姬平🌙看著這第三處鹽畦,若有所思,白絮沉淀如此之快,硝板又加厚,恐怕不只是自然沉定,應該伴隨著白絮與池底硝板的化學反應。
接著崔鈞指著第四個鹽畦道:“最后將**引入第四🔺💐畦,水深一尺,只需風吹日曬,五六日便可結(jié)出鹽花,此為‘落鹽’,水干則鹽出,再無苦味?!?br/>
姬平在最后這🏫個鹽畦里捻出幾顆粗大的鹽🥠粒,放在嘴里嘗了嘗,果然,這鹽粒雖然還是有點微苦,但口感卻比撈采出的鹽要強出百倍。
他不由贊嘆這里的百姓和鹽工的智慧,雖然他們不明白鹽池之水析出雜質(zhì)的化學原理,但他們卻能在勞動中總結(jié),利用一年四季的溫差變化,巧妙的將其中的芒硝、白絮等物質(zhì)分離出來,著實難得🈂。
崔鈞嘆道:“不過此法所產(chǎn)之鹽雖好,卻需要歷經(jīng)寒暑一載,儲存鹵水有限,用時頗長,不足🆑🐢🤐以供應四方,故而還有大量🎒的鹽,是直接引水入池曬制而來的苦鹽?!?br/>
姬平點了點頭,這個🎏🎟🥗辦法很好,但要借🐠🧣助四季溫差,耗時長確實是個問題,對于這個缺點他也沒什么太好的辦法,他前世的專業(yè)又不是化學,對制鹽過程中的各種化學反應也不懂。
他放🚳眼四望,看著一片💇📜片分布凌亂、大小不一的鹽畦,不由笑了笑。
雖然無法改進制鹽流程,但如果將這些散亂的鹽畦整合起來,連成一片,合理劃分布局。同時再往遠處拓寬,只要能在冬季前擴大第一鹽畦的鹵水儲存量。再統(tǒng)一🐦工序,實行流水作😺📠業(yè)。那樣每年的鹽產(chǎn)量也會大大增加。
正思索著,不遠處突然傳來一陣歌聲:“南風之薰兮,可以解吾⛹✊🎀民之慍兮,南風之時兮,可以阜吾民之財兮……”
姬平看向一旁的老鹽工,笑道:“沒不想這鹽工之中,居然還有人能唱出上古虞舜所做💾之歌,真是文化之鄉(xiāng)哪?!?br/>
老鹽工呵呵笑道:“將軍有所不知,此地鹽工。都能✒✉唱‘南風歌🐾👓🦎’,🤞🌹🔀南風起,鹽始生,南風實乃天賜之寶哪。”
姬平失笑📴⤴道:“長者🚗何出此言?南風雖好,莫非這東風、西風便不濟事麼?”
在他看來,只要是風力,就能加快蒸發(fā),應該不🐊分東南西北風吧。
沒想到那老鹽工卻點頭道:“正是如此,南風最佳。東風尚好,若是在曬👵📱鹽時,遇到東北風或西南👫風,鹵水就會‘粥發(fā)’。像米糊一樣,所生之鹽比撈采上來的苦鹽更要苦澀難吃,因而在我等鹽工眼中。這南風實乃蒼天所賜,不可不敬之。”
聽🈵⏩到老鹽工這么一說。一旁的盧植、崔鈞和袁基都是嘖嘖稱奇,對📣老鹽工‘天賜之寶’的說法也頗為認同。
姬平卻搖了搖頭。若有所思的道:“南風出鹽,必有其故,所謂南風暖,北風寒,東風濕,西風干,😩😝🐂想必是這寒、👴🧞🅾暖、干、濕,🔌👖對出鹽也有影響?!?br/>
他自然知道,溫度在❇👱🗨很多化學📆🐠🙎反應中都起著很重要的作用,而東南西北風的不同,🔸多在于寒流和暖流的差別,應該是這個因素造成了鹽水中芒硝或其他物質(zhì)含量提升,導致結(jié)晶出來的鹽發(fā)苦。
聽了姬平的分析,那老鹽工身子一顫,喃喃道:“將軍此言,倒是有理哪,細細想來,凡東北風和西南風來時,天氣多半發(fā)冷,恐怕正是如此!……鹵水冬出芒👒硝😽,夏發(fā)模糊,莫非也是因為寒暖不同的緣故?”
