程處默和秦敢全程站在🎷張超后面充當(dāng)觀眾，觀看了整⤵個🐌🍅談判過程。
“不是說那個趙東家是個奸商嗎，既然🍢🐆如此，為何還要跟他合作買他糧？”程處默等💘🕍趙東家二人一走，立即忍不住問張超。
“那個趙大戶🔙囤積居奇，哄抬糧價，確實奸商，為富不仁?！睆埑瑢w員外倒也沒有什么認同，但說實話，無商不奸，每個商人都在追逐❌利潤，追逐利潤的最大化。
當(dāng)整個關(guān)中的糧食市場都是🗺⛓這般混亂的時候，趙員外也不過是隨波逐流罷了。再說了，做生意嘛，最主要的還是項目本身，而不是盯著交易對手的品德看。
合作對手📼🎼的品德也很重要，但沒重要到🏩👪超過項目本身。
趙家現(xiàn)在處境很差，這個時候張超與他合作，正好可以占據(jù)主動地位。今天最后的談判結(jié)果也證明了張超的想法是對的，光一個九八折，就能為張超每天拿到兩三石糧食的優(yōu)惠，一天兩三石糧✏😳🦒，一個月可就是上百石糧，一年呢？一年就是上千石糧啊，這個數(shù)字是很大的。
何況，現(xiàn)在趙家跟張超合作，🕟是硬氣不起來的，張超讓他們免費配送，他們就得免費配送，這也✴🚜給張超自己節(jié)約了很多成本。
拿到這么多優(yōu)惠條件，換一個糧商，未必就能談的這么順利。趙家也算是張超仔細挑選的合作對象了，一🛠來趙家實力還不錯，能夠完全供應(yīng)的上張家的糧食購買需求。二來，趙家現(xiàn)👈在也有些困難，必須得重視張家這個合作商。
若是找個資本雄厚的糧商，張超一天百石糧食，未必能享受到vip待遇。而如果找一個實力🥧更弱點的，說不定這小糧商哪天在這🥣🏘🍮崩潰的糧市里說倒就倒了，到時張超還得重新去尋找合作商。
找一個穩(wěn)定的供貨渠道，⛓🤲🎂而且能拿到滿意的優(yōu)惠力度，🥊👧這也不是那么容易🍎💏的。
“我們買這🔻📆🥝么多糧，用的完嗎？”🦍秦敢倒是問了個實在的問♉🕐🛀題。
“民以食為天，不管窮人🐧🐡百姓，一頓不吃就餓的慌。這京師長安人口數(shù)十萬，這么多張嘴，你知道每天得吃掉多少糧食？做餐飲吃食生意，永遠不用愁沒生意，當(dāng)🤱🥅♉然，前提是你得做的好吃，有🔍🕣口碑受歡迎?！?br/>
張超現(xiàn)在可是有十一家餅店，而且還有不少張家溝村民每天提筐挑籃到京畿各縣鄉(xiāng)去叫賣的，此外，張家還🚎跟許多驛站飯店酒樓有合作呢，有的是🏚直接在張家拿貨，有的是代售。
憑著已經(jīng)打響名氣的鐵槍牌子，不但黃饃饃銷量節(jié)節(jié)攀升，而且肉包子豆?jié){油條生煎等🚞🛎😦各種新產(chǎn)品💷，也一樣賣的很好。
現(xiàn)在張超是不愁賣➗🤹🙂不出去的，他要考慮的是張家溝的產(chǎn)能有些跟不上了。
張家的白面饅頭是二兩一個，一石面蒸大約五百個🛵。包子因為有餡和加水多些，普通肉包子一石面粉能🚭📍💷做一千個。
如果一天賣出兩萬個饅頭，就得四十石面粉了，再賣一萬個肉包子，又需十石面粉。油條、生煎、餃子、餛飩等也需要不少面粉。這個銷量，🏑張超還是相信的，畢竟長安這么大市場，他也有那么多的銷售渠道。
