“醬料跟料理🎚➗🛁并不搭配,甜味跟這道料理之間搭配,真是糟糕的要命?!弊哌M餐廳,李曉然就聽見了一陣對于料理的評價。
雖然說是對于餐🌯廳實驗之中的料理進行評價,🍝💒🏸不過這樣公然說出來,真📦的好么?
將目光看去,只見一個銀👋🧟🚀發(fā)的女生,坐在椅子上對眼前的料理評價著。
而在她🤥😁的身旁則🎖😷是占著一個穿著藍黑⬛❔色外套,一副沒睡醒樣子的少年。
薙切愛麗絲跟黒木場涼。
看見的瞬間,李曉然就已經(jīng)認出了兩人的。
微微靠近薙切愛麗絲的座位,倒不是為了搭話。
而是李曉然為了更清楚的看看她桌上的料理。
一道熟😾悉的料🚪🍬🐃理,算得上是李曉然第一次正經(jīng)制作的料理。
香煎鴨胸肉。
餐廳之中采取的是自助餐模式,取了一分香煎鴨胸肉,李曉然就想要嘗一嘗,倒地是不是如同薙切愛麗絲🐨說得那樣。
想👺🏀🐩要了解對方的實力,從料理的評價上來看,也可以認知一二。
“倒也沒有那么的糟糕,雖然的確有一些的不搭配,太過于單純的甜了📢⏩,想法是用醬料讓鴨胸肉的味道,更加突出只是可惜失敗了,🚞👡🕗非但沒有凸顯出鴨肉的味道,反而讓醬料宣兵奪主了?!?br/>
李曉然在心中下定結(jié)論。
“怎么樣,是不🌑🅾🍦〽🏀👄是跟我說得一樣,這醬料跟鴨胸肉的搭配很糟糕?!本驮诶顣匀环畔虏孀拥乃查g,耳邊響起一個🚾⬇♏女聲。
只見薙切愛麗絲跟黒木場涼已經(jīng)不知道什🕋🔫么時候,站在李🥖♈曉然后面了。
一臉興致🚜🔍勃勃,薙切愛麗絲將頭湊過來,朝這李曉然問道。
靠近自己的李曉然,薙切愛麗絲已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,本🖤🕷來以為還是跟其他的人一樣,知道自己的身份,想要跟自🚇🏢己套近乎,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)他跟自己一樣取了相同的料理,開始品嘗起來,這就讓薙切愛麗絲有點好奇了。
“確實有點不搭?!崩顣匀稽c了點頭開口道。
“咦你有點面熟的樣子,隊了你就是最近那個很出名👮🛰的李曉然。”薙切愛麗絲睜著大眼睛,看著李曉然說道。
“如果沒有第二個的話?!秉c了點頭李曉然道。
隨🤲✖🔢意🚗說了一些關(guān)于料理上的事情,李曉然跟薙切愛麗絲就離開了餐廳。
畢📚😑竟雖然是以前動漫上認識的人物,但是在這👉🧥🛶里可是一個真實的⤴🍅😬世界。
一方是法國料理界的新秀,一方是已經(jīng)名動世界被稱為‘分子美食學(xué)神之子’的薙切愛麗絲,雙方也并沒有什么接觸🔬而已。
“咦,你也通過了料理測試么?”看這跟自己一起上樓的李曉然,薙切愛麗絲有些驚奇🏙的道。
“有什么奇怪的嗎?”點了點頭,李曉然道。
“說來也是,能🐦🧟夠成為法國料理史中,第一個通過星級評測獲得星級主廚,而且還獲得到了四宮小次郎前輩等人的認可,你的實力的確是不俗的?!彼S切愛麗絲歪著頭說🌀🕗💍道。
“不過,這🧘⛴一次比賽的冠軍只會是我,希望到時候你能夠進入到四💀💎強里面吧。”薙切愛麗絲輕🈂🛴哼了一聲,朝這李曉然說道。
“如果你能夠撐到?jīng)Q賽的話,或者你有可能碰到我。🛶👆🚋”聽見薙切愛麗絲的話,李曉然也是露出了一絲笑容,絲毫不退讓的針鋒相對道。
兩天之后,博古斯烹飪賽也正式拉開序幕了。
參賽的人數(shù)一共有超過兩百人。
要是一人一人的進行比試的話,那可不是一個🧠🚤簡單的事情。
而且也沒有那么多的評審。
