聽🎚➗🛁見薙切繪里奈的話后，李曉然笑著用筷子輕輕搭在餃子上面解釋道：“半面皮，我通過利用小麥皮跟燕麥皮，這兩種不同的皮包成餃子，然后在將餃子通過蒸籠火焰的加熱之后……”

    “兩🍝💒🏸種皮的膨脹程度不同，所以就就會展現(xiàn)這種出會動的餃子……”接過李曉然的話，薙切繪里奈也是明白了🌯這📦餃子究竟為什么會動的秘密。

    只不過最讓薙切繪里奈驚訝的還是李曉然，這究竟是👋🧟🚀怎么樣才會想出這樣不可思議的料理？

    雖然說對于這種所謂的面皮🤥😁受⬛❔熱后的膨脹cd會不同的道理，所有的廚師都明🎖😷白這個道理。

    但是為😾什么李曉然卻能夠將這種原理，如此巧妙🚪🍬🐃的結合到了一起。

    而且無論是誰制作餃子這道菜品的時候，都不會選擇用兩種不同的面皮來進行蒸餃🐨吧。

    因為這樣會導致無法準確的掌握火候，但是為什么他卻能夠這樣制作出來，而👺🏀🐩且最后成品的味道還是如此的深邃，如此的不可思議。

    雖然嘴上說著味道只是還算可以，但是薙切繪里奈知道，自己已經(jīng)完全被這一道料理所征服🚞👡🕗了，或者說是被這一道料📢⏩理背后所蘊藏的東西給征服了。

    “現(xiàn)在你覺得這一🚾⬇♏道料理，能不能夠算得上是三星級的料理?！笨粗S切繪里奈，臉〽🏀👄上帶著一絲自信的笑容，李🌑🅾🍦曉然問道。

    聽見李曉然的話，薙🕋🔫切🥖♈繪里奈不由得抿了抿嘴唇。

    ‘還有缺陷，雖然餃子的味道的確不錯，但是其中面皮的口感，卻還是有一🚜🔍些缺陷?！?br/>
    ‘餡料的調(diào)味，同樣也并非是🖤🕷完美的，而且雖然面皮加入高湯，完全避免了沒有醬汁的缺點🚇🏢，但是卻還是少了一些獨特的風味?！?br/>
    心里面閃過無數(shù)關于這一道‘升龍餃子’的缺陷，但卻還是沒有說出口👮🛰，最后只是輕輕的點了點頭。

    雖然只是看起來最為簡單的家常菜品餃子，但是🤲✖🔢這無可比擬的創(chuàng)意，還有獨特的滋味，的確能夠算得上是已🚗經(jīng)達到三星級料理的層次了。

    “不過，為什么沒有見到你以前做過這一道料理，這應📚😑該不是第一次做吧，之前絕對有過試做的吧。⤴🍅😬”薙切👉🧥🛶繪里奈抬頭看著李曉然問道。

    這一道料理所展現(xiàn)出來的刀工，還有其餡料跟其余工序的成熟，絕對證明這并非是第一次制作的料理🔬了。

    不過也正如同薙切繪里奈說的一樣，這一道料理李曉然的確并不是第一次制作了，再次🏙之前李曉然也經(jīng)常會在系統(tǒng)空間之中制作一些異想天開的料理。

    所以聽了薙切繪里奈的話后，李曉然輕輕🌀🕗💍點頭承認道：“沒錯🧟，我的確是試做過很多次才🐦將這一道料理完成的?！?br/>
    “那你為什么不將這一💀💎道料理，放到餐廳的菜譜之中，這絕對🧘⛴是能夠擔當?shù)纳险信撇说陌桑俊彼S切繪里奈有些奇🈂🛴怪的看著李曉然。

    甚至即便是在三星級餐廳的料理之中，這樣的一道料理都能夠算的上是一道特色🛶👆🚋的料理。

    雖然味道上還有一點點值得改進的地方，但是真正讓人在意的卻是那料理🧠🚤的表現(xiàn)力。

    即便見識過了，但是🤰🐮🆑回🌸🎵想起來🌖📖🅰，薙切繪里奈還是忍不住為其感到震撼。

    在🤨見到這一道料理之前，薙切繪里奈從來就沒有想到過，餃子🛺還能夠這樣進行處理，竟然還有這樣能夠憑空做出龍?zhí)ь^的餃子料理。

    “💯🙋因為太麻煩了啊。”聽見薙切繪里奈🦐🐍的疑問，李曉然搖頭解釋道。

    “你應該也發(fā)現(xiàn)了吧，我烹飪這餃子，花費了很多的時間，其實餃🚫子本身的制作并不復雜，主要💵的時間都👢👢🌖是浪費在了這個上面?！崩顣匀灰贿呎f著，一邊從蒸籠屜里面將那用蝦子雕刻的龍頭取出。

