看著木久知園果跟角崎瀧面前的料理,李曉然的臉上不由得露出一絲驚🎚➗🛁訝的神色。
“鴿子肉?”看著木久知園果的料理🍝💒🏸,眼睛微微睜大🌯,李曉然📦道。
鴿子肉是西餐之中很常見的一種👋🧟🚀食材,同樣無論是高級的餐廳里面,還是普通的家庭之中,都會進(jìn)行料理鴿子肉。
不過想要將鴿子肉烹飪的美味,卻并不是那么簡單的🤥😁事情,這需要考驗主廚對火候⬛❔的掌握,還有調(diào)味料精準(zhǔn)🎖😷的把握。
“恩,沒錯,香鴿,雖然因為時間的因素,料理已經(jīng)沒有剛剛制作出來時的那種美妙的滋味了,🚪🍬🐃但即便如此,現(xiàn)在的味😾道我想絕對不會太差的。”
原本略微有些害羞,內(nèi)向的木久知園果聽見關(guān)于自🐨己料理的事情后,突然變的異常自信了起來,朝著李曉然笑了笑說道。
聽著木久知園果的話,李曉然輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后細(xì)細(xì)的打量起自己👺🏀🐩面前的這一道鴿子料理起來。
整只鴿子放在盤子之中,旁邊除了裝飾用的蔬菜花之外,📢⏩就🚞👡🕗只有特質(zhì)的醬汁了。
“這一道料理的精華,🌑🅾🍦應(yīng)該是在鴿子的體內(nèi)吧?!笨粗澴庸?#128702;⬇♏脹的肚子,讓李曉然想起了當(dāng)初在shino`s〽🏀👄之中制作的荷葉雞蓋飯。
這一道香鴿料理的玄妙,跟荷葉雞🕋🔫蓋🥖♈飯差不多,真正的精華應(yīng)該隱藏在這鴿子的肚子之中。
“不,恰恰相反,最為精華的就是這鴿子肉。”聽見李曉然的話,木久知園🚜🔍果臉上不由得露出一絲笑容,輕輕搖了搖頭。
一旁的角崎瀧顯然早就知道這🖤🕷道料理的奧妙,當(dāng)下一臉好笑的看著李曉然🚇🏢。
“誒……”聽見木久知園果的話,李曉然不由得微👮🛰微一愣,自己猜錯了么,這一道料理的精華并不是各自體內(nèi)的東西么?
接下來木久知園果用實🚗際行動來解答了李🤲✖🔢曉然的疑惑。
只📚😑見木久知園果手里面抓著餐刀,輕輕的切開👉🧥🛶鴿子的肚子,露出了里面藏著的⤴🍅😬東西。
羅勒,百里香,還有各種蔬菜,以及調(diào)味料。
“這是……并非是著手各自表面入味,你將調(diào)味料放入了鴿子的體內(nèi),讓鴿子肉充分的吸收這些調(diào)味料。”見到這一幕,李曉然瞬間領(lǐng)悟到其🔬中的奧妙,恍然的說道。
如同當(dāng)初的荷葉🏙雞蓋飯一樣,李曉然是讓其中的蓋飯,吸收雞肉的美味精華。
而木久知園果的🧟這一道料理,則是反其道而行,讓鴿子肉🐦吸收🌀🕗💍那些調(diào)味料的鮮美精華。
雖然💀💎已經(jīng)放了有一段時間,已經(jīng)冷🧘⛴卻了,但是伴隨著木久知園果切開鴿子肉的瞬間,李曉然還🈂🛴是聞到了一股難以形容的香味。
各種不同的香料,以及蔬菜的入味,這香味就如同是一只纖纖細(xì)手一樣,緊緊地把握住了🛶👆🚋自己的食欲。
輕輕切下一塊鴿子肉,李曉然將其放入口中進(jìn)行品🧠🚤嘗。
這鴿子肉剛🤰🐮🆑剛放入口中,伴🌸🎵隨著牙齒的咀嚼,鮮嫩的肉汁跟難以形容的香味,登時充滿了自己的整個口🌖📖🅰腔。
這鴿子肉的口感,實在是太美妙了,還有這種美妙的香味,自己就仿🤨佛是變成了一只鴿子一樣,翱翔在藍(lán)天之🛺上。
雖然因為溫度的原因,這一道料理失💯🙋色了幾分,但是卻依然不可否認(rèn),這絕對是一道美妙至極的料理,實在是太好🦐🐍吃了。
不想承認(rèn),但是💵李曉然卻也不得不承認(rèn),這一道料理🚫即便比起自己的鴨肉料理,👢👢🌖恐怕也絕對不會遜色。
“這是我第二次參加三星級的主廚考核,去年的我所制作的就是這一道鴿子肉料理,一年的時間我已經(jīng)讓它完善的無比完美了,這一🦓次我一定能夠獲得三星級主廚的評價。”聽著李曉然對于自己📁🚎料理的贊美,木久知園果🚧🈂不由得露出一絲微笑,同時一臉堅毅的說道。
“別做白日夢了,大㊙胸妖怪,小子🐑🐡來嘗🚒嘗看我的料理吧!”
