天色慢慢地暗了下來(lái)，木怡青小心翼翼地在牛鴻的指揮下，將已經(jīng)混合了酒曲的冷米飯裝進(jìn)了大🏻酒壇里，然后將酒壇封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地。
忙完了這一切，木怡青抬手🎍🤲擦了擦額頭的汗珠，抬起頭看著牛鴻，“公子🎨🐞，這樣就好了嗎，還需要做點(diǎn)別的嗎？”
“暫時(shí)不用了，要等發(fā)酵之后再說(shuō)了?！?br/>
🅰🥨牛鴻微笑著搖搖頭，🤗“青青🏂👙，這些程序步驟都記住了吧，這可是公子我的不傳之秘哦?！?br/>
“嗯，記住啦?！?br/>
木怡青認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭，漂亮的臉蛋上露出一絲疑惑🥄🗓之色，“😀🏟🏳難道釀酒就這么簡(jiǎn)單？”
“什么簡(jiǎn)單呀，這才只是第一步罷了🗝，而且，發(fā)酵期的長(zhǎng)短跟氣候，酒曲的數(shù)🔝🎤👻量，使用的原料種類等等都有很大的關(guān)系?！?br/>
牛鴻搖搖頭，“青青，千萬(wàn)別小看釀酒，這可是一個(gè)很復(fù)雜的系統(tǒng)🤟📈🎏工程，不過(guò)，我這法子比任何人都要優(yōu)秀，你可以一定要記得保密，將來(lái)這就是咱們兒子發(fā)家致富的本錢🔬了?！?br/>
“好，我絕對(duì)不跟任何人說(shuō)?！?br/>
木怡青很意外地沒(méi)有反駁，🔠🐟🔆也沒(méi)有害羞的表情，而是鄭重其事地點(diǎn)點(diǎn)頭，“而且，將來(lái)我也只傳給兒🖊🥈🏂子，就連兒媳⚾♟婦和女兒都不告訴?！?br/>
“青青，今天我們做的只是第一步，第二步就是等這些米飯發(fā)酵好之后進(jìn)行。”牛鴻拉著木怡青的手走到屋檐下，指著半人高的無(wú)底圓筒，“然后將發(fā)酵好的米飯倒進(jìn)大鐵鍋里，往里面加上🦏🧡🥏適⌚量的⚓清水?！?br/>
“再將另外一個(gè)大鐵鍋📳🥞放在圓筒的上面，然后將大鐵鍋里加滿水，接著就在灶臺(tái)里燒火，然而酒氣😗🐡就從發(fā)酵的米飯里跑出來(lái)，遇到上面鐵鍋里的冷水之后就變成了酒。”
“然后流進(jìn)這里面的酒順著筒壁留下來(lái)?！迸ｘ欁叩綀A筒🍠💭👮邊上，摩挲著上面的一圈圈地痕跡，最后手指停頓在一個(gè)一根破開(kāi)成兩半的竹筒上💽，📿🏜“酒液流到這竹筒里，我們?cè)诘厣戏乓粋€(gè)大酒壇，美酒就自動(dòng)流進(jìn)酒壇里?！?br/>
“然后，這就完了，這么簡(jiǎn)單？”
木🔓怡青愕然地瞪大了眼睛，🔊💓似乎有些不敢相信牛鴻說(shuō)的話。
“當(dāng)然不這么簡(jiǎn)單了，不過(guò)在眼下來(lái)說(shuō)，這一步就足夠了，接下來(lái)將已經(jīng)出👿完酒的酒糟跟新的原料一起發(fā)酵😦🚩，📎然后再這么循環(huán)下去?！?br/>
牛鴻的聲音一頓，“這整個(gè)過(guò)程我叫它烤酒，要說(shuō)簡(jiǎn)單的💯🤩💜話，你怎么知道酒的質(zhì)🚛⛰量好不好呢，📱🌿🧗那就要學(xué)會(huì)分辨了。”
✏🏦“哦，那怎么分辨呢？”木怡青很虛心地問(wèn)，原以為釀酒是件很簡(jiǎn)單的事，不過(guò)，想不到這里面還有這么多門道，倘若不是牛鴻詳細(xì)地講解，她是無(wú)論如何也想不到的。
“這就需要經(jīng)驗(yàn)了，從酒壇里舀出一杯酒輕輕地😎搖動(dòng)，從酒的表面所形成的泡沫多少來(lái)判斷酒的質(zhì)量如何，酒液碧清小💢📅花密集者最好，酒花大而稀疏者次之，沒(méi)有酒花而酒液渾濁的就是最下品?！?br/>