這老鹽工世代從事鹽業(yè),技藝精湛😼,經(jīng)驗豐富,😎👺⛽聽了姬平的話,頓時恍然大悟,想通了很多道理。
聽到老鹽工對姬平所說之話的認🧓🎉🚕可,跟隨的眾人都不由驚異的看向姬平,尤其是那些世家管事,沒想到這個兇殘暴力、老奸巨猾的少年,居然還有如此睿智的認知。
素來忠直的盧植也忍不住嘆道🔳🌉:“主公能觀表而知本,吾不如也。”
姬平💤🚡笑了笑,正要說話,老鹽工突然又道:“將軍,還有一事♐😯🎸,草民冒昧請將軍明辨!”
“哦?”姬平看了🧛看滿是期待的老鹽工,🔹🖥👡笑🕢🙈道:“說來聽聽?!?br/>
就在這時,天空突然陰了下來,遠遠😇🍰🕖傳來一陣轟隆隆的雷聲。
“壞了!下雨了!”
“痛哉!痛哉!”
……
姬平身后,各大世家的♐👊📐管事唉聲嘆氣,亂成一團,一旁的崔鈞也是面色凝重的道:“主公,這曬鹽之時最怕暴雨洪災,一旦四面有洪水入池,今年的⭐🥤曬鹽之事便要歉收了?!?br/>
聽崔鈞這么一說,姬平面色也變得凝重起來。
這次他從雒陽把近四十萬百姓遷居到兩河之地和上黨郡,縱然現(xiàn)在開始屯田,但從今年秋冬🐬🤖💔到明天夏季小麥成熟這個期間,缺糧就是個大問題,一個弄不好,就要餓死無數(shù)人,引發(fā)民亂。
他本來的計劃是占據(jù)鹽🖲池,以鹽換糧,渡過這半年的缺糧期,但若是🖊🧑🍋這鹽池也歉收,恐怕他的打算就要🥨落空了。
這時,他身邊那老鹽工看了看天上陰云,卻不緊不慢的笑起來:“將軍不必擔心,只要讓人取來雨🅿🌜具遮雨便是,這雨不會下長久,也不會毀壞鹽畦,倒是下得正好及時?!?br/>
“長者通曉天象氣候?”姬平凝重的神色一松。
老鹽工頗有幾分自得的道:“種鹽者不知天象,🍭📮是🏭🕵庸人也?!?br/>
眾人一聽老鹽工這么一說,登時放松了許多,有些人面上還露出喜色,喃喃🐠🍤🛤自語:“莫非又是老天賜?!?#128047;🔋…雨水鹽……”
一旁耿忠卻是急命手下去為姬平取雨具。
只是片刻,豆大的雨點便落了下來,雨具還沒🏘➖有取來,鹽畦之間也無從躲避,耿忠和一旁的兩個親衛(wèi)急忙脫下外衣要給姬平披上。
姬平卻搖頭阻止。指著身邊的老鹽工、盧植和袁🔩🔞基,道:“先給他們披上。我年輕力壯何懼區(qū)區(qū)雷雨,著幾個親衛(wèi)扶好他們。小心路滑。”
他身邊眾人中,🏍🔽老鹽工年齡最大,將近六十,盧植年近五十,袁基年過四十,都是過了壯年,他可不想因為個巡看鹽田,便🔽讓三人淋雨⏸🕒生病。
至于他自己,本就😬📜比牛還壯。當初在雒陽大雨中連番作戰(zhàn),近百里🍻🏙奔襲,全📓🕘然無事。
耿忠愣了一下,立時執(zhí)行了姬🍛平📕👓🎁的命令,不過也給姬平披了件衣服,姬平又把肩頭的小天涯塞入懷中。
很快,又有🎷親衛(wèi)找來了幾件斗笠蓑衣,姬平也命他們先給盧植三🧢人披上。
這小小的一件事,卻讓盧植和袁基眼睛濕潤。💰連老鹽工也頗是感動,看向姬平的眼神親🗂🏰近了許多。
便是👢后面的眾世家管事看到這一幕,也若有所思。
他們突然發(fā)現(xiàn),這個少年能得到淮南袁氏的家主袁基、名滿天下的盧植忠心歸🥥👽😅附。絕非🏵偶然,也不是單憑什么武力和家世,只眼前這一幕。便讓他們不少人隱隱有了🍧🏼👀期待。
這時,姬平又看向老鹽工。問道:“🛑卻不知長者剛才📙所問何事?”
老鹽工呵呵笑道:“將軍有所不知,其實經(jīng)歷四道鹽畦曬出的鹽。并不是上🛏等的好鹽?!?br/>
姬平一怔:“莫非長者還有什么好方法?”
