“🎚➗🛁很遺憾，這樣的情況，根本無法辨別出什么狀態(tài)下鴨肉是最為完美的表現(xiàn)，要么改進(jìn)要么就憑借直覺，選取鴨肉最適合的一段時(shí)間?！彼膶m小次郎看著李曉然說道。

    這樣🍝💒🏸的料理手段，不要說是他了，就算是五星級(jí)的主廚，就算是擅長肉類料理的主廚，都沒有辦法確定什么時(shí)🌯間📦，才是鴨肉最為完美的火候。

    這已經(jīng)不是單純料理技術(shù)👋🧟🚀的問題，而是廚具的問題。

    你根本🤥😁沒有辦法🎖😷透過烤箱，去檢測什⬛❔么狀態(tài)下鴨肉是最為完美的狀態(tài)。

    如果是其他的地😾方，四宮小次郎有辦法幫助其進(jìn)行料理的改進(jìn)，但是這個(gè)卻沒有一點(diǎn)點(diǎn)的辦法，畢竟他只是個(gè)廚師又🚪🍬🐃不是神。

    “真的沒有其他的辦法么？”雖然心里面也有一點(diǎn)的猜測了，但🐨是聽見四宮小次郎的話后，李曉然還是有一些不甘心。

    如果能夠?qū)⑦@一👺🏀🐩道料理完美的呈現(xiàn)出來，這絕對(duì)是一道三星級(jí)頂峰的料理，甚至通過這一道料理拿到三星級(jí)主廚的評(píng)價(jià)，李曉然也并不是沒有信心。

    四宮小次郎🚞👡🕗看著有些不甘心的📢⏩李曉然輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒有，無論你找誰，都不能幫你解決這個(gè)問題?！?br/>
    一邊說著，四宮小次郎走到料理的前面，用刀叉將鴨肉放🌑🅾🍦入口中〽🏀👄，品🚾⬇♏嘗著眼前這道料理的味道。

    酥脆經(jīng)過烤制又無比香軟甜蜜的栗子，還🕋🔫有🥖♈充分入味的鴨肉，絕妙的口感。

    整個(gè)嘴巴里面，都回蕩著難以言喻的香味。

    如果鴨肉的🚜🔍火候，能夠達(dá)到最完美的話，那么這一道料理的品級(jí)還會(huì)進(jìn)一步的升華，因?yàn)檫@在這一道料理中，火候影響的口感，占據(jù)其很大的比重。

    品嘗著眼前🚇🏢的這一道料理，四🖤🕷宮小次郎在心中暗道，這一道料理已經(jīng)足以當(dāng)?shù)蒙蟬hino`s里面的招牌菜了。

    無論是👮🛰哪一家二星級(jí)的西餐廳，眼前的這一道料理，都能夠入選到菜單里面。

    相比于四宮小次🤲✖🔢郎比較冷靜的判斷，一旁的亞伯🚗布隆丹卻是為之震驚了。

    太美⤴🍅😬味了，眼前這一道鴨肉料理實(shí)在是太過于美📚😑味了，即便是擅長肉料理的高唯也絕對(duì)沒辦法做出如此味道如👉🧥🛶此深邃迷人的料理。

    這種奇妙的感覺，就仿佛是當(dāng)初品嘗四宮小次郎那如同魔法🔬的蔬菜料理一樣。

    實(shí)在是太不可思議了這味道，而🏙更讓亞伯布隆丹震驚的，那就是眼前這樣的一道料理還是并不完美的料理。

    “看起來，🌀🕗💍我還得回去繼續(xù)改進(jìn)這一道料理的配方，跟烹飪手法才行啊?！笨?#129503;著料理，李曉然不由得嘆了🐦口氣。

    既然四宮小次郎說的如此肯🧘⛴定了，李曉🈂🛴然相信即便找到其他人，估計(jì)也是沒有什💀💎么辦法的。

    畢竟李曉然可是非常了解四宮小次郎的，高傲這是四宮小次郎🛶👆🚋一貫的性格，連他都說出任何人都無法改進(jìn)，這一點(diǎn)李曉然還是非常相信的。

    “不過，你可🧠🚤以從廚具上面下功夫?！笨粗行┦涞睦顣匀?，一旁的四宮小次郎推了推眼鏡說道。

    “廚具上面下功夫？”李🤰🐮🆑曉然臉上露🌸🎵出詫異的神🌖📖🅰色。

    “你應(yīng)該知道🛺薙切國際吧?！彼膶m小🤨次郎開口道。

    “當(dāng)然知道。”李曉然點(diǎn)了點(diǎn)頭，薙切國際這是薙切家的財(cái)產(chǎn)，薙切國際的掌控者🦐🐍就是仙左衛(wèi)門的兒子薙切宗衛(wèi)，同時(shí)也是💯🙋薙切愛麗絲的父親。

