輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭,從凳子上起身,四宮小次郎看著李曉然提醒道:“明天料理機(jī)構(gòu)的人應(yīng)該就會(huì)來(lái),一般來(lái)說(shuō)公開(kāi)餐廳挑戰(zhàn)的時(shí)間,都是接受挑戰(zhàn)的一個(gè)星期后,至于評(píng)審的話(huà)🥉,并不是料理界的美食評(píng)審員,而是進(jìn)行雙方餐廳以及公眾隨即挑選的出來(lái)的,這一點(diǎn)對(duì)你是有一些不利的。”
畢竟對(duì)方是一家成立了二十年左右的老店了,口碑還有情🕋懷的積累,都是遠(yuǎn)超李曉然剛剛成立的‘l💉’,這一點(diǎn)對(duì)于他而言是不公平的。
至于普通的大眾則是很正常,🍭📳因?yàn)檫@是餐廳的路上所必須要明白的事情,開(kāi)建餐廳不僅僅是你的料理足夠美味就行了,你還要明白現(xiàn)如今的大眾,或者說(shuō)是你針對(duì)的人們究竟想要品嘗的是什么樣的美味,什么🐪🎃樣的料理。
“這對(duì)于我們而言,確實(shí)太不公平了?!币慌缘膭?#128283;🐾泉升微微皺了皺眉頭說(shuō)道。
就🐝🏪✂算不說(shuō)餐廳的客人這一方面♉👬🔷,光是從料理的方向來(lái)🏙🏰看,也是有一些吃虧。
李曉然的‘l’餐廳,定✏🧔位🌗🤑的是高層餐廳,其中的美食大多數(shù)都是需要一定基本功才能夠品嘗出其中美妙的。
如果只🛩🦌是大眾的話(huà),他🕳💵🏘雖然會(huì)覺(jué)得很好吃,很美味,可是你硬要他說(shuō)出🍳為什么會(huì)美味的話(huà),那可就是沒(méi)辦法了。
除非真正好吃到不行,否則的話(huà)大多數(shù)人還是會(huì)選擇自己喜歡吃的料理🤝👩。
這就如同是牛肉一樣,5a級(jí)的牛肉最為適合的便是三分熟,因?yàn)檫@樣才能夠最完美的體驗(yàn)🌞到牛肉的口感跟美味,可是如果將一份三分熟的5💗🚹a級(jí)牛肉,跟一份是十成熟的煎牛排放在一起,讓一個(gè)正常的東方人去選的話(huà),☝💦大多數(shù)人還是會(huì)選擇十成熟的牛肉,而不是看起來(lái)還是生的5a級(jí)牛肉。
餐廳里⚪⚓🌀🌤的料理是以法式料理與中華料理為中心的。
‘吉田屋’則是傳統(tǒng)的日式料理,光💶是從這一點(diǎn)上面,就🧕要比李曉然他們占據(jù)絕大的優(yōu)勢(shì)了。
可以說(shuō)這不是一場(chǎng)多么公平的較量。
“這是很正常的事情,沒(méi)有什么公平不🈹🐶🦗公✖平的?!币慌缘乃膶m小次🏞郎推了推眼鏡說(shuō)道。
聽(tīng)見(jiàn)四宮小📜次郎的話(huà),李曉然不由得輕🥩😵輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
自己的🚪👮餐廳能夠拿到這樣的一個(gè)評(píng)價(jià),雖然實(shí)🌫⛴📊力的確是一方面的原因。
可同樣其中也跟喜多美食俱樂(lè)部還有遠(yuǎn)月集團(tuán)以及波爾家族的公關(guān)有一定的關(guān)系🍨🐊。
而且身為被四宮小次郎在媒體💉🌍上大眾上公然看好的廚師,同樣也是占據(jù)了一定的因素。
否則的話(huà)光是憑借自己的本事,李曉然可不認(rèn)為自己的‘l’,能夠💖在剛剛開(kāi)業(yè)的情況下就取得了這樣的成績(jī)。
沒(méi)有所謂的公🏏🔠平,料理界更是這樣🛠💿🏀,需要證明的只有自己的實(shí)力。
“不說(shuō)這些了,與其有時(shí)間討論這些,倒不如好好的鉆研自己的料理,好應(yīng)對(duì)到時(shí)候跟吉田屋的📴🈸公開(kāi)餐廳挑戰(zhàn)👦。”李曉然搖了搖頭朝著一旁還想說(shuō)些什么的劉泉升說(shuō)道。
現(xiàn)在說(shuō)這些事情沒(méi)有絲毫的作用,既然‘吉田屋’已經(jīng)向料理機(jī)構(gòu)提出🌶📓🌶了要進(jìn)行公開(kāi)餐廳挑戰(zhàn)🍦📢🍕的事情了,為了餐廳的名譽(yù)李曉然一定是會(huì)要進(jìn)行參加挑戰(zhàn)的。
至于料理受眾面的問(wèn)題,這一點(diǎn)李曉然沒(méi)有絲毫😧💪的擔(dān)心。
一切還是取決于料理的味道,即便🏏是Ⓜ擅長(zhǎng)日式料理又如何?
