越南料理，不丹料理。
越南料理的話，李曉然倒是了解過一點(diǎn)，一般越南料🥉理在做法上偏向天然清爽，口味比較重酸、甜，以保留食材原味為特點(diǎn)。
同時越南料🕋理也分為兩派，💉一種是以大眾化的中式特點(diǎn)，一種則是偏向于法式烹調(diào)的料理。
可以說越南菜🐪🎃之中既有中華料理留下的特色🍭📳，又有法式料理文化的特色。
不過因?yàn)槠涮厣囊蛩?，這也導(dǎo)致了其🔛🐾料理缺失特點(diǎn)，又可以算是中華料理又可以法式料理。
而且🐝🏪✂最關(guān)鍵🏙🏰的是李曉然在國際上還從來沒有聽說過專精越南♉👬🔷料理的主廚。
至于另外一個不丹料理。
這是什么料理，根本聽都沒有聽過啊。
雖然聽說過不丹這個國家，但是對于所謂的不丹料理卻是沒有一✏🧔絲絲的了解🌗🤑啊。
有些犯難🕳💵🏘，一時之間李曉然還真不好下結(jié)論，究竟是選擇看起來比較雞肋的越南料理，還是🛩🦌一個未知的不丹料理，雖然并不知道不丹料理究竟是什么樣的，而且也從未聽過，但是既然🍳跟越南料理一起放出來，應(yīng)該也不會是什么好貨色吧。
想了半天，最后李曉然還是選擇🤝👩了陌生的不丹料理。
原因🌞的話，那就是李曉然比較好奇不💗🚹丹料理究竟是什么，越南料理自己有法式料理跟中華料理的底子，即便是不在系統(tǒng)之中學(xué)習(xí)，通過外面的學(xué)習(xí)，自己也能夠掌握，可以說并不是從零開始，而☝💦且相比于對于自己用處并不是太大的越南料理，這啥也不知道的不丹料理更讓李曉然好奇一點(diǎn)。
“說的直白一點(diǎn)，就是辣椒料理么？”確定了任務(wù)的獎🌤勵之后，獲得了其料理方面的知識，李曉然的臉上不⚪⚓🌀由得露出了一絲古怪的神色。
如💶果將料理比作是一個王國的話，那么在不丹料理之中，🧕辣椒就是國王其余的食材全部都是臣子，為的就是襯托國王。
辣椒才是唯一的國王、主角。
無🈹🐶🦗論是善用麻辣的川🏞菜料理，還是辣椒最初的產(chǎn)地墨西哥，大多數(shù)✖料理也都是以辣椒作為調(diào)味料而使用，而并不是如同不丹料理一樣將辣椒作為一道料理的主食材。
“還真是🥩😵意外的簡單，這下好了，把自己坑了?！蹦樕下冻鰺o奈的神色，對比與中華料理這種歷史悠久的菜系而言，不丹料理并沒有多大的特點(diǎn)，只是對于辣椒有獨(dú)特的見解罷了，但是相比于專精于辣椒的墨西哥📜料理跟泰國料理，不丹料理卻又顯得比較差勁。
“而且🚪👮如果是單純的不🌫⛴📊丹料理，可并不是那么容易讓人接受的?！?br/>
既然已經(jīng)選🍨🐊擇了，那也是沒有辦法。開始了于不丹料理的學(xué)習(xí)，思考著不丹料理的特點(diǎn)，李曉然輕輕的搖了搖頭自語道。
這是🌍一種料理文化上的影響，美味與接受聽起來并不矛盾，但是要做到可不是那么💉簡單的事情。
就如同真正的煎牛排一樣，在西方的餐廳之💖中大多數(shù)的人會選擇三分熟至五分熟的牛排，這樣更能夠感受到牛肉的鮮嫩與肉感。
但是放到東方，大多數(shù)人都無法接受，選🏏🔠擇的是七分熟或者是🛠💿🏀全熟的牛排。