    一家致力💵于廚具科技專利研發(fā)的高科技組織，其主要基👢👢🌖地在北歐，同時(shí)在國際范圍內(nèi)，尤其是分子料理界擁有🚫很大的影響。

    全球📁🚎分子料理者們使用的廚具，🦓超過百分之四十都是由薙切國際所研發(fā)，并🚧🈂且持有專利的。

    雖然并不是一家獨(dú)🚒大的市場，但卻是最大㊙，最🐑🐡為出名的。

    就如同提到芯片人們想到的是英偉達(dá)，提到操作系統(tǒng)人們想到的🖖💡是微軟一樣，如果說分子料理使用🚲🐠的儀器，那么所有分子料理的廚師第一個(gè)想到的都是薙切國際旗下的儀器。

    “四宮師傅，你是說🈹讓我用分子料理的儀器進(jìn)行料理烹飪？”李曉然看著四宮小次郎，有些疑惑♟🐞的說道。

    四宮小次郎輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“如果不改進(jìn)料理的話，應(yīng)該只有通過更🚜🥇🐬高的科技來改變了，🥐料理從來都不是一成不變的，能夠用現(xiàn)代的高科技制作出更美味的料理，為什么不去使用？”

    贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭🚴，李曉然雖然自己不怎么喜歡😺🏺使用這些高科技，但是卻也不得不說，這些科技的出現(xiàn)的確是方便了許多，跟一些固守料理傳統(tǒng)技藝的廚師不同，如果可以讓自己的料理更加的美味，李曉然當(dāng)然不會(huì)拒絕這種高科技儀器。

    “你可以找人去打聽一下關(guān)于薙切國際有✝🗃🌻沒有這方面的儀器，、如果有的話，估計(jì)也是未經(jīng)發(fā)售的，不過如果是你的話，應(yīng)該能夠弄到吧?！彼膶m小次郎看著🍴🎏李曉然說道。

    關(guān)于李曉然跟薙切家的關(guān)系，四宮小次郎也是知道一點(diǎn)，其他人的話，😴的確可能沒辦法弄得到。

    但如果是李曉然的話，依靠跟薙切家的關(guān)系💭💕🚜，應(yīng)該還是沒有問題的🚰吧。

    “我會(huì)找愛麗絲打聽一下的?！甭犚娝膶m小次郎🕔的話，李📼🎄曉然點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這方面的話問愛麗絲就絕對(duì)沒有問題了，畢竟薙切愛麗絲可是分子料理這方面的專家，從幼年就一直呆在薙切國際在🦏丹麥的科研基地，進(jìn)行料理還有其相關(guān)方面的知識(shí)學(xué)習(xí)，究竟有沒有能夠做到自己想要做到的儀器，這方面詢問薙切愛麗絲的話就是沒有問題的了。

    “這一道料理，我沒有辦法給你評(píng)價(jià)了，雖然我能品嘗的出，除了火候的原因之外，還有缺陷，不過我無法🎨🐽😞給出🌼🎨🍭改進(jìn)的🌇🐆💧方法。”四宮小次郎看著李曉然開口說道。

    聽見四宮小次郎的話，李曉然臉上沒有露出遺憾，反而🌺⏫🍦是露出了🎴🌜欣喜之色。

    這道料理在四宮小次郎看來有沒有缺陷，的確在味🈹⤵😖道上面還有一些不足的地方，但即便是四😄🐸🚐宮小次郎在面對(duì)這一道精致料理的時(shí)候，也需要一段時(shí)間才能夠進(jìn)行改進(jìn)。

    這就是對(duì)于自己料理最好的肯定了，聽出了四宮小次郎的意思，李曉然的臉上不由得露🌁🤒🛫出笑容。

    “不過，雖然這一道料理的確不錯(cuò)，但是還少了一些東🛌西，光憑借這樣的料理，還是不🦆👒足以讓你取得三星級(jí)主🌪⛵🏔廚評(píng)價(jià)的。”看著臉上露出笑容的李曉然，四宮小次郎推了推眼鏡冷冷的說道。