實(shí)地研習(xí)，第二天。
“既然有這個(gè)實(shí)力，為🥉什么不去料理機(jī)構(gòu)申請(qǐng)店面的評(píng)級(jí)呢？”看著滿(mǎn)座的大廳，又看了一眼正在制作料理的李曉然，將手頭的食材全部處理完后，薙切繪里奈有些好奇的問(wèn)道。
所有的食材🕋完全是按照薙切繪里奈的想法來(lái)進(jìn)行💉處理的。
本來(lái)薙切繪里奈還想通過(guò)這些🍭📳食材來(lái)為難一下李曉然，誰(shuí)讓他沒(méi)有說(shuō)該怎么處🐪🎃理食材的。
但是直到薙切繪里奈發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是什么樣的食材，按照什么樣來(lái)進(jìn)行處理，除非是因?yàn)樘匦圆荒軌蛞黄鸫钆涞氖巢?，李曉然都能夠?qū)⑵鋭?chuàng)造🔛🐾成一道特別料理后，就完全放棄了這種無(wú)聊的刁難了。
“因?yàn)楹苈闊夷壳暗奈疫€沒(méi)有🏙🏰♉👬🔷真正發(fā)展餐廳的想法?！崩顣匀惠p輕的🐝🏪✂搖了搖頭說(shuō)道。
如果將餐廳在料理機(jī)構(gòu)評(píng)定等級(jí)的話，每個(gè)月都會(huì)有專(zhuān)門(mén)的人過(guò)來(lái)進(jìn)行等✏🧔級(jí)的測(cè)試，這對(duì)于李🌗🤑曉然而言感覺(jué)還是有點(diǎn)麻煩的。
目前的🛩🦌自己只不過(guò)是一🕳💵🏘個(gè)二星級(jí)的主廚而已，雖然說(shuō)料理機(jī)構(gòu)評(píng)定的星🍳級(jí)，可能并不一定代替廚師全部的實(shí)力。
一個(gè)四星級(jí)的主廚在自己不擅長(zhǎng)的料理方面，甚至?xí)斀o🤝👩一個(gè)二星級(jí)主廚也不是不可能的事情。
各國(guó)的料理機(jī)構(gòu)，💗🚹評(píng)測(cè)的并🌞不是各國(guó)☝💦的菜式，而是廚師最為擅長(zhǎng)的料理。
而能夠獲得三星級(jí)主廚🌤的⚪⚓🌀人，則都是在一個(gè)領(lǐng)域之中達(dá)到了一定程度的人，所以他們并沒(méi)有所謂的每年一次的星級(jí)測(cè)試。
“好了，還剩下一💶些食材，你來(lái)上吧?！睂⑹种械囊坏懒?#129493;理，遞給佐藤美沙端出去后，李曉然看著薙切繪里奈笑著說(shuō)道。
“你這個(gè)家伙✖，絕對(duì)是故意的吧。”皺了皺眉，薙切繪里奈🈹🐶🦗看著李🏞曉然道。
剩下的食材已經(jīng)不多了，如果按照李📜曉然對(duì)🥩😵于料理的制作方法，絕對(duì)是夠的。
但是如果讓薙切繪里奈來(lái)🚪👮進(jìn)行制作的話，根本沒(méi)有辦法制作出多少料理，除非🌫⛴📊薙切繪里奈制作出相同的料理。
“是啊，我的確是故意的?！甭?tīng)見(jiàn)薙切繪里奈的話，🍨🐊李曉然不由得笑了笑直接承認(rèn)道。
這么🌍不要臉的承認(rèn)了，薙切繪里奈還有什么辦法，只能夠拿起廚具，開(kāi)始準(zhǔn)備自己💉要做的料理。
最后薙切繪里奈還是沒(méi)有能夠完成全部的料理，只能夠💖讓李曉然繼續(xù)用那些看起來(lái)不可能再制作出其他料理的食材，組合制作出一道道的料理。
“大眾料理與高級(jí)料理的區(qū)分，不僅僅🏏🔠是普通的食材跟料理技藝……你應(yīng)該一直🛠💿🏀推崇的都是高級(jí)料理吧。”等到關(guān)店后，送走佐藤美沙，看著正在清洗雙手的薙切繪里奈，李曉然不由得緩緩開(kāi)口說(shuō)道。
“什么……？”聽(tīng)見(jiàn)李曉然莫名其妙👦的一句，薙切繪里📴🈸奈不由得轉(zhuǎn)過(guò)頭，微微擰了擰眉。
“你一直認(rèn)可的高級(jí)料理，包括你制作出來(lái)的料理，實(shí)際上一樣可以算是大眾料理?！崩顣匀荒樕蠋еθ荩f(shuō)出了一個(gè)讓🍦📢🍕薙切繪🌶📓🌶里奈無(wú)比生氣的話。
“你這家伙，再說(shuō)什么？”握著雙手，薙切繪里😧💪奈緊緊的盯著李曉然。
要知道之前的薙切繪里奈之所以無(wú)法認(rèn)可幸平創(chuàng)真的料理，就是認(rèn)為幸平創(chuàng)Ⓜ🏏真的料理是最為底層的大眾料理。
但是現(xiàn)在李曉然卻說(shuō)自己的🐌😞❎料理也是大眾料理，這怎🐉😠么能夠讓薙切繪里奈🥞💔不生氣。
“我所認(rèn)為的大眾料理只是讓品嘗著的舌頭滿(mǎn)意，而真正的高級(jí)料理則是將食材的原味，以及配😌🌲🦀菜、香料等完全結(jié)合在一起，發(fā)揮出超越極致的味道，這才是真正的高級(jí)料理?！崩顣匀豢粗S切繪里奈緩緩說(shuō)道。