他剛才便嘗過第四畦里曬出的鹽,雖是經(jīng)冬歷夏🧟🏦,但仍是有微微的苦澀,比后世🍭🍮😙食鹽的📂質(zhì)量還是差了許多。
老鹽工指著天空,道:“要出上等好鹽,還要靠這這天上落下的雨,這雨要是下得大,下得久,四面發(fā)起洪水,鹽畦就會被沖毀,顆粒難收。但這雨要是下得不大不小,落入這第四道鹽畦中,與鹵水相合,待雨停后鹵水曬🦓干,結(jié)出的鹽就是最上等的好鹽,顆顆粒粒,比雪花還要白,沒有一點苦澀,我等鹽工把這種鹽,叫做‘雨水鹽’?!?br/>
“🚜🤐🥋雨水鹽?”姬平不禁仰起頭,經(jīng)歷了雨水淋💻🍈🏿澆,鹽??酀ィ厝皇瞧渲械囊恍╇s質(zhì)再次被分離了。
看著漫天落下的雨水,姬平思索著這雨水落入鹵水,🎌為何能再一次分離開鹵水中的其他成分,讓結(jié)晶出的鹽消去最后的那點苦澀。
這時,老鹽工嘆了口氣:“只是這合適的雨👅😗🗨水著實難得,多半不是大得發(fā)洪澇,就是太小不濟事,所以這上等好鹽也要靠老天的恩🛏賜了?!?br/>
隨即老鹽工期待的看向姬平:“這老天下的雨🦊🛳🙍,為🥓🦒📞何能結(jié)出上等好鹽,恐怕也只有將軍這樣的奇人才能看得透吧。”
一🏻🐮旁的崔鈞、袁基和盧🎹🕙😴植等人也低眉苦思,只是他們搞經(jīng)學還行,對于這些天然之理,卻沒那✅😲🏿么精通了。
他們身后的眾世家管❔🏎事看著姬平,都露出期待的神色。
這些管事久駐鹽池,自🆓😖然也知道雨水鹽,如果這個神秘的少年能破解“雨水鹽”的奧秘,那河東鹽無論在質(zhì)地還是產(chǎn)量上,都必然會有一個脫胎換骨的飛躍,到時候他們便📙🕞是使用鹽引,也能獲得極大的利益。
看事物要看👘本質(zhì),姬平此時🈷😢便在思索著雨水的本質(zhì)。
盧植、袁基和崔鈞想了一會均不得頭🕦🍈緒,便抬起頭看向姬平。
如今的姬平,在他們心中似乎已經(jīng)是無所不能,因為從雒陽討伐董卓開始✏,每一次面臨困難,無論如何,姬平總能想到做到他們想不到🐈🍘👿做不到的事,所以他們才甘愿跟著姬平,對姬平幾乎是俯首聽命。
姬平一邊走,一邊🙁🍩⚡伸出右手,任由冰涼的雨水落在手心,很快手心便積滿了一掬水📒。
雨水……雨水……也不就是水?
姬平微擰著眉頭,無💂🔎👵意識的將右手中那一掬雨水放到嘴邊,嘗了嘗。
雨水味道清涼,而且💾🚂🚗沖淡了口中剛🚖才品嘗鹽粒的苦澀。
他心中一動,低下身子,伸出左手從鹽畦中掬了些鹵水🦎💤🍜,嘗了嘗。
鹵水稍有些溫熱,苦咸。
一個清淡,一個苦咸。
一個冰涼,一個溫熱。
想到化學反應中的一📞🌝📥些影響因🐜🐬素,姬平若有所思。
盧植等人或許認為雨水天降,乃神秘之物,無法勘破其中奧秘,但姬平卻知道,雨水就是水而已,這雨水與池中鹵水的區(qū)別只在于,一個是淡水😊🌖❕,一個是咸水,一個溫度低,一個溫度高。
這其中或許涉及到溶解度和溫度的問題。
姬平不明白其中的化學反🍹🛢應原理,但他卻知道,有東西可以代替雨水。
同樣的條件,一個淡水,一個溫度微低,河水、溪水、🎓⛱❌泉水都行!
他抬🔼🔀頭透過雨幕,看💳向鹽池東北不遠處的中條山,眼睛越來越亮。
從安邑趕來鹽池時,他便看🎨🖤到中條山上有不少河流流出,有青龍河、白沙河、刁崖河、王峪📥🌒🥦河,北部還有河東境內(nèi)第二大河涑水河,西部解縣則😉有甘泉清溪,而這些無疑都可以替代雨水。(未完待續(xù)請搜索,小說更好更新更快!