淘汰制,而🌖📖🅰舉行淘汰賽的地點🤰🐮🆑就是在里昂最為🌸🎵繁榮豪華的商業(yè)街。
每人都會被發(fā)放一輛餐車,跟五十人份🛺自己需要準備🤨的料理。
而當?shù)氐挠慰?,都可以免費的進行料理的試吃。
并且投票給自己覺得美味的料理者。
而超過兩百人數(shù)的料理廚師,最后只💯🙋有二🦐🐍十人不被淘汰。
從全球各地💵來到里昂,但是第一天就有超過八成的人👢👢🌖得離🚫開。
這就是料理的殘酷。
殘酷的令人咂舌。
“速度📁🚎,能夠吸引他人前往來品嘗我的料🚧🈂理的資本,以及最后能夠讓食客投票的美味?!钡弥吮?#129427;賽的規(guī)則之后,李曉然就開始準備思考自己需要做的料理。
只有🚒一小時的準備時間,隨后就要前往商業(yè)街🐑🐡,開始料㊙理的正式比賽。
名額的搶奪,只有前二十個滿足五十份的人🚲🐠,才能夠獲得接下來正式參加比賽的資🖖💡格。
不僅僅是味道美味就足夠的,你還♟🐞需要有足夠的資本,🈹從兩百多人里面脫穎而出,并且你的速度還要足夠的快。
這是考🚜🥇🐬驗一個廚師綜合水平的比🥐賽,能夠從中脫穎而出的廚師,就絕對不會是一般的存在。
而且不要以為追求效率而忽略🚴美味的😺🏺料理,就能夠打動普通的人。
要🍴🎏知道在這個注重美食的世界,即便不是從事料理事業(yè)的人,也✝🗃🌻不是可以輕易就能夠糊弄過去的。
思考了一會,很快李曉然就已經(jīng)決定了😴,自己究竟要做什么料理了。
首先主食絕對是不可以選擇的。
人💭💕🚜口密🚰集的商業(yè)街區(qū),雖然比賽的時間是中午,主食的話的確很有吸引力。
但是需要的時間太長了,🕔周圍的其他人可都不是庸手📼🎄。
時間短,而且有足夠吸引力的食物。
甜品。
這就是李曉然要決定制作的類型了。
而甜品也分許多種的類型,比如說焦糖牛奶布丁這種還需要放入冰箱之中,等待一至兩小時冷藏的布丁,絕對是不能🦏夠制作的。
因為時間上不夠。
將自己制作料理的食材挑選完畢之🌼🎨🍭后,🎨🐽😞李曉然就等🌇🐆💧待前往商業(yè)街,正式開始比賽了。
人山人海。
來🎴🌜到商業(yè)街附近,李曉然看著擁擠的🌺⏫🍦人群,不由得深吸了口氣。
雖然擁擠,但是秩序并沒有混亂,各🈹⤵😖個路口都有警方維持秩序的😄🐸🚐人員。
來到自己的餐車之后,李曉然發(fā)現(xiàn)自己需要的設(shè)備工🌁🤒🛫具,還有食材全部都已經(jīng)準備好了。
剩下的就🦆👒是等待比賽的時間開始🌪⛵🏔,進行料理🛌的制作了。
“黃油加熱融化,然后加入黑巧克力?!彪S著比賽的開始,所有人立刻開始自己的動作,😆🚝🍖其中自然包塊李曉然。
不過最吸引人眼球的,還是屬于薙切愛麗🌅🌱🕹絲那一👤🧓🔉塊。
分子料理獨特的機器,導(dǎo)致薙切愛麗絲那一塊區(qū)域,都要比別🍅🗝🌠🌫🍁人大上一點。
“接下來,將雞蛋跟糖粉打發(fā)。”
“🏳🕋倒入一滴朗✂🧞☕姆酒作為調(diào)味,隨后將其倒入蛋糕紙杯之🏊中?!?br/>
有條不紊的進行著工作。
紙杯蛋糕,或🈚者更加的準確來說是巧克力熔巖蛋糕。
這就是李曉然要做的甜點了。
伴隨著烘焙的完成,奶油雞蛋還有巧克力的獨😶👃💉特的味道,🤥🌁就已經(jīng)📙🚇開始彌漫開來了。
而李曉🤡然的餐車前面也圍繞著⛎👝不少人,一部分是被李曉然蛋糕的香味給吸引過來,👎大多數(shù)都是孩子。
還有的則是因為認出了李曉然而來的。
畢竟如果說最😏💙🚻近法國料理⬆之中最為出名的人是誰,那么毫無疑問就📽🕸是李曉然了。
簡單的來說,那就是最近的頭條是李曉然。