聽(tīng)見(jiàn)系統(tǒng)的任務(wù)提示聲音,李曉然🥕🎴不📩🚗🏘由得感到一陣🤬🏧🚉的無(wú)語(yǔ)。
別鬧了系統(tǒng)大哥👸,自己倒🏀是🐯🤢🚨想買下這家店,但是自己可沒(méi)錢啊。
雖然這些年也攢下了不少的積蓄,在自己的卡中有著三四萬(wàn)的歐元,但是比起這家🎀🚖餐廳來(lái)還是完全不夠的。
甚至都沒(méi)有零頭多。
即便是這⛄💵🥁家餐廳的規(guī)模并不算大,🧘🛸就算如🏐✖🐀果沒(méi)有人接手主廚的位置,兩天后就會(huì)因?yàn)榻导?jí),甚至取消評(píng)級(jí)而倒閉。
但也不是李曉然能夠支付的起價(jià)錢的。
“餐廳的狀況,真的有這么的糟糕么?”看著普朗克,李曉然開(kāi)口問(wèn)道📌。
雖📬然出現(xiàn)的任務(wù)🌴🚩🕠,即便無(wú)法完成也不會(huì)有什么懲罰。
但是完成的話,李曉然知道,一🍜🚈定會(huì)有完成獎(jiǎng)勵(lì)的。
能夠在這么短的時(shí)間之中🐧👮,成為一個(gè)不差的廚師,可以說(shuō)完成任務(wù)獲得的獎(jiǎng)勵(lì)🛏🏙,占據(jù)李曉然現(xiàn)在實(shí)力的百分之九十。
所以即便沒(méi)有懲罰,李曉然也🌗🧑💘想竭盡所能的完成任務(wù)。
這根本就是穩(wěn)賺不賠的生意,李曉然自然沒(méi)可能直🤢🤼接放棄,甚至嘗試都😍🔻💺不嘗試一下。
“倒是沒(méi)有我說(shuō)的那么糟,畢竟🌬🕷🧡這家店已經(jīng)開(kāi)了十年了,📕🔦📨從當(dāng)初我來(lái)到巴黎白手打拼,到現(xiàn)在很大一部分都是我自己的功勞?!逼绽士艘荒橋湴恋某顣匀?#128045;🍧😨說(shuō)道。
但隨即🌠💚黯然道:“但我自己的水平,我還是知道的,最多只能讓餐廳維持在b🏼級(jí)上面🙇🅱🛸,雖然這些年我并沒(méi)有松懈自己的廚藝,但是可能資質(zhì)有限,我并沒(méi)有多大的提高?!?、
“與其讓他從a級(jí)跌落下來(lái),不如在它最輝煌的時(shí)候,將它出售,🏛👠🌾保留它最后的輝煌?!逼绽士松钗?#128171;🎏🎮了口氣,朝著李💁曉然說(shuō)道。
“如果⛽☔🥂說(shuō),我能讓餐廳在兩天⛱后,取得a級(jí)的評(píng)價(jià)呢?”李曉然看著❤普朗克,平靜的說(shuō)道。
但這話落在普朗克的耳中,卻如同驚雷一樣。
“李,你說(shuō)什么?”普朗克張著嘴巴道。
“我說(shuō),如果我擔(dān)🐸任餐廳的主廚,兩天🐒🔟后可以取得至少a級(jí)的評(píng)價(jià)?!崩顣匀豢粗绽士?,平靜的說(shuō)道。
“李🌈⚫,別再這種時(shí)候開(kāi)這種玩笑了?!逼绽士擞行┥鷼獾某顣匀徽f(shuō)道。
能夠獲得🛠a級(jí)評(píng)價(jià)的主廚,放到世界上可🌙🛌能并不算什么。
但至🌽💬⤴少在巴黎這個(gè)地方⏲🆒,a😑級(jí)已經(jīng)算是中上等級(jí)的了。
如果李曉然有那種水✝⤴⏰平的話,怎么可能還在自己的這個(gè)小餐廳里面做一個(gè)幫廚?
