第二更，就差幾遍就一千五百票了。
新婚燕爾，如漆似膠，你儂我膿。
蜜里調(diào)油般的日子，張超這些天就覺得跟做夢一樣。每天👢✒跟崔鶯鶯簡直都是粘在一起了，唯一有些讓張超不太習(xí)慣的還是屋里多了🤲➡🏑個紅線。
新婚蜜月，食髓知味，每天自然晚上都要好好親熱溫存，總不知足?？擅刻旒t線都在屋里，她也不出去回避。有一天晚上，崔🙎🅱鶯鶯事后癱軟在床上，甚至直接叫紅線過來收拾。弄的張超有點尷尬，拉著被子要摭蓋自己🎮🏯🚿，崔鶯鶯卻笑著拉開，🥤🗓說自己人還摭啥。
那晚之后，張超倒也放開了。
發(fā)展到🌍了現(xiàn)在，崔鶯鶯甚至有時直接過來觀摩了，就差在一邊幫忙推屁股🦗了。
哎，腐朽墮落的地主階級荒唐淫-蕩的生活啊。
張超對⛸🍈崔😠🐜🥎鶯鶯是萬分滿意，這姑娘是真的上的廳堂下的廚房，進(jìn)的了臥房。張家里外很快就上手了，打理的井井有條。不論是張管家還是牛獸醫(yī)、馬賬房，都十分佩服。而且她帶來的幾家人，也跟張家原來這些人相處的很好。
張超甚至把家里的作坊這些也都給崔鶯鶯管著了，崔鶯鶯居然還是個算賬老手。馬周的賬本交上來，張超跟她指點了一番復(fù)式計賬法，她一點就透。更讓張超意外的還是紅線這丫頭，辦起事來伶俐無比，真是崔鶯鶯的最佳助手，也一🏸🤞📿樣算賬高🔜👁🌹手。
張超現(xiàn)在家里📢⚾的事情，只🕞需要每天睡前聽兩人匯報一下就好了，都挑不出錯來。
“又對賬呢？娘子。”
張超端著碗牛奶進(jìn)來，笑著對坐在炕上擺了一炕⤴🤣➕算籌的崔鶯鶯道。
家里新增了幾頭奶牛奶羊，都是崔鶯鶯的陪嫁。這幾頭牛羊金貴著，每天得好吃好喝的喂著，還得是精飼料，甚至張家還給特別建了一🌕😞💘個圈舍。不過養(yǎng)了這奶牛奶羊也有好處，每天能擠三次奶，早中晚各一次。
一次能擠不少奶，張家主子們都喝上🈯📓奶了。還能剩很多，可以打酥油打奶酪，酥油和奶酪都是奶💸🌶制品，制取的方式不同。🍂🤬🧙酥油，其實也是奶油。張家有專們的仆婦每天把擠好的鮮奶裝進(jìn)大桶里，微微發(fā)酵后打酥油。
張家的幾頭奶牛一天能產(chǎn)七八十斤奶，剛好夠裝一個大桶。打酥油是個很辛苦的活，一個鮮奶桶，一根木棍連著一塊比桶內(nèi)徑稍小一點的木板🍮，上面🐾🎠會有幾個孔，桶上還會有一個木蓋。
打的時候握著那根木桿，把桶里的那塊木板壓下😂，然后提起，周而復(fù)始，反復(fù)上千次，才能把酥油從奶中分離，然后把酥油撈起，放在裝了涼水的盆里，反復(fù)的捏、攥，直到把奶油中的雜質(zhì)脫脂奶除凈為止，最后弄成坨團。
張超看那鄭家仆婦打酥油🕎🧀💜，得打上幾個時辰，才能打完一桶奶，一桶七八十😦🤪斤的奶，只🎅🌁👏能從中提煉出三五斤酥油。
張超自己試了兩次，看🐫☔那婦人打起來很輕松似的事情，就那么一上一下的。可當(dāng)他去打的時候，卻發(fā)現(xiàn)非常累。要把七八十斤的奶水從桶壁和木板間隙及木板的幾個孔中擠壓出來，那真的是要使出全身力氣，把吃奶的力氣弄出來才行。