張超預(yù)訂的糧食是不過過量的。
真正讓張超有些頭疼的還是🤨糧價的動蕩，糧食市場動蕩，必然導(dǎo)致張家餅店的這些產(chǎn)品也得降價。
黃饃饃🛢✳🛸得降到三文一個，白面饅頭則降到四文一個，🏟🅰🚉肉包子十文三個。
不過降歸降，只要🍝張💬超緊盯著糧🚽食行價，不積壓糧食，那么他的利潤還是能保證的，并不會受到太大的影響。
他固🥋🏮定自己的利潤，然后在自己的成本上加上利潤，變更自己的產(chǎn)品售價，就能立于⛵不敗之地。
但這樣做，生意多少會受些影響，畢竟價格變🙅👪動不斷，不是什🧘么好事情。
饃饃、包子、饅頭、生煎等的利潤都控制在半文錢一個左右，窩窩則利率更低些，張家所有的餐飲生意，除✍去面堿和火堿這塊，張超估計🌏🔘一天🚅能得到五萬錢的利潤額。
五萬是純利潤，分給股東一半，張🔅🍷超還能得到兩🦄💻萬五千錢。
生意做大了，利潤變少了，但張超還算知足。
這兩萬五千錢是固定的贏利，以后細水長流，天天都有。而且，飲食🐳這塊招牌打出去，口碑做起來后，就等于有了一個很好的平臺，以后能借著這名聲，做更多東西。
一天兩萬五，一月就是七十五萬，一年做好了，那也是九🤲🏮🍴百萬的大買賣啊。
九千貫，近萬貫了。🔪🐶🥌就算這個贏🐹🐙利有些樂觀，但保守點算，一年起碼總有五千貫吧。
雖不如香皂買賣和堿買賣那么暴利，可架不住量大啊，這😑🛎生意天天有的做，而且這個生意，還能讓許多人依靠張家，張家溝的村民，以及那些店鋪的伙計們，這就是影響力。
光有錢不是影響力。
不過張超還是太年輕了些。
他只顧著想自己的利潤🗿🐨，想自己的收益，卻忘記了商人在唐朝只是賤業(yè)，在朝廷眼中只是養(yǎng)著的豬，等肥了就可以殺了取肉的。
唐朝確實沒商稅。
但不代表沒其它的收費。
張超在店里想著🧝🎼這一年九百萬的大買賣，結(jié)果市署的市吏來🏒🛬👤拜訪了。
“聽說三郎今日在市場，我特意就趕來了，還好沒來晚?！笔欣粢贿M🙀🔌來就滿臉笑容的🐜向著張超笑。
“若是王大哥有事，直接跟我家鋪里伙🌮🉑🥁計說聲🚗📞說好，我親自過去找你就是，哪用你親自登門。”市吏雖只是小吏，可畢竟是西市里專門🎊😲♍管理商家們的，現(xiàn)官不如現(xiàn)管，張超知道這些人的厲害。
有道是閻王好惹，小鬼難纏。
“是有些事情?！?br/>
王市吏一臉微笑，看上去和氣可親的。
“伙計，給王🐜👋👨大哥弄碗新鮮的豆花，再來盤生煎包，一碗湯?！?br/>
王市🧀🙂🚁吏假意推辭了幾下，便笑著坐下享受張家鋪子🛷🍉🎯的新套餐。
吃飽喝足之后，王市吏終于道明來意。
他來有兩件事情，一是朝廷最近🥢💺發(fā)大軍圍剿😊河北劉黑闥等叛軍，出動了不少兵馬，費了不少錢糧?；实垠w恤百姓，不忍加征錢糧，因此這個任務(wù)最后就落到大唐的商人們🏰📹頭上了。
東西兩市的所有商家，都加征一筆戰(zhàn)爭稅。
按商鋪規(guī)模大應(yīng)繳多少不一。
張💣⬛🆒家是餅店，還是一家大店🌽🕊，因此落到張家頭上的錢糧數(shù)不少，一百貫錢。
