張超的擴張計劃是以🤲➡🏑后每天起碼銷售額達(dá)到七八十貫，而要完成這個任務(wù)，從生產(chǎn)到配送以及店里👢✒售賣，估計至少三四百人。
畢竟張超的面食幾乎得全手工制作，糧食還得自己加工，做好了還得自己配送銷售，這還是有不少🙎🅱面點都是直接送到別的酒樓飯店售賣的情況下。如果僅🎮🏯🚿是制作面點，一個人一天估計能制作五百個饅頭左右。但加上糧食加工、配送銷售這些，就又得🥤🗓增添不少人手了。
張超有十一家店，另外還有不少零售員，還有許多配送員，加上一些推銷員，這些都是🦗生產(chǎn)之外的銷售人員，另外還有各環(huán)節(jié)的不少管理人員，加🌍上倉儲等部門。
張家企業(yè)的人工需求量大增。
若把皂堿處和工程處也算進去，張氏集😠🐜🥎團擴張后⛸🍈起碼需要五百個人。
若是在后🏸🤞📿世，五百個工人，這樣的用工需求不值一提，隨便貼張🔜👁🌹廣告很快就招滿人了。但這年頭不行，這年頭是農(nóng)業(yè)為本的時代，大家都扎根在土地上，也被土地束縛著。
就算是大唐的軍人府兵，那也還只是戰(zhàn)時為兵，閑時就要為農(nóng)的。工匠也是一樣，農(nóng)閑的時候🕞兼📢⚾職做下工匠，主業(yè)還是農(nóng)業(yè)。
現(xiàn)在張超的那些工人，主要都是張家溝的村民，也是因為現(xiàn)在恰好是冬季農(nóng)閑時候，大家閑著也是閑著才有空來張家做事，若是到了開春之后，誰還有功夫整天跟你做黃饃饃，田里的地還有耕呢，就算是⤴🤣➕婦女也得在家里養(yǎng)蠶織布，做飯洗衣呢，根本沒其它工夫。
張超突然意識🌕😞💘到，自己的張氏企業(yè)遇到了一個大問題。
自己的這些工人只能做些臨時工，一🈯📓旦春💸🌶天到🍂🤬🧙來萬物復(fù)蘇春耕開始，他們可就沒時間給自己打工了。
那個時候，難不成自己的企業(yè)要停產(chǎn)？
這可不行啊。
張超🐾🎠突然羨慕起宋明時代了，宋時不抑兼并，大量百姓失去土地，只得流入城市，進入🍮工坊里做工。明中后期也是這樣，工商發(fā)達(dá)，資本萌芽，大量農(nóng)民失去土地，成為了工人。
現(xiàn)在不行啊，朝廷還😂在不停的均田授地呢，許多原來無地的佃農(nóng)現(xiàn)在都或多或少的分到了不少田地。
以后不能再招那些男人了，他們是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力，而且不少人還是府🎅🌁👏兵，😦🤪每年得抽不少時間得去訓(xùn)練、番上，遇戰(zhàn)事還可能要去打仗。就算不打仗，到🕎🧀💜了農(nóng)閑的時候，他們也可能要受官府征召去服勞役，去修城墻修路什么的。
大唐的調(diào)🐫☔，就是每丁每年需要為朝廷免費服二十天的役。哪怕是中男，不用交租庸，可也得服役。
用這些人做工，哪天他們突然就要去打仗，突然就要去番上，突然就要去訓(xùn)練😌👍，突然就要去做勞役，尼瑪，而且一去少則二十天，長則一兩月，📝甚至半年的，這讓自己一時間去哪里找人填補？
這樣折騰，自己的張氏企業(yè)豈不是吃棗藥丸?
