雪花牛真的是雪花牛,這種牛的名字就叫雪花牛，牛身上每一部位的肉都呈現(xiàn)雪花狀，脂肪含量比別的牛要高得多,而⛽且分布均勻，這種油脂烹飪后🐹🏀一點(diǎn)不會膩，融化得恰到好處，令人滿口&zw🌅🌤nj;生香。
楚青選了一塊后腿肉,是非常厚的一大塊，顏色粉白相間，白色油脂呈現(xiàn)網(wǎng)狀均勻遍布在肉塊上,提前被整理成圓🗜柱形，正反兩面只是簡單撒了一點(diǎn)粗鹽和黑胡椒,在所有觀眾的注🚴🏕🌦視下,其中一面“滋啦”接觸到鐵板，看的人忍不住“啊”地輕呼一聲，但也不知道自己為什么就叫出來了。
煎牛肉楚青用了黃油,此時再切一小塊放在鐵板上，看著它慢慢融化變小，十👄🎹📝分解壓，用平鏟把油往牛肉底下推幾下,從牛肉底部開始漸漸有變熟的顏色,“滋滋🚩”聲不斷。
這一面并沒有煎很久，楚青直接翻面，底面朝上已經(jīng)變成漂亮的金黃色,輕輕用平鏟按🐙🦉兩下，立刻回彈起來，整塊肉還會“duang”的晃一下,一看&z🍰👧wnj;肉就很細(xì)嫩。
重復(fù)幾次，將牛肉每一面都煎上金黃色，時不時再🏅🏮🍋加點(diǎn)黃油，“滋啦”油花的聲音和牛肉誘人的香味不斷挑戰(zhàn)著觀眾們&zwn🍷⚡😇j;的神經(jīng)。
【我艸屮艸不行了不行了，怎么♊🏀會🍖⏺這📅么香，只能不停地喝營養(yǎng)液，結(jié)果一點(diǎn)用都沒有??！你怎么配叫烤牛排味！奸商奸商！?。 ?br/>
【這個牛肉長👳得好漂亮，像藝術(shù)品，不是真的牛吧，是不是用普🃏🔁🏄🤐通牛肉自己調(diào)制的？】
【買到🍊票了，晚上出發(fā)去藍(lán)海星！👢🎉🐸】
【啊啊啊啊為什么🛰你動作這么快，🕐🌼我只能買到后天🏮📱的嚶嚶TmT】
【好香好香好香……】
【主播你看看我，我年紀(jì)輕輕，得&zw👔😩🌧nj;了絕癥，時日不久，🌐只有一個遺愿，想吃一次你做的菜，不便遠(yuǎn)行，你能給我寄過來嗎，地址是……】
【這年頭還有治不好的絕癥嗎，怕不是臉找不到了？微🙃🏒💥笑.jpg】
【主播我兒子一直哭，他要吃你做的菜，這份你能傳送一點(diǎn)給我🏻📎嗎，我🏤🔇⬆付錢?。ㄕ娴氖钦娴模。?br/>
【我也想要！不過我沒兒子，要不主播抽個獎吧，抽購買資格，遠(yuǎn)程傳送行不？坐飛船過去太久了🥚🦑QAQ。】遠(yuǎn)程傳送就是快遞，根據(jù)距離遠(yuǎn)近，幾分鐘到幾個小時不等，有傳送點(diǎn)的地方點(diǎn)到點(diǎn)傳輸，然后🌲🖇由機(jī)器人再⛺🈁送到個人家門口，速度非?？欤€安全，是星際最普遍的寄送方式。
【抽獎抽獎，主播同意吧，這么多你們也吃不完，別浪費(fèi)，我們可以處理掉的！】就算他們可以通過味覺共享嘗到味道，但吃不到實(shí)物只🌝會讓他們更饞！
【啊啊啊，球球主播了】
被一個😅人提醒了還有傳送這個功能，觀眾們紛紛開始求楚青開通外送快遞，楚青也看到了，分店是沒有外送業(yè)務(wù)的，賣出去了也不算進(jìn)營業(yè)額，但給個小福利還是可以的。
楚青想了想，送一點(diǎn)也沒問題，“應(yīng)廣大觀眾的需求，那在我直播的時候，做出的菜可以抽幾名觀眾贈送試吃，就不用給錢🐎了，但是吃飯只能到店用餐，😖🔖🤹不支持外送的，請大家理解~”