看著市吏遞過來的那張單子，張超臉色有些不太好看。🧘🎵一家餅店而已，才剛🖐🚄開幾天呢，結(jié)果頭上就🌆攤到一百貫的戰(zhàn)爭征稅？
這樣真的好嗎？
“這是發(fā)自三省的行文，長安東〰😼西兩市的商家都得繳的，沒的商量?！蓖跏欣粽J真說道。
張超想罵娘，他買這家店才花了三百來貫?zāi)兀@才開業(yè)幾天，就要繳一百貫的戰(zhàn)爭加稅，這叫什么沒商稅，這什么樣的商稅也🛁沒有這么高啊。
他這店現(xiàn)在都還沒賺到這么多錢啊。
十一家店全家🚂🥒⚪起來，一個月也不過能賺七🕳百五十貫錢。
朝廷這哪里剪羊毛，這明明就是殺豬啊。
張超氣的肝疼，太不講道理了，什么叫皇帝體恤民情，不忍讓😊🌾🎦百姓加征，多受負擔(dān)？那商人就不是大唐的百姓了？
秦敢也在一邊皺著眉頭，🍽😢“王市吏，這攤派怎么這么高，一百貫？看來我回頭得稟報下翼國公，讓他🕕📖🏉去問問秦王殿下，這也太不合理了。真要繳一百貫，我們這小店只怕立即就得關(guān)張歇業(yè)了?！?br/>
這下市吏臉色不太好看了。
張超一下子明白過來，看來朝廷🎷🎟雖有向長安商人征戰(zhàn)爭稅，但絕對🥜不會有這么高，一家店一百貫，那東西兩市有上萬家店，這不得一下子征上百🐷萬貫錢？
估計這衙門上下沒少趁機伸手，層層伸手之🕟📝✊下，這數(shù)字估計就已經(jīng)翻了翻了。
“啊，看我這記性，原來是我拿錯了，這張單子不是你們的，是其它家的。你們那張，我🐆💢一會回去找找，🤡🚼再給你送來?！?br/>
市吏灰頭灰臉😥的跑了，這個家伙明顯忘記了鐵槍餅店，那可是有🌺翼國公罩著的。
張超看破不說破，把市吏送到了門口。
過了一會，市吏又趕🥒🥝回來了，這次的單子上🛺🛀😹數(shù)字變成了十貫。
依🌯然很多，但已經(jīng)是減少了十倍了，張超估計這次的數(shù)字👑😵應(yīng)當(dāng)就是上面🚗征收的數(shù)字。
不管內(nèi)心如何不滿，張超最后還是只得😳🎳🤒掏了這一萬錢，然后換回了😱🕳一張收據(jù)。
剛割🏭🤪了一萬錢🤬🐾🌒的肉，送走市吏，餅行的行首又來了。
餅行就是賣餅的商家行會，有一個會⛏🏬首負責(zé)聯(lián)絡(luò)管理，充當(dāng)官府和餅行商家之間的聯(lián)絡(luò)者。
會首過來，是來勸捐的。
長安餅行準(zhǔn)備自發(fā)籌集一千貫錢捐給朝廷。
“我家要捐多少？”
“捐😆🍇錢當(dāng)然是大家自愿捐🖼，能多捐點自然最好?！睍仔Φ馈?br/>
“那可以不捐嗎？”張超也開了個玩笑。
這自然是不行🆒的，所謂自愿，那只是個玩笑。你😛多捐沒⛪🤟🏿限制，但至少得捐兩貫。
張超覺得一家兩貫的話，最后肯定不止募集一千貫，多余的錢，估計也🦊🥟🔜是😠🆕落入行會里這些管事人手里。
但這事情也算是潛規(guī)則，各個行會對同行商家的約束力📬✌是很強的。若是得罪了這些人，發(fā)動同行抵制，以后肯定會混的很艱難。
“掌柜，給會首拿錢！”
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