張超不由的想起了后世，有段時間也出現(xiàn)用工荒，🍇那些老板一個個都📆開著法拉利保時捷跑到街道上掛牌子🕺📿➕招工。
沒想到，自己這還剛發(fā)展起步呢，就遇到了一👋🎞個👿👥這么嚴(yán)重的問題。
這個問題不解決🏫，自己的張氏企業(yè)就只能⛰🌾🔡是個小手工作坊，根本發(fā)展壯大🤴😿🦊不了啊。
好像歷史上，英國人當(dāng)初靠的是用童工。
哇，好殘忍。
不過這好像確實是個解決的辦法啊。
在大唐，凡👹🍡民始生為🌐🌃🤰黃，四歲為🍳👭😴十六為中，二十一為丁，六十為老。
男子十六歲就⬛👵開始授田，二十一歲成丁開始承擔(dān)租庸調(diào)，到六十為止。婦人🤳👷則既不授田，也不納課服役。
這也隋制有很大的不同，北魏時起，婦人🛎💠💰是授田的，奴婢和耕牛也都能授田，因而婦人、奴婢、耕牛也是得🐍納部份課役的。
后來到了隋朝，部曲奴隸和耕牛都不再授田納課了，改為一夫一婦為一床，夫婦同授田，同時按一床納課。這夫婦一床納的課比起單男丁納的課要重，因為婦人只授男丁半數(shù)的田，但一床的稅卻幾乎等于👑🎈兩個男丁的稅。
這就導(dǎo)致了隋時有許多男子，到了結(jié)婚年齡㊙卻都不肯成親寧愿打光棍，就為了避重賦。
唐朝開國后，便改掉🧀🕧了這一制度，婦人不再授田，也不再納📫稅💊📈🖌。
有些地方地寬，中男也減半授田，但中男在成丁之前不納租庸🎈，只服些力役。
張超似乎從這里⬆面看到了一點壯大自🔝😍🌂🔨🎭己張氏企業(yè)的機會。
男丁得種地、得打仗、得🍙💒訓(xùn)練、得番🛫上，女子得做飯洗衣、養(yǎng)蠶織布，一年里除了萬物蕭瑟的冬日里，難得有什么空閑時🍬💶間。
哪怕是婦人，也忙的很。
農(nóng)家百姓🔆，吃的糧地里種的，吃的菜園里自己栽的，還得養(yǎng)豬養(yǎng)羊養(yǎng)雞養(yǎng)鴨。連自🗯👡⏹己一家人穿的，都是自己養(yǎng)蠶種麻織出來的。
各鄉(xiāng)各村，村前屋后，到處都是桑麻。一家?guī)资€地，可能要拿出來數(shù)畝地種桑🐶✴🥐種麻，每年除了向官府納糧外，繳納絹和布也是一項重要的任務(wù)。
這年頭要織點絹布可不容易，得種桑養(yǎng)蠶，種麻漚麻，得了絲和麻，還得紡成紗線，最后織成絹🏾布。那都是得日夜不停，一點點的手工織出來的。
許多婦人，甚至白天織完了🔓，晚上還得點頭昏🚂暗的燈織上半夜。
指望這些男子婦人是沒戲了，張超把主意打到了那些少男少女🎓🉑🍌們身上。
二十一以下十六歲以上的，叫中男。他們能分一半的地，但暫時不用交納租庸，不過每年📌🍏得到縣里役兩月左右的力役，而且未成丁的男子，是不會撿選府兵的，也就不用去訓(xùn)練番上打仗🔄👜🛬了🖇。
而那些十來歲的少女，就更沒這方面的負(fù)擔(dān)了，她們沒權(quán)力均田，也不用納課服役。🥋🗞農(nóng)家的少女，也沒有那么多不能拋頭露🍇🖖面的規(guī)矩。她們往往小小年紀(jì)，就得幫著🍿帶弟弟妹妹，再大點，得放養(yǎng)扯豬草，還得下地幫忙干活，送水送飯這些。