一個優(yōu)秀的主廚，可不僅僅只是做出👦美味的料理，同樣也要針對📴🈸不同的食客來對自己所做的料理進(jìn)行改變。
而且就算李曉然自己對于牛排的選擇，一般也是更偏愛于七分熟的🍦📢🍕牛排，🌶📓🌶雖然三分熟跟五分熟，更能夠體驗(yàn)到牛肉最佳的口感。
沉浸在😧💪新的料理之中，李曉然幾乎都沒有感覺到時間的流逝，直到被系統(tǒng)踢出空間后，才露出驚訝的神色，已經(jīng)天亮了么？
“恩，那些熟客們，等開門后肯定是各種抱怨，就拿他們試試新的料理好了Ⓜ?！蹦樕蠋еθ荩顣匀幌词戤呏?，🏏來到大廳里面在菜單上面新增了一條。
“李桑，什么時候回來的啊？”從食材供應(yīng)那里🐌😞❎，拿到食材后🐉😠，剛剛將其分好類，佐藤美沙就已經(jīng)到店里面來了，看著已經(jīng)廚師服的李曉然，佐藤美沙有些好奇的問道🥞💔。
“昨天晚上剛剛到店里的，倒是你今天怎么這么早就來了？”看著佐藤美沙有些奇怪，李曉然問😌🌲🦀道。
因?yàn)闅鉁匾呀?jīng)開始降下來了，雖然沒有北海道那里那么🌍冷，但是大街上的行人大多數(shù)也都是加厚衣服了。
為此李曉然還特🔭❇👡意跟佐藤👱🕠美沙說過，將開業(yè)的時間往后調(diào)一個半小時，畢竟也不是什么正規(guī)商業(yè)餐廳，反正什么時候開門也都是李曉然自己說了算。
“李桑，怎么㊗🖍🥃🗒🍪👐有那么多🆎🤯的辣椒？”沒有回答李曉然的問話，佐藤美沙看著一旁成堆的辣椒，好奇的問道。
作為調(diào)味料的辣椒未免也太多了吧，而且其他的食材從薙切繪里奈作為實(shí)習(xí)生走后，非但沒有變多好像又回到原🎶🍴來的份額了。
對于進(jìn)貨這方面，李曉然跟其他人不同👱🖥🚋，用佐藤美🎋沙的話來說就是奇葩。
除了會要求總數(shù)以外，🕥🧤🏡其他詳細(xì)的的食材，李曉然都是看著來的，從來沒有一天食材的數(shù)量是均衡的。
這也導(dǎo)致了幾乎每天🏝😹🚨，店里面進(jìn)的食材分類完全都不🛌🦋💸同。
有時候這個多點(diǎn)，有時候那個多一點(diǎn)的。
“辣椒?。窟@可是🛥我要求多增加一些的?！甭犚娮籼倜郎车脑挘顣匀恍α?#129349;笑說道。
“可是🔁這未免也太多了吧?！睂?shí)在是困惑的很，這些辣椒已經(jīng)跟主食❓材的分量差不多了，而且也并不是什么料理都需要辣椒的吧。
至少以🧤🐁🔠前佐藤美沙很少見到過李曉然使用辣👻🐁椒，除了一些特定的料理之外，李曉然一般都不會使用辣椒的。
“這一次的辣椒，我可是準(zhǔn)備將其當(dāng)做配菜食材的?！毙α诵顣匀?#127909;🥌如實(shí)說道。
聽見李曉然的🤡🔚話，佐藤美沙不由得露出驚⛷✊🐢訝的表情。
“配菜食材？”
辣椒不一般都是用作與調(diào)味料來進(jìn)行烹飪的么？
當(dāng)做配菜食材的辣椒？
雖然沒有見到這料理，但佐藤美沙光是聽李曉然的形容，就已經(jīng)從腦海之中腦補(bǔ)出那料理⚾🐹的畫面了。
鮮💗🍝🤭紅的辣椒跟主食材，散發(fā)著的熱氣跟鮮紅的辣椒搭配，光是想想就讓🎸📨人不由得感到一🚚♎陣口渴。