，直接出仕。
馬周就是一個(gè)寒門子弟，幼時(shí)父母就雙亡🔍🕣了，孤苦伶丁。不過他十🤱🥅♉分好學(xué)，自幼苦讀，通讀了許多史書，加上天資聰穎，因此不到二十🐧🐡歲就滿腹經(jīng)綸了。
不過馬周生性豪放，豪放的有些🚎放蕩不羈了，他好不容易當(dāng)上了鄰郡的一個(gè)小吏，可他總覺得有些大才小用，做的很不開心，整天飲酒為樂，不務(wù)🏚正業(yè)。
這點(diǎn)有點(diǎn)🚞🛎😦像三國時(shí)的龐統(tǒng)，三國時(shí)龐統(tǒng)號為鳳雛，得諸葛亮💷推薦，來投劉備，結(jié)果劉備卻嫌他丑只給了他一個(gè)小官做。龐統(tǒng)就天天喝酒，不務(wù)正業(yè)，但后來劉備知道他是龐統(tǒng)，立即就尊為軍師了。
可惜馬周的上司卻沒發(fā)覺馬周的才能，反而責(zé)罵訓(xùn)斥他，說他不是做官的料。馬周一怒之➗🤹🙂下，干脆掛冠離職了，然后周游山東，最后來到長安。
不過這年頭周游各地也是要錢的，馬周本是個(gè)窮人🛵，做吏員又沒呆久，沒什么積蓄，最后在長安郊外盤🚭📍💷纏用盡了。
只能欠著房錢呆在一家小客棧🏑里，受盡店主冷眼。
有一天，馬周又受店主奚落，無比郁悶，正好遇到常何經(jīng)過，在這家小店吃飯。常何見馬周這人氣質(zhì)不錯(cuò)，便🤨跟他聊了幾句，還請他喝酒。
結(jié)果馬周直接叫店🏟🅰🚉主拿來一斗八升酒，然后菜也不吃🛢✳🛸，一人就把這些酒全喝光了。
常何是🍝個(gè)💬武將，最喜歡爽快人，見馬周如此豪氣，又得知🚽道他困境，便幫他結(jié)清了店錢，然后將他帶回府上，讓他做了個(gè)清閑的門客。
在常何府上，馬周還是很清閑🥋🏮的，每天⛵基本上無所事事。時(shí)間一久，也呆的有些無聊，畢竟常何只是個(gè)大老粗，兩人也沒太多共同語言。
馬周覺得常何根本用不上他，他呆在常府，不免有些像是寄人籬下，受人施舍。他提出告辭，恰好秦瓊托京中老友們找賬房。常何見留不住馬周，便🙅👪推薦他來張家做賬房，🧘馬周倒沒嫌棄這差事，欣然前來。
張超倒想不到，這個(gè)馬賬房來歷會如此奇特。
“不知馬賬房可飲過葡萄酒？”張超笑問。
“在🚅中郎🌏🔘將府上喝過，粟特人自高昌國販來，確實(shí)美✍味，就是價(jià)格有些昂貴?！?br/>
唐朝有葡萄酒，但基本上都是西域胡人販來。西域的高🦄昌國，就是葡萄酒的著名產(chǎn)地，高昌的葡萄酒，用的是特有的馬乳葡萄，💻這種葡萄顏色青綠，形像馬🔅🍷，用獨(dú)有的方法釀造出來后，兼有紅酒和清酒的美味，在長安城，是相當(dāng)高級的洋酒，深得富貴人家喜歡，賣的很貴、很火。
張🐳超搖搖頭，其實(shí)葡萄酒配制的方法對唐人來說，也許是一個(gè)秘密，但對于張超來說，卻不是秘密。
釀酒是個(gè)說復(fù)雜也復(fù)雜，說簡單也簡單的事情。
說簡單，是因?yàn)橹灰婪椒ǎl🤲🏮🍴都能釀出酒來。說復(fù)雜，是因?yàn)獒劸朴袝r(shí)跟做畫一樣，畫個(gè)形不難，但要畫出意來，卻難。
釀酒不難，但要真正釀🐹🐙造出頂級佳釀卻不容易，這就好比貴州有那么多的釀酒廠，但🔪🐶🥌茅臺卻只有一家。
把酒釀出極致，這點(diǎn)很難。
不過張超不需要做一個(gè)釀酒大師，他只要知道葡萄酒的釀造方式，再有材料就能釀造出葡萄酒了，哪怕他的葡萄酒不是最佳的，可也一樣能火。畢😑🛎竟胡人從遙遠(yuǎn)的高昌販酒來長安，路途數(shù)千里之遙，而張超在長安釀酒，這成本無疑低了許多許多。
“我聽說長安也有一些富貴人家園子里有栽種從🗿🐨西域高昌傳來的馬乳葡萄？”
“馬乳葡萄和葡萄酒有什么關(guān)系嗎？”馬周問。
