聽見薙切繪里奈的🌋😦話后，李曉然笑著用筷子輕輕搭在餃子上面解釋道：“半面皮，我通過利用小麥皮跟燕麥皮，這兩種不同的皮包成餃子，然后在將餃子通過蒸籠火焰的加熱之后……”

    “兩種皮的膨脹程度不同，所以就就會展現(xiàn)這種出會動的餃子……”接過李曉然的話🐝🕴，薙切繪里奈也是明🦂白了這餃子究竟為什么會動的秘密。

    只不過最讓薙切繪里奈驚🎹訝的還是李曉然，這究竟是怎么樣才會想出這樣不可思議的料理？

    雖然說對于這種所謂的面皮受熱后的膨脹cd會不同的道理，所有的廚師都明🌬白這個道理。

    但是為什么李曉🚆然卻能夠?qū)⑦@種原理，如此巧妙的結(jié)合到了一起。

    而且無論是誰制作餃子這道💗🤶菜品的時🥋候，都不會選擇用兩種不同的面皮來進(jìn)行蒸餃吧。

    因?yàn)檫@樣👽🐵會導(dǎo)致無法準(zhǔn)確的掌握火候，但是為什么他卻能📍💋夠這樣制作出來，而且最后成品的味道還是如此的深邃，如此的不可思議。

    雖然嘴上說著味道只是還算可以，但是薙🎒👜🕋切繪里奈知道，自己已經(jīng)完全被✊💘這一道料理所征服了，或者說是被這一道料理背后所蘊(yùn)藏的東西給征服了。

    “現(xiàn)在你覺得這一道料理，能不能夠算👶🐛得上是三星級的料理?！笨粗S切🌨🥁繪里奈，臉上帶著一絲自信的笑容，李曉然問道。

    聽見李曉然的話，薙切繪里奈不由得抿🙏🛁⛑了抿嘴唇。

    ‘還有缺陷，雖然餃子的味道的確不錯，但是其中面🦂皮的口感，卻還是➕有一些缺陷?！?br/>
    ‘餡料的調(diào)味，同樣也并非是完美的，而且雖然面🕛皮加入高湯，完全避免了沒有醬汁的缺點(diǎn)，但是卻還是🧑🥥少了一些獨(dú)特的風(fēng)味。’

    心里面閃過無數(shù)關(guān)于這一道‘升龍餃子’🗳🌞🔫的缺陷，但卻還是沒有說出口，最后只是輕輕的點(diǎn)🚴💤了點(diǎn)頭🚳🏾。

    雖然只是看起來最為簡單的家常🤸📁🗽菜品餃子，但是這無可比擬的創(chuàng)意，還有獨(dú)特的滋味，的確能夠算得上是已🔄經(jīng)達(dá)到三星級料理的層次了。

    “不過，📺🕎🚺為什么沒有見到你以前做過這一道料理，這應(yīng)該⛽🎰💓不是第一次做吧，之前絕對有過試做的吧?！彼S切繪里🆙🐮奈抬頭看著李曉然問道。

    這一道料理所展現(xiàn)出來的刀工，還有其餡料跟其余工序的成熟，絕對🚮🌃證明這并非是第一次制作的料理了。

    不過也正👂📉如同薙切繪里奈說的一樣，這一道料理李曉然的確并不是第一次制作了，再次之前李曉然也經(jīng)常會在系統(tǒng)空間之中制作一些異想天開的料理。

    所以聽了薙切繪里奈的話🚀后，李曉然輕輕點(diǎn)頭承認(rèn)道：“沒錯，我的確是試做過很多次才將這一道料理完成的。”

    “那你為什么不將這一道👋💇料理，放到餐廳的菜譜之中，這絕對是能夠擔(dān)當(dāng)?shù)纳险信撇说陌?？?#9935;薙切繪里奈有些奇怪的看著李曉然。

    甚至即便是在三星級餐廳的料理之中，這⤴樣的一道料😎🚒🧙理都能夠算的上是一道特色的料理。

    雖然味道上還有🚺一點(diǎn)點(diǎn)值得改進(jìn)的地方，但是真正讓人在意的卻是那料理的表現(xiàn)力。

    即便見識過了♈🏏，但是回想起來，薙切繪里奈還是忍不住為其感到震撼。

    在見到這一道料理之前，薙切繪里奈從來就沒有想到過，餃子還能夠這樣進(jìn)行處理，竟🚗👙📺然還有這樣能夠憑空做出龍?zhí)ь^的餃子料理🌯。

    “因?yàn)樘闊┝税　！甭犚娝S📉🤤切繪里奈的疑問，李曉然搖頭解釋道。

    “你應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)了吧，我烹飪這餃子，花費(fèi)了很多的時間，其實(shí)餃子本身的制作并不復(fù)雜，主要的時間都是浪費(fèi)在了這個上面?！崩顣匀?#129366;一邊說著，一邊從蒸籠屜里面將那用蝦子雕刻的龍頭取出。