哪怕只有十一二歲，可已經(jīng)相當(dāng)懂事了，做⏰📩🏩起事來還都很厲害，不論是打豬還是砍柴⤵⤵💧，又或織布做飯洗衣，哪個不是早已經(jīng)精通。
除了身子還瘦小些，她們其實已經(jīng)是個能干的女人了。一般這個時候，她們也已經(jīng)開始來天葵🧣🧥📤，然后再過一兩年就可以開始尋🌪🧜找人家，待到十三四歲就能嫁人了。
張氏集團要是以后多招募一些這樣的中男和少女來做工，豈不是就沒有了后顧之憂。十六歲以下的少年來做工，什么都不用擔(dān)憂。中男過來，一年得🌊休兩月假去做力役，但只要有提前安排頂替好，就不會影響，不比那些成丁，他們一年有太多的事情，根本不能長期在張家做事。
少女更好，連一年兩月的🕙力役也不用服，完全可以從年初做到年尾。
還有一個，如果用這些童工，➰🏈❕連工錢都可以再降一降。
瑪?shù)拢Y本家果然好心狠📩🌶🤗，張超自己都有些慚愧了，怎🚬🔑🕷么能這么剝削百姓呢。但細(xì)想想，也是沒辦法啊。
除非張超能擁有大批的奴隸，要不然，用工問題始終💊🐱就是制約著張氏企業(yè)的一個大瓶頸。
“三郎，要不讓我家小六來做事吧，那❓🥥孩子今天也都十五了，跟壯小伙一樣，力氣可大🍣，人還老實。反正在家閑著也是🛌閑著，不如讓他來做事，一天混三頓飯吃，工錢隨便給點就行?！?br/>
三姐說話了。
那話里，有些私心。
小六是柯五的兒子，今年其實實歲才十三，十五那是虛歲。小六在他那輩里排行第六，因此就叫小六，至今還沒個大名😰🦗🧢。
現(xiàn)在柯五一家都在張超家做工，柯五那是張超的大弟子，剛被張超選為🛥🚊👧炕隊的隊長，三姐也被張超選為餐飲處蒸房隊的隊長。三姐的公公村正柯老伯，還是工程處的處長?？挛宓牡艿芸滦“耍彩强倓?wù)處跑腿。
另外三姐的三個妹妹，七女八女🦒🤭九女👽，如今也是在餐飲處生產(chǎn)隊里做事。
不過女人總愛💝👯算計，看著在張家收益這么好，🔖🧑🎎她只想著把兒子也帶進來。如她所說，哪怕掙不了幾個工錢，起碼也能🎚混個一天三頓飽啊。
張超笑了。
正瞌睡就有人送來枕頭。
他剛還想著要怎么開這個口呢。
現(xiàn)在三姐簡直跟唱雙簧的一樣，主動替他先開這個口💻🚘了。
張超故意沒馬上接茬。
果然，屋里還有其它的一些選為班組長的🍚🌳婦人男子們，一聽到有🤮🎠🍒人提這薦🐽了，都心動了。連忙也表示自己的兄弟啊、兒女啊，也可以過來幫忙。
這年頭，家家都是大家庭，就看張家溝🏏才五十來戶卻有四百多口人就知道，基本上都是三代同堂甚至四代同堂的，好多兄弟都一起過著，并🕜🈯🔈不馬上分家。這里的習(xí)俗是，父母在，不分家。
父母沒死🍣🍶🔧，兄弟分家，那就是不孝，哪怕一大家子人過的磕磕🚉碰碰常鬧矛盾，也不能分家。
同時，這年頭也沒計劃生育，結(jié)婚又早，女人往往從十幾歲要生到四五十歲。🆗🏩一個女人♿往往能分十幾個，除掉中間夭折的，最后都會有六七個長大的。
兒女多，看著熱鬧，但也確實加重生活負(fù)擔(dān)。
若有🛒機會讓稍大些的兒女到張家來做事，🐺也能減輕些負(fù)擔(dān)，還能賺點回去。
...
...