“大概就是🚫這些了?!崩畛?#127854;春停下話語(yǔ),看著蘇若彤和李維寧。
他一口氣不歇,把自己當(dāng)年📆🦂比賽♌⏸✌時(shí)候遇到的情況,和兩個(gè)小輩全說了出來(lái)。而且,他還交代了很多國(guó)際賽委會(huì)比較忌諱和喜歡🌕的傾向。
譬如說,賽委會(huì)的人非🕧🌼常注重?cái)[盤和食器,如果能夠在擺盤和選擇合適的裝盤器具時(shí)脫穎而出,哪怕味道上稍微有點(diǎn)兒差,也會(huì)得到賽委會(huì)的寵愛,而獲得額外的💲🔥💞加分。
而且,他們🐃非常非常不喜歡傳統(tǒng)的華夏料理——最起碼,那些打著老字號(hào)名義的酒樓🌷賣出去的那些菜肴,都是他🔔⏫🐮們極為不喜歡的。
譬如🖊🦏📒說,西湖醋魚,是名菜吧,做得好的,一條魚賣出去好幾千,都有食客點(diǎn),可你要是在比賽的時(shí)候做出來(lái)一道這個(gè),妥妥的落選沒商量。佛跳墻,夠出名吧,連那些來(lái)華夏旅游的老外也知道佛跳墻的大名,但你要是在比賽的時(shí)候端出去一盅佛跳墻,或者隨便一盅什么豬肺📣🍻🍪湯,土雞湯,絕對(duì)也是出局沒商量。
其實(shí)這種所謂的嚴(yán)格的界限,也🔫🚏🏞并不是完全針對(duì)華夏選手,哪怕是很多歐洲國(guó)家🐤🚾🚌的選手來(lái)❗👕了也沒商量。
如果一個(gè)英國(guó)選手,在比賽的時(shí)候端上來(lái)一道他們的傳統(tǒng)菜肴:仰望星空🏁,那也是落選的命。
蘇若😲🌷彤聽了半天,大概能了解到一點(diǎn),這個(gè)比賽的國(guó)際賽事,和國(guó)內(nèi)的甄選賽大不相同,因?yàn)閲?guó)內(nèi)賽區(qū)的甄選賽,還是可以做一些很有民族特色的東西出來(lái)的,但是如果到了國(guó)際賽區(qū),就必須考慮到整個(gè)世界的胃口調(diào)和問題,不要拿那些其余民族受不了的東西出去,要注重所有的人的口味。
現(xiàn)在國(guó)際上的流行,不就是偏西餐化么,連國(guó)內(nèi)的很多新式餐飲店,大部分菜😣👂肴,都有著西餐的影子。
蘇若彤不是那種故步自封的人,何況,她本身學(xué)習(xí)的料理,就不是這個(gè)世界的,🍷✍🥠當(dāng)然更不會(huì)以只制作華夏料理為傲。
李維寧這邊,李成春就更不擔(dān)心了,李維寧是他教🏘✊大的,他自己其實(shí)就是學(xué)西餐出身,他們家百來(lái)年,開的是整個(gè)京城頭一份西餐廳,到現(xiàn)在很多搞歷史🚼研究的人還時(shí)不時(shí)提起他們家🚋🧝呢。
時(shí)針指向十一點(diǎn)半,李成春笑瞇瞇看著🍉➿🏢蘇若彤:“蘇小姐在家用頓便飯吧?!币晦D(zhuǎn)臉,又看著李維寧:“你去下廚✖🐓?!?br/>
李維寧到了廚房一看,呆🧟🌾了不到一分鐘,又跑出來(lái):“嚯,老爺子,你是買了多少菜,連個(gè)下腳地我都找不出來(lái)?!?br/>