【太好了，還是有機(jī)會&zwnj🐪❌;抽到的，理解理解，鐵板燒外送還有什么靈魂，當(dāng)然要圍在鐵板旁邊吃啦！】
【我準(zhǔn)備好了，全家都在，增加中獎率~~】
【我準(zhǔn)備好了，舍友都在，增加中獎率~~】
【我準(zhǔn)備好了，非酋都在，增加大分母~~】
觀眾們👆在彈幕里耍寶，一個個都搓手準(zhǔn)備抽獎，小八去準(zhǔn)備抽獎工作，楚青的鐵板雪花牛還沒做好呢。
在幾面都煎到金黃之后，楚青拿出一個大叉子和一把鋒利尖🧡刀，一手用叉子固定住肉，另一手用刀將肉切🈹🎧🎐割開，露出里面🐧顏色較深的生肉，然后將生肉面再次放到鐵板上。
【原來還🗂👫💺要切開我就說那么大塊的話……吃起來也太爽了吧】
【哈哈，切了這么📲📴🗄多份，應(yīng)🔜該可以有🐲🕰我一份吧！太棒啦！】
【向我的機(jī)甲男神許愿一定要抽到我??！】
黃油配合著牛肉的香氣越來越濃，牛肉🎉🙃的成熟度也越來越高，雖說雪花牛哪怕只有一成熟口味也十分的好，但楚青自己不喜歡不夠熟的牛肉，因此🐍🌁她準(zhǔn)備煎到九成接近全熟的程度。
哪怕是全熟，雪花牛肉也不會變得很難嚼，肉質(zhì)不會變得干柴，可以說&zw🐇⤵nj;每一種成熟度的雪花牛肉都有不同的口味。
整塊雪花牛肉都被切成五片、大約三厘米左右厚度的牛排，再次將生🥎的雙面煎熟，接著楚青還在繼續(xù)劃分，又將每一片牛排切割成更小的方塊狀，繼續(xù)煎熟。
隨著鐵板的加熱，雪花牛肉外表的顏色變得越來越🗻誘人，原本白色的網(wǎng)狀油脂已經(jīng)變🤫🕰成了金黃色，體積也沒有變的太過小塊。
在牛肉即將成熟之際，楚青又拿出一些切好的洋蔥，在鐵板的另一個位置放上黃油將洋蔥炒軟炒熟，在里面加入了一些特制的醬料，然后噴上了白葡萄酒增🚮🥂加風(fēng)味，在酒精的刺激下，鐵板上瞬間燃起一片火焰👺😐。
【哇哦哦哦哦——O.O】
【發(fā)生了什么？】
【太帥了吧！她是怎么辦到的？】
【這是炒🅱菜嗎，這是古🚉時候說🌇的雜耍吧！】
【所有廚師都會掌握這種招數(shù)嗎？怎么我去的餐廳都沒見過？他們為什么不表演🏹給🥖🐒我看，是我給的錢不夠多嗎！】
所有直播間的觀眾都被楚青這一招震了一下，他們現(xiàn)在吃的餐廳都還沒有這種表演型的烹飪方式，更多的廚師偏🚾🦁🕡向于精細(xì)的制作方式，每一種調(diào)味料都要按照精確的重量放入，食物烹飪的時長也要⌚🔡😡嚴(yán)格按照具體的時間操作，不能多一秒也不能少一秒。
并且烹飪🔈🕎的時間也用得更久，同時時間🍎🕦越久的菜，代表這道菜難度越大，那么就更貴些，做菜更像是做實(shí)驗，非常謹(jǐn)慎，哪像楚青這樣大開大合，隨手一倒就是多少酒？甚至還讓火竄上了食物表面。
對比直播間觀眾的驚訝，楚青和褚陽甚至小鐵🕋都非常淡定，楚青在火滅掉的同時用一個鐵制的圓蓋罩住洋蔥的🌀位置，繼續(xù)燜幾下😚。
這個時候牛排也快熟了，楚青💃⛰用了同樣的手法，在牛肉上撒了白葡萄酒，瞬間又是一陣火光，在火滅掉之后，迅速用平鏟將鐵板上的牛肉都鏟到旁邊的保溫鐵板上，然后再將洋蔥上的蓋子拿起來，迅速翻炒幾下盛出，每一塊🖊牛肉上都放了一些洋蔥，最后楚青取出一個罐子，里面是她提前做好的紅酒醬，在每一塊牛肉上都加了一點(diǎn)。