牛鴻詳細(xì)地給木怡青介紹起了釀酒的一些知識(shí)，盡可能地將他所知道的東西傳授給木怡青，也算是提前告訴她該怎么做，這樣的話，🎞🏤🈶等過(guò)一段時(shí)間之后烤酒了這🐈💄🔰丫頭不至于慌亂。
“公子，那豈不是說(shuō)前面出來(lái)的🕦酒要好，后面出來(lái)的酒要差一點(diǎn)？”
木怡青眨巴著漂亮的眼睛，💏😹😩一臉好奇的問(wèn)，“對(duì)了，那些攪拌了酒曲的米飯多長(zhǎng)時(shí)間才🍢能出酒呢？”
“夏天的話，這個(gè)時(shí)間差不多有九天左右❣🧒🐉的時(shí)間就夠了，冬天的話差不多要一個(gè)月的時(shí)間，而且，冬天要用干燥的💊茅草給裝♍🎖📫原料的大酒壇做個(gè)窩，保持足夠高的溫度。”
這丫頭的確很聰明呀，牛鴻微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)于木怡青的表現(xiàn)有些意外，她接受新事物的能力很強(qiáng)，這么快就能找到烤酒的一些關(guān)鍵點(diǎn)，🎵🤙🐫而且還能想到先出來(lái)的🐬酒濃度高，后出來(lái)的酒濃度👳低，足以讓人刮目相看。
“青青，這可是咱牛家的不傳之秘呀?！?br/>
牛鴻腆著臉笑了笑，摩挲著木🛄🌪怡青的肩膀，“這可是我留給我兒子的呀，你可一定要保守住秘密，將來(lái)只能告訴我兒子！”
木怡青嬌軀微微顫抖著，緊緊地咬著嘴唇，強(qiáng)忍🧙👌住心頭那種酥麻酥麻的感覺(jué)不發(fā)出聲音來(lái)，偏偏😔🚵這可惡的家🎧🐼🎅伙居然還不住手。
牛鴻看著木怡青的俏臉漲得通紅，將手🦉指頭伸到鼻子下吸了吸，咧嘴一笑，“哇，好香，🈯🍢🙌好香呀。”
“小色狼吶。”
木怡青羞得脖子都紅了，緊咬著嘴唇惡狠狠地剜了牛鴻➕😸一眼，今天忙碌了一天，加上天氣又熱，她的身上已經(jīng)滿是♋汗?jié)n，哪里會(huì)有什么香味呀。
“哼，不理你了?！?br/>
木怡青俏生生地轉(zhuǎn)過(guò)身，胸前兩只小🙄🐭🚞兔子微微一跳，“我去洗澡了，今天🈲🆚忙了一天出了一身的臭汗，渾身黏糊🅾🅱🐠糊的好不舒服呢?！?br/>
“對(duì)了，公子，今天就麻煩你去做飯啦?！?br/>
牛鴻聞言一愣，臉上露出一絲苦笑，悔不該當(dāng)初露了🏢一手廚藝呀，以至于這丫頭總是借機(jī)偷懶呢。
“喂，我會(huì)保密的?！?br/>
跨出房門的瞬間，木怡青的腳下一頓，俏生生地轉(zhuǎn)過(guò)身，一雙⛎📋👛漂亮的大眼睛宛若一🧐泓秋水一般，“除了我們的兒子，誰(shuí)也🐈🐴不說(shuō)?！?br/>
“青青，你怎么知道就一定會(huì)生兒子呢？”
牛鴻咧嘴嘿嘿一笑，目光在木怡青挺拔的胸前一🎯掃，“那什么，要不然我們今晚上就開(kāi)始這項(xiàng)偉大的傳宗接代的工作？”
“好呀，來(lái)吧，🕊🗜不怕死地你就來(lái)嘛。”木怡青嫣然一笑，旋即臉色一🍲🦊🚟沉，“第一個(gè)不是兒子不會(huì)生第二個(gè)，第三個(gè)呀，這種話都說(shuō)得出來(lái)，你還是🚊🗺不是男人？”
“當(dāng)然，你家公子是不是男人你不是早就領(lǐng)教過(guò)了➗嗎？”
牛鴻嘿嘿一笑，右手的手指頭輕輕一🤨🛒搓，臺(tái)島鼻子吸了吸，“香，真香啊?！?br/>
“色狼。”
木🧞🧖怡青🍬⏸📽狠狠地瞪了牛鴻剛一眼，扭著小蠻腰走了出去。
看著木怡🧦🤝青的曼妙身姿，牛鴻吞了口唾沫，尼瑪，這是要掏光小爺?shù)墓?jié)奏呀，冬梅那丫頭要把算術(shù)之法傳給她的兒子，木怡青要把這釀酒之法傳給她的兒子，那自己的畫(huà)技該傳給哪個(gè)孩子，還有自己這一身的功法，一肚子的學(xué)問(wèn)，練兵之法等等又該傳給哪個(gè)兒子？