李成春臉上微微發(fā)紅,他本來(lái)今天是打算好的,倚老賣老,讓蘇若彤做一頓飯,給他嘗嘗鮮,但是臨到🔖頭,又張不開嘴了,因?yàn)樘K若彤這♉😂個(gè)人身上的氣質(zhì)實(shí)在太冷清了⛳😻點(diǎn)兒,他跟蘇若彤相處了一會(huì)兒,恨不得把這姑娘貼墻上供著了。
蘇若彤的神識(shí)微微一掃🚚,就猜出來(lái)李成春的想法,站起身,道:“我去給李維寧幫忙?!?br/>
“不🥇📍🏙用,不用,小蘇姑娘,你坐著,陪我老頭子喝喝茶,維🌘📦寧做飯還是挺快的。🥖🐮”
但蘇若彤最后還是進(jìn)廚房了。
看見📜⤵廚房里📕🐊💀這么多食材,蘇若彤㊗🍲🥥也是沒想到,只旁邊水桶里的魚,就大大小小二十幾條,幾乎囊括了現(xiàn)在市面上好買到的所有品種。
“做鱸魚吧?!碧K若彤相中了水桶♑⏸中那條最大,也最鮮活的鱸魚,今天李成春拿西🈁湖醋魚做例子,讓蘇若彤有點(diǎn)兒像吃蒸鱸魚了🔆🐶💫。
💒除此外,她還挑了一堆食材,洗🦉的洗,切的切,才處理到一半兒,外面李成春對(duì)著廚房大吼一聲:“維寧,多做點(diǎn),你盧阿姨和盧叔叔還有王阿姨,王叔叔都過來(lái)吃飯?!?br/>
“是我們家老鄰居?!崩罹S👓寧無(wú)奈的對(duì)蘇若彤笑了笑。
他爺爺哪兒都好,就是現(xiàn)在老了就算了吧,愛上了拉幫結(jié)派,拉幫結(jié)派還算了吧,還喜歡跟小區(qū)里脾氣最差的兩個(gè)老頭玩兒,這兩個(gè)老頭脾氣差就算📊😣📟了,還不好惹,搞得他們家一個(gè)廚子世家的人,整天跟著狐假虎威。
以前李維寧不是很歡迎盧家和王家過來(lái)蹭飯吃,因?yàn)橐郧八淖霾死砟?,是以精致為主,做的菜量比較下,除此外,還比較在乎菜的外型,每次做菜,要準(zhǔn)備兩三個(gè)小時(shí),才能做出來(lái)兩三人的📌💍份。盧家和王家這兩家一過來(lái),那一次不是吃的滿鍋滿盆,他都累死累活的做了飯菜,他們還嫌棄喂鳥呢。
現(xiàn)在好了,在蘇氏酒樓磨練了這么久,李維寧徹⏰🎺☝底變了,他一個(gè)小時(shí)能🗄💢做出來(lái)十個(gè)人的大桌飯,而且質(zhì)量還比原來(lái)更好,客人喜歡喂鳥的小分量型,就上小分量型,客人喜歡大盆兒大鍋的朝上端,就大盆大鍋的超上端。
今天🤦,他就準(zhǔn)備亮瞎🆙🤭🖤盧家和王家這兩家人的眼睛。
這邊,李維寧分外用心,蘇若彤則是大概問💡過了李維寧,也開始加快速度。
大概半🧠🚂小時(shí)🗺😠🍳以后,所有食材已經(jīng)處理完畢,旁邊的小汽鍋中已經(jīng)煮上湯水,油鍋上了火,只等炒菜了。
老盧和老王攜家?guī)Э冢吡诉M(jìn)來(lái),一進(jìn)門,🎎🌈看見李成春坐在客廳里看電視,一股誘人的香味,已經(jīng)從廚房中飄了出來(lái)。
🚐🐛“呦,這是你們家做鳥飼料的回來(lái)了?”老盧頭呵呵一笑,看🍫🚓看💦🏒🏎廚房。
現(xiàn)在李成春身體不好,走路要靠拐,所以除了🤯🗻李維寧回家,難得叫他們過來(lái)吃飯,都是李成春去他們家蹭的。
“什么喂鳥的,我兒子出息了呢,剛接到國(guó)際美食🏙🥗大賽邀請(qǐng)函!”