“實(shí)不相瞞，我手里恰好有一個(gè)🧝🎼高昌葡萄酒的釀造秘法，是當(dāng)年一個(gè)西域番僧與我?guī)?#127954;🛬👤父交談時(shí)告之的，高昌葡萄酒，正是以馬乳葡萄釀造而成。若是我能得到這馬乳葡萄苗，那么等我把那十里荒溝買下來后，我就在那里種上大片的馬乳葡萄和獼猴桃，到時(shí)就能釀造猴兒酒和葡萄酒了?！?br/>
馬周有些目瞪口呆。
少東家花一千🙀🔌貫買那十里荒溝🐜，原來是打算用來種葡萄和獼猴桃，將來打算釀酒啊。
“可是朝廷禁止私釀。”
張超笑笑，“朝廷禁止私釀，是因?yàn)獒劸茣速M(fèi)糧🚗📞食。但會浪費(fèi)糧食的酒，只是粟米酒、麥酒、糯🎊😲♍米酒甚至是高粱酒，而我要釀造葡萄酒和猴兒🌮🉑🥁酒，并不需要糧食。”
獼猴桃和葡萄釀酒，都屬于果酒了，并不需要糧食。張超相信，自己有幾位國公在幕后支持，等過幾年，應(yīng)當(dāng)能夠拿到一張釀酒許可。畢竟過幾年，天下也都統(tǒng)一了，朝廷估計(jì)也不會再一直禁止私釀🐜👋👨。
等買下鯨🛷🍉🎯魚溝，種葡萄、獼猴桃不但能用來釀酒，🧀🙂🚁還能直接賣呢。
畢竟是京師郊外的地主，光種糧🥢💺食那就太蠢了。誰都知道，一個(gè)幾十萬人口的京城，不但糧食需求量大，蔬菜副食品甚至蛋禽肉制品也是需求量😊🏰📹極大的。
糧食還可💣⬛🆒以遠(yuǎn)距離從關(guān)東，從東南運(yùn)輸入京，雖然糧食從遙遠(yuǎn)的關(guān)東、東南、甚至巴蜀等地運(yùn)來成本很高，但畢竟關(guān)中無法自足，必須🌽🕊得運(yùn)，成本再高也得運(yùn)。
不過果🖐🚄蔬和新🧘🎵鮮的蛋禽肉類就🌆無法從關(guān)中以外地方運(yùn)來了。
這年頭可沒有冷藏運(yùn)輸，關(guān)中以外地區(qū)的〰😼水果，除非是制成果干，要不然是無法賣到關(guān)中來的。
唐玄🛁宗那么寵愛楊貴妃，為了能讓心愛的兒媳婦吃上新鮮荔枝，也只能用加急快馬從嶺南送來，這成本，比空運(yùn)都貴不知道多少倍了。
除了皇帝，也沒有第二人了。
蔬菜也是一樣，長安幾十萬人，不可能只吃飯不吃菜，不能只吃咸菜。🚂🥒⚪就好比后世一樣，各個(gè)城市周邊，甚至就是個(gè)小縣城小鎮(zhèn)邊上，都有許多農(nóng)民不🕳種糧而種菜，這就是需求。
有需求就有市場。
在大城郊區(qū)種菜賣，肯定比種糧食更賺錢。
因?yàn)榧Z食還可以從其它地方運(yùn)來，但新鮮的蔬菜卻不行，只能周邊供應(yīng)。還有一樣商品，就是薪炭，也是如此，薪炭價(jià)格不高，但運(yùn)輸😊🌾🎦成本大，把薪炭販運(yùn)到百里之外，運(yùn)輸?shù)某杀緯沟觅I賣毫無利潤，因此京郊伐木砍柴賣的，燒炭賣的，也是一個(gè)不可或缺的買賣。
新鮮的蔬菜，🍽😢甚至是雞鴨鵝，以及各種禽蛋，幾十萬人口的🕕📖🏉長安，那都是需求巨大的。
京郊種糧🥜絕對不如🐷種菜，關(guān)中也算是北方了，但也能種藕🎷🎟。
張超覺得，自己把十里荒溝買下來，前期可以先種藕。種藕比較簡單，有水就行。而且藕既能生吃🕟📝✊還能當(dāng)菜賣，還不像是有些菜只有那么幾茬，蓮藕能賣挺長時(shí)間的。
甚至蓮子都能賣🐆💢錢，蓮葉曬干了🤡🚼還能賣給商鋪?zhàn)霭b用。
種蓮藕還能養(yǎng)點(diǎn)魚。
“少東家想法很多啊。😥”馬周感覺信息量有些大，但細(xì)想想，這些又不是什么胡說八道，不論是準(zhǔn)備買荒溝種水果釀酒，還是打算在溝里種蓮藕養(yǎng)魚，水邊上種菜養(yǎng)雞鴨之類，都似乎又挺🌺好有道理的樣子?！拔矣X得不錯(cuò)的樣子?！?br/>
“我也覺得行?！背烫幠脖硎局С帧?br/>
張超靠在那消食，“那咱們得先把這十里溝坡給🥒🥝🛺🛀😹先買下來才行?！?br/>
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