“好了，鐵板雪花牛做好了，你們是想現(xiàn)在就📙抽獎呢，還是等我把另一份💿🎯🌚鐵板炒面也做好再一起抽？”楚青看向直播間屏幕。
不出意料的，🕘觀眾們沒有再糾結(jié)楚青的烹💞🌜📛飪手法，紛紛在屏幕上打上：【馬上抽！】
【現(xiàn)在立刻、馬上、抽獎、讓我死心】
既然這樣，🧝🚲🚌楚青讓小八準(zhǔn)備好抽獎，用的是星網(wǎng)官方的抽獎🅰🕚系統(tǒng)，公平公正，在直播間的所有觀眾都可以參與，一共抽五人，每人大概就幾塊牛肉了，不過沒人介意，甚至有人建議，一個小方塊牛肉抽一份，增加中獎人數(shù)更好！
【同意！這樣更多&z📄wnj;人能吃到】
【傳送費(fèi)我們自己出，反正也沒多少，去餐廳吃一塊牛排比這貴多🕤💗了！而且😌沒這個香】
“呃……這一塊可能太🐳小了，就嘗個味道呀?！背嗒q豫道。
【不小不小，挺大的了】
【這么多&z🐼👱🔚wn🌧🍭🌴j;人，只抽五份太少了，主播別擔(dān)心，我們不介意的，增加中獎人數(shù)更好】
看觀眾大多數(shù)都是這么想的♎🚈🙈，楚青也沒理由拒絕了，就滿足他們的愿望吧，把人數(shù)改成十五人，每人只有一塊牛肉，大概三立方厘米大小，剛好一口飽滿。
迅速抽獎開獎，兩分鐘搞定中獎人選，迅速發(fā)來🎑地址，楚青打包好，叫來機(jī)器人取件，剩下的交給褚陽，她繼♈🐤🌐續(xù)做鐵板炒面，屏幕上沒抽🌛😘到的人大聲哀嚎，就很慘。
瑞思沒有發(fā)🥓💝🎪🦊🛅彈幕，他現(xiàn)在非常興奮，因為他就是中獎十五人之一！
“嘿嘿嘿……嘿嘿……”🛵🆘🤜迅速發(fā)完地址后，對著屏幕，瑞思不由傻笑起來👌🌗🎪，他還是第一次中獎呢！
“嘿！傻了你？”他的舍友拜爾回來了，一回來就看見他傻📯📘愣愣笑，大手呼上來。
拜爾和瑞思不是一個專業(yè)的，他們在入學(xué)前就認(rèn)識，甚至從小一起長大，所以才考了一所學(xué)校，申請了同樣⌛🖇的雙人宿舍。
“我中獎了~”瑞思轉(zhuǎn)頭驕傲臉。
拜爾覺得💚莫名，他們也不缺錢啊，中獎至于這么高興？“中了多少？”
“不是錢，是牛肉~”瑞思搖頭晃腦。
拜爾更無語了，牛肉還用抽獎？他們又不是沒吃過，昨天晚上不是才去千星商城里的餐廳吃過烤牛排的嗎，這么想著，他也這么說🏞✝🥅了。
“嘖嘖🤯，你懂什么?！比鹚急梢暤拿樗谎郏蛷d烤的一看就不能和楚青📘✏🧀做的比好嗎。
那邊褚陽已經(jīng)把牛肉都寄出來了，沒多久，瑞思宿舍門被敲響了，瑞思眼睛😫🏦🛰一亮，沖過去開門拿回來打開一氣呵成，眼前是用特殊盒子裝好的牛肉和洋蔥，牛肉只有一個方塊，在拜爾看來小的可憐，可是瑞思卻驚喜萬分，“🤱還挺大塊的嘛！”
“？？？”拜爾剛想吐槽😛，一下子被噎回去了，一臉難以置信+你腦子沒問題吧的表情看向瑞思。
“太好🕣了，還熱著。”瑞思慶🔞📛🎫幸說道，拜爾此時的感受一言難盡。
“你，你家這幾天破產(chǎn)了嗎？沒聽說啊……”他們兩🚂家這么熟悉，🥣🤩如果破產(chǎn)了他肯定知道的，拜爾認(rèn)真🏒想著。