一旁的角崎瀧不由得打岔,朝著木久知園果說道,同🖖💡時嘴角露出🚲🐠一絲邪邪的笑容。
看🈹見角崎瀧這一副表情,木久知園果仿佛想起了什么♟🐞不好的經(jīng)歷一樣,登時退后了兩步,然后雙手護(hù)住胸口,讓李曉然看的一愣一愣的。
“咳咳……”看見🥐李曉然一臉錯愣🚜🥇🐬的樣子,木久知園果的臉色不由得變得通紅,連咳嗽了兩聲緩解自己的尷尬。
“小子來嘗嘗吧🚴。😺🏺”角崎瀧指著自己的料理,朝著李曉然說道。
聽見角崎瀧的話,李曉然不由得將注意力放回到🍴🎏料理上面✝🗃🌻。
西班牙野雞料理么?
看著角崎瀧制作的料理,😴李曉然的臉上不由得露出奇怪的神色。
西班牙菜是💭💕🚜包含著貴族與民間,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的烹飪藝術(shù)跟特產(chǎn)🚰優(yōu)質(zhì)食材的料理。
對于🕔西班牙料理的本身而言,因為其三面📼🎄臨海的獨(dú)特地理條件,再加上其本身氣候多樣化的原因,以及獨(dú)特的歷史跟文化,大多數(shù)是以海鮮,香腸奶酪等為特點(diǎn)的。
如同野雞這樣🦏食材料理,卻很少在西班牙餐廳里面見到過。
不過雖然十分的奇怪,但李曉🌼🎨🍭然🌇🐆💧還是動手切開雞肉,開始品嘗🎨🐽😞角崎瀧的這一道野雞料理。
“這個口感,這個味道,真是太不可思議了!”
雞🎴🌜肉入口的一瞬間,李曉然的臉上不🌺⏫🍦由得露出極為震撼的神色。
這是怎樣的一個口感跟味道,就如同身處在海洋之🈹⤵😖中一樣,澎湃的海浪朝著自己沖擊而來,整個人仿佛毫無保留的站在😄🐸🚐那海浪前面,任由那海浪沖擊著自己。
這是何等震撼的沖擊力,為何這一道野雞料理,能夠讓自🌁🤒🛫己感覺到如同海洋一樣的感覺,這究竟是怎樣的一道料理。
李曉然睜著自己的眼睛,一臉得不可思議。
原本變化的料理,伴隨著第二口的品嘗,他口味又接著進(jìn)行變化了🌪⛵🏔,🛌多變的口味,甚至是口感,這🦆👒究竟是如何做到的?
看著面前的料理,李曉然的臉上充滿了驚嘆,還😆🚝🍖有好奇的神色。
“怎么樣,我的這一道西👤🧓🔉班牙野雞料理如何?🌅🌱🕹”角崎瀧看著李曉然一臉笑容的問道。
身上充🍅🗝🌠滿了自信,沒有人能夠比她更清楚這一道料理的震撼力🌫🍁了。