只要他的料理味道,不能夠超越自己,那么他🐉😠就一定輸定了🐌😞❎🥞💔。
跟四宮小次郎還有劉泉😌🌲🦀升討論了一些事情之后,李曉然便回到自己的房間里面去了。
回到房間里面的李曉然,坐在電腦前面開(kāi)始從網(wǎng)🌍上搜索關(guān)于‘吉田屋’的資料。
京都著名的日式料理餐廳,首席廚師是獲得三星級(jí)評(píng)價(jià)主廚的吉田良,曾經(jīng)餐廳也取得過(guò)二星級(jí)的評(píng)價(jià),不過(guò)僅僅只是持續(xù)一🔭❇👡個(gè)月而已,隨后便在接下來(lái)的星級(jí)檢測(cè)之中又被取消掉了,從此之后餐廳就開(kāi)始走下坡路,雖然也一直嘗試申請(qǐng)二星級(jí)測(cè)試,想要讓吉田屋回到二星級(jí)評(píng)價(jià),但是卻一直沒(méi)有成功👱🕠過(guò)。
“傳統(tǒng)的日式料理餐廳,雖然經(jīng)歷過(guò)改良,但是效果都不怎么好,而且還是一家半隱店,如果沒(méi)有熟人介🆎🤯紹推薦是不予預(yù)約的?!?#128466;🍪👐看著網(wǎng)上關(guān)于吉田屋的介紹,李曉然㊗🖍🥃不由得輕輕摸了摸自己的下巴。
從🎶這些網(wǎng)上還有🍴料理機(jī)構(gòu)中收集的資料來(lái)看,這家吉田屋還真是不能夠小覷??!
就在李曉然思考的時(shí)候,🎋突然手機(jī)鈴聲響起,看了一👱🖥🚋眼來(lái)電顯示是喜多修治打來(lái)的電話(huà)。
是告訴自己關(guān)于吉田屋的一些信息么?
看著來(lái)電顯示,李曉然🕥🧤🏡心里暗道,同時(shí)接通了電話(huà)。
“李桑,已經(jīng)打聽(tīng)到了一些了,吉田屋有跟薙切薊背后的集團(tuán)聯(lián)系過(guò),時(shí)間有限我們只能夠打聽(tīng)到這些。”電話(huà)🏝😹🚨接通后,喜多🛌🦋💸修治有些嚴(yán)肅的說(shuō)道。
薙切薊么?
用這種手段未免也太沒(méi)有格🥅調(diào)了吧,聽(tīng)了喜多修治的話(huà)后,🛥李曉然不由得微微皺了皺眉頭。
“我明白了,實(shí)際上就算知道了是誰(shuí)針對(duì),也沒(méi)有辦法了,🔁畢竟這一次餐廳挑戰(zhàn)可是不接受也得接受了啊❓!”李曉然輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭,朝著喜多修治說(shuō)道。
“恩,李桑你可一定要加油啊,不過(guò)既然薙切薊🧤🐁🔠這樣針對(duì)李桑,我們可也是不能夠當(dāng)做什么都沒(méi)發(fā)生啊,要知道薙切薊背👻🐁后的財(cái)團(tuán),可是也有不少的產(chǎn)業(yè)了?!毕捕嘈拗涡呛堑恼f(shuō)道,不過(guò)語(yǔ)氣卻有一些冷。
光憑借喜多美食俱樂(lè)部,自然是拿薙切薊背后的財(cái)團(tuán)沒(méi)有多大的辦法🎥🥌。
雖然喜多🤡🔚美食俱樂(lè)部可以算是京都的地頭蛇,但是財(cái)力還有實(shí)力方面,還是有所差距,可如果在帶上遠(yuǎn)月集團(tuán)的話(huà),可就不是⛷✊🐢那么簡(jiǎn)單的了。
如果說(shuō)只是一般的商業(yè)針對(duì)的話(huà),遠(yuǎn)月集團(tuán)雖然會(huì)給李曉然一些幫助,但是卻絕對(duì)不⚾🐹會(huì)打擊對(duì)手。
可🚚♎要換💗🍝🤭成對(duì)手是薙切🎸📨薊的話(huà),薙切家主導(dǎo)的遠(yuǎn)月集團(tuán),可不會(huì)心慈手軟的。
“不過(guò)為了讓吉田屋出手對(duì)付🌔🍒🤥自己,恐怕薙切薊也花費(fèi)了不少的代價(jià)吧。”李曉然呼了🍈🧤口氣,🚅💛搓了搓自己的手心。
當(dāng)初相田翔來(lái)拉攏自己的時(shí)候,自己還沒(méi)有現(xiàn)在這樣的名氣,當(dāng)時(shí)的他就能夠開(kāi)出那樣的條件,現(xiàn)在拉攏吉田屋恐怕花費(fèi)的代📤👀👐價(jià)會(huì)更高吧。
而且最讓李曉然忌憚的,那就是吉田屋在公開(kāi)餐廳挑戰(zhàn)上面,💱💅究竟會(huì)🧛制作⚓🔉🗼什么樣的料理。
如果是他們🐍餐廳里面的料理的話(huà),那么李曉🎎🎺然并不擔(dān)心。
可如果是薙切薊所給予的菜單的話(huà),那可就實(shí)在是有些麻煩了,雖然👈嘴上說(shuō)著無(wú)所謂,但是李曉然心中還是十分慎重的。
思考⌛著關(guān)于吉👀❎田屋事情的時(shí)候,突然一陣敲門(mén)聲響了起來(lái),將沉思的李曉然驚醒。
“這個(gè)時(shí)間,繪里奈么?”臉上露出奇怪的神色,李曉然從椅子上🏿💤🌼🥝站起來(lái)。
餐廳里面這個(gè)時(shí)間來(lái)敲自己門(mén)的,應(yīng)該就只有薙切繪🔓里奈一個(gè)人🌱🤾了吧,不過(guò)這么晚她有什🦓么事情嗎?
帶著疑惑,李曉然將自己💝🧜⚽的房門(mén)打開(kāi),只見(jiàn)薙切繪里奈🚁🔍♎穿著一身毛絨睡衣站在門(mén)口。
“有什么事情么?”側(cè)開(kāi)🏒身子讓薙切繪里奈進(jìn)來(lái),李曉然有些奇怪的問(wèn)道。