關(guān)鍵是，起碼得反復(fù)打上千次，才行。
張超不得不佩服那婦女，天天這樣打酥油，這雙臂估計早練出麒麟臂了，那雙臂的力量估計能比絕😌大多數(shù)📝男人👍都大。
不過這種奶油營養(yǎng)可是極高的，還能做酥油松餅、酥油茶，做糕點果子🍇，甚至用酥油點燈📆，還有一種很好聞的奶油香味，都能當(dāng)香熏精油來用了。雖比不是青藏耗牛的酥油，但也還🕺📿➕不錯。
羊奶也👿👥能打酥👋🎞油，不過營養(yǎng)不如牛酥油的豐富而已。
奶酪也是奶制品，但與酥油還是有些差別的。
把打過酥油的純牛羊奶，讓它發(fā)酵，當(dāng)鮮奶有了酸味后，倒入🤴😿🦊鍋里煮熬，等酸奶呈現(xiàn)出⛰🌾🔡豆腐形狀時，舀進(jìn)紗布里擠壓去水分，把奶🏫渣放進(jìn)模具里，擠壓成形，用刀劃塊，生奶酪就好了。
熟奶酪制作方法也差不多。
鄭🌐🌃🤰家仆婦把酥油叫奶油，把奶酪叫奶豆腐。除了制作👹🍡這兩樣外，她還會把牛羊🍳👭😴奶加工出奶皮子、酸奶等。
養(yǎng)的這群奶牛奶羊，雖然🤳👷花銷不少，但每天能收獲數(shù)十斤的牛羊奶，不但一家人有鮮奶喝，還有酸奶，奶油、奶皮子、奶豆腐等吃，對于養(yǎng)的起奶牛奶羊的張家來說⬛👵，挺劃算的。
這些奶制品可是營養(yǎng)豐富。
現(xiàn)在張家🛎💠💰每天早上都會煮點鮮奶喝，張超有時也會煮酥油🐍茶喝。
“娘子，來喝奶了，剛煮好的，溫著呢，趕緊👑🎈吃?！?br/>
“不喜歡喝奶，腥。”
崔鶯鶯一面擺弄著算籌，一面撒著嬌道。
“腥點也喝，你太瘦了，得長胖點。”
崔鶯鶯人挺高，比較苗條，張超覺得她應(yīng)當(dāng)再補補，豐腴一點。七娘也是這樣跟張超說的，多給鶯鶯補補，這樣懷上孩子后，以后生孩子輕松些。太瘦了，孩子娘胎里就長不好，生孩子㊙時更危險。
“讓紅線多吃點，這丫頭太瘦了點。”
“你們兩個都得吃，🧀🕧每天📫早💊📈🖌上一杯奶，誰也少不了。來，乖，喝奶?！?br/>
“等會，我把這賬對完了喝?！?br/>
張超把🎈奶放炕桌上，剛想上炕，崔鶯鶯卻連忙喊道，“別，你別上來，我這擺著自籌呢，你一上來，全亂了?！?br/>
張超半⬆邊屁股靠在🔝😍炕上，看著那擺了一炕的算籌棒子，有些無奈🌂🔨🎭。
“你這算的是多大🍬💶的數(shù)字🍙💒啊，怎么的🛫擺了一炕啊”
“我這算好幾筆賬呢，一起算?！?br/>
這個張超服，居然還能同時算好幾筆賬。
“媳婦，這樣算也太🔆辛苦🗯👡⏹了，我給你弄一個計算的工具?！?br/>
“啥工具啊，算數(shù)不都用算籌啊?！?br/>
“為夫我就有一算數(shù)神器，你等著瞧好了?！?br/>
“行，你若真能弄出這樣的算數(shù)神器來🐶✴🥐，那我今天晚上就讓紅線來服侍你?！?br/>
張超無奈苦笑，紅線這丫頭如今天天跟著屋里，但他還真沒收了這丫🏾頭，實在是妻子在前，他也下不去這手啊。
“我今🔓天來那個了，正好身體不太舒適，晚上我一人睡，你睡紅線那床去，讓紅🚂線替我服侍你?！?br/>
“娘子啊，也不用天天親熱啊?！?br/>