    “雕刻美食？”看見那被雕刻的栩栩如生的🈵🔢龍頭，薙🌞🏄切繪🍐🚝里奈不由得偏了偏腦袋。

    用刀工將食🚍材雕刻成栩栩🖥⛸🤔如生的物品，雕刻料理就是料理之中的藝術(shù)。

    “我目前的刀工，只能夠做到這一步，實(shí)在是太浪費(fèi)時間了，而且你想🛢想看要是沒有我雕刻龍頭作為裝飾，這個餃子到時候會變成什么樣子。”李曉然笑了笑🈷🌃🏤朝著薙切繪里奈說道。

    聽見李曉然的話，薙切繪里奈不由得一陣啞然。

    想一想看如果沒有這個雕刻龍頭作為裝飾的話，到時候展現(xiàn)出來的就不是龍?zhí)ь^，而是毛🤩⬜毛蟲抬頭了。

    料理的味🐴🐻🏑道雖然是至關(guān)重要的，但同樣料理的賣相還有🍿🍃🚑香味也都是十分重要的。

    可以說李曉然的那一道😑💚升龍餃子，如果是十分的話，味道占據(jù)了六分，而外形跟表現(xiàn)力則是占據(jù)了四分。

    如果沒有那龍?zhí)ь^👍🐋的震撼，評價就要大打折扣了🌓🚄♈。

    畢竟從味道跟口感上面來說，的確是無可挑剔的美味，但🥒🤙🚳料理的評分可不僅僅只是看🏊美味就行的。

    否則的話也不📃🏢會要求廚師，有什么擺盤技巧了，直接跟家常菜一樣出過端上去不就好了🌞。

    實(shí)際上對于薙🥉切薊說的一🌊🔺📌句話，李曉🚸然倒是覺得非常的正確。

    所謂的高級料理，并非是最好的、最名貴的食材所做出來的料理，而是如同音樂、繪畫，雕😼🦆🥏刻等🕸🥧🍎藝術(shù)一樣的存在。

    烹飪的料理，不👴是將其當(dāng)做普通的料理去烹飪，而是將其當(dāng)做成藝術(shù)品一樣，去打磨創(chuàng)造。

    這才是所謂的高級料理，如果可以的話，李曉🍫然還真的很想要看一看👢，薙切薊的料理究竟是㊙🔤🍯什么樣子的。

    是不是真的如同他自己所說的🌿🚇🏂一樣，烹飪出的并非是料理，而是美食的藝📓⬆術(shù)。

    轉(zhuǎn)頭看著一旁的薙切繪里奈，伸了個懶腰李曉然道：“料理也品嘗完了，那🖲🍘📷么就回去休息吧，我還要收拾一下廚房去呢?！?br/>
    聽見李曉然的話🔥⭕😾，薙切繪里🕤🍐🍊奈輕🍵輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭，嗯了一聲。

    試營業(yè)最后一天的晚上……

    “真是難得的美味啊！”

    “是啊，試營業(yè)就如此🔵☝🤭火爆，照🐿這👈🏯🈵樣看等到正式營業(yè)，根本就預(yù)約不上??！”

    “其中的料理，真的很有新意🥚😚呢，而且服務(wù)也很到位的呢！”

    送走了最后的一批客😵⛩🏎人之后，幸平創(chuàng)真、薙切繪里奈還有劉泉升，佐藤美沙等人都是不由得松了口氣，癱坐在椅子上。

    “終于結(jié)束了，好累啊！”

    “試營業(yè)，終于是結(jié)束了，不知道我們的餐廳能不🕯🔀📴能夠通過料理機(jī)構(gòu)的星⬜級評價。”一旁的劉泉升一臉激動的說道。

    試營業(yè)的七天，眾人從最開始的還不怎么了解，到如今可以說已經(jīng)是完全的融入進(jìn)了這個🙈廚房之中。

    包括幸平創(chuàng)真比起當(dāng)初來也是進(jìn)步了非常的多。

    “可還沒有結(jié)束，我🚞🐓們還有最后一批特殊的客人?！崩顣匀灰彩撬闪丝跉?，🔝🚡不過轉(zhuǎn)過頭看著已經(jīng)松懈下來的眾人，臉上不由得露出一絲笑容說道。