“胡說(shuō)八道而已?！甭?tīng)見(jiàn)李曉然的話，薙切繪里奈輕哼了一聲，轉(zhuǎn)過(guò)頭🌍去。
“遠(yuǎn)月度假村之🔭❇👡中你制作的班尼迪克蛋，只是美國(guó)普通的早餐而已，雖然經(jīng)歷過(guò)了你的改進(jìn)，但它依舊是大眾料理，昨天你所制作的草莓松餅實(shí)際上也不過(guò)是普通的大眾料👱🕠理而已?！崩顣匀恍α诵φf(shuō)道。
“我所認(rèn)為普🗒🍪👐通所謂的大眾料理跟高級(jí)料理，唯一🆎🤯的區(qū)別就是㊗🖍🥃將食材的味道發(fā)揮到極致?！?br/>
將料理烹飪出一種極致的味道這才是高級(jí)料🍴理，而且只有這樣才能夠獲得三🎶星級(jí)的評(píng)定。
這是曾經(jīng)李曉然在四宮小次郎口中聽(tīng)到過(guò)的。
“晉級(jí)👱🖥🚋三星？那我估計(jì)可有的等了?！?#127883;聽(tīng)見(jiàn)李曉然的話，薙切繪里奈不由得輕蔑的笑了一聲。
無(wú)論是任何的料理組織，只🕥🧤🏡要是國(guó)際上承認(rèn)的料理組織，三星級(jí)主廚的晉級(jí)，絕對(duì)不是那么輕松簡(jiǎn)單的。
二星級(jí)跟三星級(jí)，完全是不同的兩個(gè)概念。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)每年世界上🏝😹🚨能夠從二星級(jí)晉級(jí)🛌🦋💸到三星級(jí)的主廚，只有寥寥百人左右。
可以說(shuō)只要能夠晉🛥級(jí)🥅到三星級(jí)主廚，基本上已經(jīng)算得上是明星主廚了。
無(wú)論是贊助，還❓是電視采訪，雜志采訪🔁，都會(huì)如同鯊魚(yú)聞到了血腥味一樣，紛紛而來(lái)。
而且三星級(jí)的主廚，即便是在遠(yuǎn)月之中的導(dǎo)師里面，👻🐁都沒(méi)有幾🧤🐁🔠個(gè)。
四星級(jí)的主廚則是必須要獲得各種名譽(yù)，才會(huì)被各國(guó)的料理機(jī)構(gòu)承認(rèn)🎥🥌。
比⛷✊🐢如說(shuō)像四宮小次郎一樣獲得普魯斯普爾勛章，或者🤡🔚是其他的如同國(guó)際性大賽的良好名詞。
至于五星級(jí)已經(jīng)不是單單料理機(jī)構(gòu)能⚾🐹夠決定的了。
即便認(rèn)可李曉然的實(shí)力，相信以李曉然的實(shí)力🚚♎跟天賦，有一天會(huì)晉級(jí)到三星級(jí)的主廚，🎸📨但是薙切繪里奈卻絕對(duì)不相信李曉然能夠💗🍝🤭這么快的晉級(jí)到三星主廚。
因?yàn)檫_(dá)到三星級(jí)的主廚🚅💛，可以🌔🍒🤥🍈🧤說(shuō)已經(jīng)是站在了料理界的上層了。
歷代的遠(yuǎn)月畢業(yè)生之中，能夠達(dá)到三星級(jí)主廚的，也都是花費(fèi)📤👀👐了數(shù)年，甚至是更長(zhǎng)的時(shí)間，而且這些人還都并不是普通的畢業(yè)生，而是當(dāng)年的遠(yuǎn)月十杰成員。
由此可見(jiàn)三星級(jí)主💱💅廚🧛的資格，究竟有多么難獲取⚓🔉🗼。
“我相信用🎎🎺不了多久的。”臉上掛著自🐍信的笑容，李曉然看著薙切繪里奈說(shuō)道。
如果憑👈借自己努力的話，李曉然絕對(duì)不會(huì)有如今這么強(qiáng)的自信，但是自己從來(lái)就不是一個(gè)人啊。
如此的大費(fèi)周章，⌛👀❎李曉然自然是想要完成系統(tǒng)的任務(wù)了。
指點(diǎn)實(shí)習(xí)生，但是誰(shuí)知道怎么指點(diǎn)？
所以李曉然也就能夠?qū)⒆约?#127999;💤的認(rèn)知，全部傳授給薙切繪里🌼🥝奈了。
至于她究竟能不🔓能領(lǐng)悟到什么，或者說(shuō)是被自己忽悠的領(lǐng)悟到什么，那就全🦓看她陪不🌱🤾配合了。
如果說(shuō)要指點(diǎn)的話，無(wú)論是食材的認(rèn)知，還是料理的技藝，她都不缺少，甚至可💝🧜⚽以說(shuō)有一些方面的見(jiàn)🚁🔍♎識(shí)，比起自己更強(qiáng)。
有一些🏒食材的認(rèn)知，跟料理的技藝，李曉然還被薙切繪里奈給‘教育’了一番。
所以李曉然也只能夠從旁對(duì)薙切繪里奈進(jìn)行所謂🆚🛠的指點(diǎn)了。
簡(jiǎn)單點(diǎn)就是大忽悠。
不過(guò)說(shuō)實(shí)話就算任務(wù)沒(méi)完成，李曉然也不怎么失落，畢竟有薙🛑切繪里奈的免費(fèi)神之舌幫自己品嘗料理，改善料理的缺陷，這可是很難得的。