“要去喂洋鳥了!”老盧頭嘴貧,笑的更開心,但心🥟😎里卻是為李成春高興🧢🅰🅾的。
老王卻鼻子尖,對(duì)吃的也刁鉆些,一直沒說話,就抽著🍺🕓🚪鼻子一個(gè)勁兒的聞。冷不丁冒一句:“這不對(duì),你們家維寧以前做飯不是這個(gè)味兒,沒這么📨🥓竄鼻子?!?br/>
“還是老王靈🕦!今天啊,做飯的可不只是維寧,還有他們老板,我跟你們說過那個(gè),算維寧新拜的師父,放以前,那是要磕頭敬拜師酒的,現(xiàn)在可便宜♌他小子了。”
外面的人🗜📤🏳吵吵嚷嚷說著,里頭李維寧系著圍裙,端了兩盤菜出來(lái),無(wú)奈道🧜👥:“開飯了,快吃吧?!币膊恢肋@些飯一時(shí)半會(huì)兒能不能堵住這些老頭子的嘴。
今天蘇若彤和他做了十菜兩湯,還有蒸的一大鍋米飯,塞🕒🈶住了這些老頭兒的嘴,看他們還🍾說不說了。
“今天怎么這么快?!崩媳R頭吃驚的看著🔩🧢李維寧。平時(shí)都是李維寧在廚房里倒騰一上午,說著開飯了,還在廚房里弄來(lái)弄去,也不知道扣什么呢,今兒可不一樣,一盤一盤的大菜流水一樣上來(lái)了,那速度,簡(jiǎn)直比外面餐館里還利索。照著李維寧以前的速度,這些個(gè)菜,得做它個(gè)半個(gè)月才能出來(lái)。
“我看都是維寧那個(gè)新師父的功勞。😄👘🍮快請(qǐng)師父出來(lái)🍩上座,我?guī)Я嗣?#127966;🖇臺(tái),一會(huì)兒你給師父敬上,今兒可辛苦他了?!?br/>
在一群人的盼望里,洗去一身煙🎏🚖👊火氣的蘇若彤從廚房中走出來(lái)🔶🏯🍛。
所有人都愣住了,這個(gè)🐊😎🍵🕣👑漂亮的小女娃娃是誰(shuí),是維寧的🤐✒對(duì)象?
老盧頭看看李成春,剛想張嘴開噴,怪不得今天老李叫他們過來(lái)吃飯呢,原來(lái)是讓他們幫忙相看維寧的對(duì)💦象啊。
還沒出口,🐡🍚⤴對(duì)他很是了解的李成春就趕緊道:“這就是維寧的師父,也是他老板,小蘇姑娘,今天這一桌子菜,大半都是小🏮📝蘇姑娘的功勞🍅💣🈚。來(lái),小蘇姑娘,快請(qǐng)坐!”
看來(lái),不是對(duì)象???老盧頭愣住了,一下子不知道說什么好。他很少跟年輕人打交道,就是自家?guī)讉€(gè)孫子,都不太見面的,別看他和同齡人貧,對(duì)別人家孩子也還好🌂📢🛠??稍?#127782;家對(duì)孩子們執(zhí)行的狼爸教育,一句話不對(duì)就大嘴巴子上去,抽斷的皮帶儲(chǔ)物間還扔著好幾根,他可是真不懂這么跟這種水靈靈的小娃子交流啊。
一時(shí)語(yǔ)塞,老盧頭干脆夾了一筷子擺在自己面前的蒸魚,看樣子,這魚是鱸魚,擺盤擺的是真漂亮,魚的周圍也不知道是什么蔬菜,圍🎎😳⏹成一圈兒,看起來(lái)似乎是給魚穿了一條珍珠裙一樣,頭上還擺著幾朵鮮花兒,紫的、粉的,好看的叫這魚都快成龍宮公主了,也不知道好吃不好吃。
🤸😋🐥夾了一筷🌪⛱子最鮮嫩的鱸魚腹肉,老盧把魚放進(jìn)嘴里。
他的眼睛一下子瞪大了。
這魚……這魚的味兒,太💔🙏🍡好吃了!他活這么大年紀(jì),從來(lái)沒吃過這么好吃的魚,嫩、鮮……似乎所有形容魚的美味,都可以在它的身上體現(xiàn),這嫩白的魚肉,一下子就好像會(huì)發(fā)光了一樣,在老盧頭的眼睛里閃爍著,閃爍著……不行,這魚必須全是他的。他才舍不得分給別人呢。
那邊,老王還在跟客人“小蘇姑娘”寒暄,其余人也還沒動(dòng)筷子,老盧的眼睛一轉(zhuǎn),幾筷子下去,把大半兒魚全部夾進(jìn)自己碗里。碗里放不下的,就拉過老🎧伴兒的碗,夾給老伴兒。反正老伴不愛吃這些魚啊什么⏭🏽的,一會(huì)兒還得給他。
哼🐝💕❗哼,趁他們沒回過神,他可是要占個(gè)大便宜啦!