“你應(yīng)該有一些把握吧。”看著李曉然🥉，一旁的薙切繪里奈開口說道。
雖然李曉然只是嘴上說著想要去料理機(jī)構(gòu)試試看而已，但是以繪里奈的了解🕋，既然這樣說的話，應(yīng)該也有一點(diǎn)點(diǎn)的把握能💉夠通過三星級(jí)的考核。
看🍭📳著靠在窗子旁的李曉然，繪里奈心中不由得感覺到一陣震驚，這才多久的時(shí)間，就已經(jīng)變得這🐪🎃么強(qiáng)了么。
這些日子跟李曉然在一起，雖然每天都能夠感覺的到李曉然在慢慢的進(jìn)步，但是繪里奈卻從來沒有想到過李曉然竟然都要去參加三星級(jí)主廚的🔛🐾考核了。
“恩，我現(xiàn)在感覺自己的🏙🏰實(shí)🐝🏪✂力，已經(jīng)不算弱了，我覺得我是時(shí)候朝著更高的層次進(jìn)軍了?！甭犚娎L里奈的話，李曉然輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)自♉👬🔷己的頭。
目前的自己，經(jīng)歷過了跟吉田屋的餐廳🌗🤑挑戰(zhàn)賽✏🧔之后，可以說已經(jīng)算是二星級(jí)主廚里面最為頂尖的那一批存在了。
只不過李曉然還想要嘗試看自己能🍳不能夠🕳💵🏘走的更遠(yuǎn)，比如第一🛩🦌步先將三星級(jí)的主廚考核通過。
國(guó)際范圍內(nèi)的料理比賽，大部分都是有嚴(yán)格的星級(jí)要求，比如說必須🤝👩要達(dá)到三星級(jí)主廚，才有資格被料理機(jī)構(gòu)通知，才有資格進(jìn)行報(bào)名參加比賽。
至于不需要星級(jí)的國(guó)際料理賽事，一開始的話李曉然的確還有一點(diǎn)點(diǎn)的興趣，但是目前來說的話，一些主流含金量較高的二星級(jí)比賽，比如說博古斯二星級(jí)賽事☝💦，以及歐洲料理新秀賽事，這些國(guó)際上比較知名的賽事都已經(jīng)舉辦過了，再次舉辦的時(shí)間還在一年后，李曉然可沒有打🌞算一直保持二星級(jí)主💗🚹廚的頭銜，專門等到這些賽事然后去參加。
而普通國(guó)家地🌤區(qū)的一些料理賽事，這些對(duì)于李曉然而言，并沒⚪⚓🌀有多大的挑戰(zhàn)性，而且其本身的含金量也并不高。
與其花費(fèi)精🧕力去參加這些含金量不高的比賽，李曉然覺得自己還不如好好經(jīng)營(yíng)餐廳，或者說是鉆研自己的料理，這💶樣更加的適合自己。
“你還真是足夠的自信啊?！甭犚娎顣匀?#10006;的話，薙🈹🐶🦗切繪里奈不由得輕輕的搖🏞了搖頭。
雖然說現(xiàn)在李曉然已經(jīng)算是二星級(jí)主廚之中，最為頂尖的明星級(jí)📜一批了，但是距離其晉升到🥩😵二星級(jí)，滿打滿算也沒有一年而已，這種進(jìn)步的速度實(shí)在是太快了。
“因?yàn)槲矣羞@個(gè)實(shí)力，🌫⛴📊好了不說我的事情了，來說說你們的料理吧?！毙α?#128682;👮笑，隨后李曉然轉(zhuǎn)頭朝著一色慧等人道。
“我們的料理有什么問題么？”
見到李曉然將話題轉(zhuǎn)到自己等人的身上，一色慧等人不由得面色一凜，站直🍨🐊了身體看著李曉然問道。
包括久我照紀(jì)，都是一臉的認(rèn)真，對(duì)于李曉然的實(shí)力如果之前久我照紀(jì)還有點(diǎn)懷疑的話，🌍那之前的麻婆豆腐已經(jīng)徹底的讓其拜服💉了。
“大的問題，倒是沒有，料理技藝雖然還有所遜色，不過這些東西也不是一時(shí)能夠掌握的，更重要的一點(diǎn)，💖那就是你們料理的細(xì)節(jié)，雖然你們以前也是遠(yuǎn)月十杰，可我不得不說，你們的料理跟司瑛士比起來可差得遠(yuǎn)了啊?！?br/>