    “雕刻美食？”看見那被雕刻的栩栩如生🦓的龍頭，薙切繪里🚧🈂奈不由得偏了偏腦袋📁🚎。

    用刀🚒工將食材雕刻成栩栩如生的物品，雕刻料🐑🐡理就是料㊙理之中的藝術。

    “🖖💡我目前的刀工，只能夠做到這一步，實在是太浪費時間了，而且你想想看要是沒有我雕刻龍頭作為裝飾🚲🐠，這個餃子到時候會變成什么樣子?！崩顣匀恍α诵ΤS切繪里奈說道。

    聽見李曉然的話，薙切繪里奈不由得一陣啞然。

    想一想看如果沒有這個雕♟🐞刻龍頭作為裝飾的話，到時候展現(xiàn)出來的就不是龍?zhí)ь^，🈹而是毛毛蟲抬頭了。

    料理的味道雖然是至關重要的，但同樣料理的賣相🥐還有香味也🚜🥇🐬都是十分重要的。

    可以說李曉然的那一道升龍餃子，如果是十分的話，味道🚴占據(jù)了六分，而外形跟😺🏺表現(xiàn)力則是占據(jù)了四分。

    如🍴🎏果沒有那龍?zhí)?#10013;🗃🌻頭的震撼，評價就要大打折扣了。

    畢竟從味道跟口感上面來說，的確是無可挑剔的美味，但料😴理的評分可不僅僅只是看美味就行的。

    否則的💭💕🚜話也不會🚰要求廚師，有什么擺盤技巧了，直接跟家常菜一樣出過端上去不就好了。

    實際上📼🎄對于薙切薊說的一句話，🕔李曉然倒是覺得非常的正確。

    所謂的高級料理，并非是最好🦏的、最名貴的食材所做出來的料理，而是如同音樂、繪畫，雕刻等藝術一樣的存在。

    烹飪的料理，不是將其🌇🐆💧當做普通的🌼🎨🍭料理去烹飪，而是將其當做成藝術品一樣，去🎨🐽😞打磨創(chuàng)造。

    這才是所謂的高級料理，如果可以的話，李曉然還真的很想要看一看，薙切薊的料理🎴🌜究竟是什么樣🌺⏫🍦子的。

    是不是真😄🐸🚐的如同他自己所說的一樣，烹飪出的并非是料理，而是🈹⤵😖美食的藝術。

    轉頭看著一旁的薙切繪里奈，伸了個懶腰李曉然道：“料理也品嘗完了，那么就回去休息吧，我還要收拾一下廚🌁🤒🛫房去呢?！?br/>
    聽見李曉🌪⛵🏔然的話，薙切繪里奈輕🦆👒輕的點了點頭，🛌嗯了一聲。

    試營業(yè)最后一天的晚上……

    “真是難得的美味?。　?br/>
    “是啊，試營業(yè)就如此火爆，照這樣看等😆🚝🍖到正式營業(yè)，根本就預約不上啊！”

    “其中的料理，真的很有新意呢，而且服務也🌅🌱🕹很到位的呢👤🧓🔉！”

    送走了最后的一批客人之🌫🍁后，幸平創(chuàng)🍅🗝🌠真、薙切繪里奈還有劉泉升，佐藤美沙等人都是不由得松了口氣，癱坐在椅子上。

    “終于結束了，好累?。　?br/>
    “試營業(yè)，終于是結束了，不知道🏳🕋我們的🏊餐廳能不能夠通過料理機構的星級評✂🧞☕價。”一旁的劉泉升一臉激動的說道。

    試營業(yè)的七天，眾人從最開始的還不怎么了解，到如今可以說已經(jīng)是完全的🈚融入進了這個廚房之中。

    包括幸平創(chuàng)真比起當初來也是進步了非常的多。

    “可還沒🤥🌁有結束，我們還有最后一批特殊的客人。”李曉然也是松了口氣，不過轉過頭看著已經(jīng)松懈下來的眾人，臉上不由得😶👃💉露📙🚇出一絲笑容說道。