“那紅線都跟你交拜了，你總不能讓她這通房名不符實吧，那🎓🉑🍌丫頭還總以為自己哪做的不對呢，幾次跟我面前偷偷抹眼淚呢?！?br/>
張🔄👜🛬超知道🖇崔鶯鶯📌🍏這話是實話，而不是釣魚下套?？尚睦砩线€是有些不太習(xí)慣的，沒見過哪個的媳婦這么急著讓自己丈夫收通房的。
“🍇🖖我去給🍿你做算盤🥋🗞了。”張超拖著鞋出屋，背后崔鶯鶯嘴角泛起笑容，然后低頭繼續(xù)對賬去了。
出了臥室，張超去找了鄭木匠。
鄭木匠年紀(jì)都六十多了，是崔鶯鶯母親鄭氏的陪嫁，⤵⤵💧還是個老木匠，年紀(jì)雖⏰📩🏩大，但身子很硬朗。一把沉重的木匠斧在他手里跟揮小木棍似的輕松。
到了張家，張超對🧣🧥📤這些崔家來的老頭們還是🌪🧜很優(yōu)待的，平時也就是看個門，并沒有才能活派給他們。
鄭木匠倒是不肯閑著，在院角自己弄了一個小木匠棚🌊，旁邊就是牛獸醫(yī)的鐵匠棚。
張超過來時🕙，鄭木匠正跟柯木匠兩個在商量著打制搖椅。
兩人拿著張超的搖椅圖紙，商討著具體的制作工藝。張超想打制幾把搖椅➰🏈❕，沒事的時候躺院里樹下，搖來搖去多愜意啊。
“柯爺、鄭爺，又來麻煩你們二位了。”
兩個老木匠早已經(jīng)習(xí)慣了張超總是不時冒出來的各種想法，兩人一聽張超這話，都忙道，“不麻煩不麻煩，三📩🌶🤗郎莫不是又有什么新式家具，快給我🚬🔑🕷們看看？”
“這回不打家具，咱打個算盤?！?br/>
“算盤？莫非是算數(shù)用的?！?br/>
“柯💊🐱爺真是厲害，一猜就著，沒錯，正是算術(shù)用的?！?br/>
其實做個算盤挺簡單的🍣，張超把算❓🥥盤一描述，兩個老木匠就完全明🛌白了。
一個木制方框，中間一道橫梁把珠子分為上下兩部份，算珠內(nèi)貫直柱，可沿細(xì)桿上😰🦗🧢下拔動，共九根
“這個算盤倒是簡單，就是那些珠子稍費些🛥🚊👧手工。”
“珠子🦒🤭先不用弄那么好，隨便弄幾個小木塊中間穿個孔，先弄一個👽出來?！睆埑Φ?。
“嗯，一盞茶功🔖🧑🎎夫🎚我們就能弄好。”柯爺自信💝👯的道。
張超坐在那里看著，一邊回憶著珠算口訣。他讀💻🚘小學(xué)的時候，還專門有一門珠算課，那時每個學(xué)生還要買個算盤，天天背珠算口訣，一上一，一下五去四，一去九進(jìn)一，背的腦殼疼。
其實張超也早發(fā)現(xiàn)🍚🌳唐朝時其實已經(jīng)有算盤的，但不🐽🤮🎠🍒叫算盤叫算板。
與后世的算盤還是有很大區(qū)別的，后世流傳的算盤是上二下五🏏，而此時的算板🕜🈯🔈卻是上一下四。
這種算板🍣🍶🔧只能說是算盤的初始版，且此時并沒有相應(yīng)成熟的珠算口訣。相反，算籌雖然看似落后，但到了此時，卻有一套很成熟的算式口訣，并且算籌攜帶方便，拿個小袋子就有裝上大把算籌🚉，要計算時，隨時拿出來擺就行了。
看來這中國古代第五🆗🏩大發(fā)明，♿還得經(jīng)過自己的手才能真正發(fā)揚光大?。?br/>
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