側(cè)了側(cè)頭，李曉然朝著眾人說道。
細(xì)節(jié)決定成敗，料理自然也是如此，細(xì)節(jié)🏏🔠決🛠💿🏀定了料理的味道。
“你們的料理，食材的處理，烹飪這些都沒有錯(cuò)誤，但是餐具的選擇，還有搭👦配的飲品，以及后續(xù)料理的搭配，這些你們都真的完全考慮過了么？📴🈸”
看著站在自己面前的三人，李曉然緩緩說道。
他們?nèi)齻€(gè)跟當(dāng)初🌶📓🌶在學(xué)🍦📢🍕園祭的司瑛士一樣，犯了一個(gè)很重要的錯(cuò)誤，或者說絕大多數(shù)普通的廚師都沒有想到過的細(xì)節(jié)。
料理食材與餐具的搭配，飲品的搭配，還有后續(xù)料理，甚至是食材出產(chǎn)😧💪地的細(xì)節(jié)。
聽見李曉然的話，🏏幾人也是了Ⓜ解到自己究竟是哪里錯(cuò)了。
“從現(xiàn)在開始，你們好好的給我回去看書，記住🐌😞❎所有食材的特🐉😠性，跟什么能夠搭配，跟什么會(huì)導(dǎo)致口感味道的變化，弄明白了這些之后，你們?cè)谧聊ピ撊绾蝿?chuàng)新料理。🥞💔”
看著眼前的眾人，李曉然開口道。
其他的李曉然不敢😌🌲🦀說，但是至少在食材了解這一方面，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)的他，對(duì)于絕大部分食材都有涉獵，并且知道其特性等等。
一個(gè)廚師連食材本身已經(jīng)發(fā)掘出來的特🌍性都不知道，怎么能夠成功的開發(fā)新式的料理？
讓一色慧他們離開餐廳后🔭❇👡，一旁看戲的剃切👱🕠繪里奈不由得朝著李曉然道：“你還真是嚴(yán)厲啊，不過他們的料理水平，已經(jīng)很強(qiáng)了啊?！?br/>
如果是一色慧他們擅長(zhǎng)的料理，甚至他們㊗🖍🥃的絕活必殺料理，都已經(jīng)有超越劉泉🆎🤯升他們的水準(zhǔn)了🗒🍪👐。
“雖然已經(jīng)不錯(cuò)🍴了，不過如果他們能夠真正細(xì)致入微的話🎶，還會(huì)有一定提高空間的。”聽見薙切繪里奈的話，李曉然輕輕的搖了搖頭說道。
一色慧他👱🖥🚋們的料理，的確已經(jīng)非常的不錯(cuò)了，短時(shí)間內(nèi)通過料理的技🎋藝，還有對(duì)于料理本身的理解這些提升，這些都是不切實(shí)際的。
短時(shí)間內(nèi)想要再一次的提高🕥🧤🏡自己的料理水準(zhǔn)，那么就只有從最為讓人容易忽視的細(xì)節(jié)開始著手。
而且對(duì)🛌🦋💸于一個(gè)廚師而言，想要真正的成為一個(gè)合格的主廚，那么必然🏝😹🚨得要重視這方面。
“而且對(duì)你而言，細(xì)🥅節(jié)這方面，應(yīng)該是更加重要的吧？”李曉然🛥看著薙切繪里奈笑了笑說道。
用有神❓之舌的繪里奈，雖然在自己潛移默化下，已經(jīng)開始重新審視自己該如何使用神之舌了，不僅是單純的檢查出料理欠缺的一面，同時(shí)也要發(fā)現(xiàn)料理出色的🔁一面。
而對(duì)于繪里奈而言，這方面的細(xì)👻🐁節(jié)，更加的尤為重要，可能即便是一般的美🧤🐁🔠食評(píng)論家，以及主廚，都沒有辦法分辨出食物可能與餐具不搭而造成口感的變化，但是擁有神之舌的薙切繪里奈卻能夠輕易的分辨的出來。
沒有說話，聽見李曉然的話，繪🎥🥌里奈輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
人人都知道這細(xì)微對(duì)于料理的影響，但是卻又有幾個(gè)人能夠真正的做⛷✊🐢🤡🔚到呢？
“對(duì)了，你還不知道吧，吉田屋倒閉了?！?br/>
薙切繪里奈說出了一個(gè)讓李曉然為之⚾🐹一驚的消息。