雖然不會(huì)如同星級(jí)😇🈂的廚師被各大餐廳爭(zhēng)搶,但也不至于淪落成一個(gè)小幫➡廚。
“用料理說(shuō)話罷店長(zhǎng),我制作料理,讓你看看我是否有這個(gè)能力?!崩顣匀怀?#128177;😀🏉朗克自信的說(shuō)道。
奇洛大廚的料理,李曉然也曾經(jīng)平常過(guò)。
不如自己,這就是李曉然得出的結(jié)論。
至于沒(méi)有發(fā)揮真正的實(shí)力,這一點(diǎn)也在李曉🆗📮然的考慮之內(nèi)。
但即便這樣,李曉然也很確定,那😸🥢💣就是奇🤒🌒洛大廚的料理,比不上自己的料理。
看著👬🌓充🙋😘🙍滿自信的李曉然,普朗克一時(shí)間仿佛也被鎮(zhèn)📬🚾住了。
這種自信😅♓🏀普朗克只🔽在那些真正的大廚身上見(jiàn)到過(guò)。
“如果你堅(jiān)持的話,廚房里面還有🍤✈🛰材料,不過(guò)是沒(méi)有處理掉的,新鮮度上面🗝會(huì)缺失很多。”普朗克朝著李曉然說(shuō)道。
料理的美味,雖然主要與料理人的烹飪✨技🕟術(shù)有關(guān),但是同樣的跟料理新鮮的程度也😎🎢是有關(guān)聯(lián)的。
技藝🕓相同的廚師,是不可能用低廉的牛肉🎬📪就能戰(zhàn)勝使用了5a級(jí)牛肉廚🧢👉🈯師的。
甚至因?yàn)槭巢牡木壒剩?#10083;便技藝稍微缺失,也能夠通過(guò)🍂💼食材來(lái)彌🤼🗓⭕補(bǔ)。
所以不要小看這一點(diǎn)的新鮮度。
甚至可能就📮🐔會(huì)因?yàn)檫@🥉💡🔺一點(diǎn)新鮮度讓一道本可以成為星級(jí)的料理,變成a級(jí)的料理🈶🕜。
“已經(jīng)足夠了,即便是🕢🌳這些食材🏍也已經(jīng)足夠讓我做出a級(jí)的料理了?!崩顣匀恍α诵?,朝🖌✋著普朗克說(shuō)道。
用這些食材也能夠做出a級(jí)的料理么?
看著正在穿戴廚師服🦌的李曉然,普朗克不由得深吸了口氣🥖。
希望你所說(shuō)的并不是大話吧。
現(xiàn)在質(zhì)疑是沒(méi)有任何💘作用的,一切都只需要等料理端上來(lái)就可以揭曉答案🤛🙏了。
而另一邊李曉然走進(jìn)了廚房之后,開(kāi)始清洗自己的雙🌶🥩手。
整潔,干凈這就是一個(gè)廚師最基本的要求。
桌子上的廚📙🚬具,還有調(diào)味料都擺放的整整齊齊,一旁的⏯✳😎墻壁沒(méi)有一絲絲的污垢。
提起廚房,常人的腦海之中,一🧞💫🤣般都會(huì)浮現(xiàn)出充🚗🕞🌈滿了油煙味,并且充滿了油漬。
但真🥁🏵正評(píng)得🧒上等級(jí)的🆑🔮廚房,絕對(duì)不會(huì)是這個(gè)樣子的。
這📫就是等級(jí)的餐廳與🥂沒(méi)有等級(jí)餐廳最顯著的區(qū)別。
不是在于菜肴也不是價(jià)格,而是🙋🤸🍶最基本的廚👨房➰👩🔃衛(wèi)生。
“鴨胸肉,雖然是放在冰箱之👎中的,但也已經(jīng)足夠了?!弊隽诉@么長(zhǎng)時(shí)間的幫廚,📸🗿🍒李曉然對(duì)于廚房絲毫沒(méi)有陌生,僅僅只是掃視了一樣,李曉然就已經(jīng)決定了自己要做的料理🏿🍔✡了。
首先是處理食材。
將菜刀拿到手中,李曉然的臉上只剩下嚴(yán)肅。
“這種刀工”🖲🍐廚房外面的普朗克臉上露出不可思議的神色。
廚房與餐廳的隔🈸🌤🅰離🍢是透明的,外面的顧客可以看見(jiàn)廚房?jī)?nèi)的廚師是如何將料理制作出來(lái)的。
有時(shí)候烹飪也是一種表演,一種創(chuàng)造。
在普朗克的🐑眼中,李曉然的刀工,并沒(méi)🌲有多么花哨,甚至看上去中規(guī)中矩。
但是那種速度,卻實(shí)在是驚人。
快,準(zhǔn),狠。
沒(méi)有絲毫的遲疑。
普朗克知道從刀工上來(lái)說(shuō),李曉然🗞👏〽已經(jīng)比自己強(qiáng)上許多了。
至少💼📪😻自己是沒(méi)有辦法在處理食材的時(shí)候,做到這樣。
“這是香煎鴨胸肉,不過(guò)好像和平常的香煎鴨胸肉又有所不同。”看著李曉然準(zhǔn)備的食材,以及配料,普朗克心中暗暗的想到🚹。
不過(guò)卻也并沒(méi)有驚異,因?yàn)槊總€(gè)廚師👓🕔🔻,對(duì)于料理的理解都是不同的。
同樣的香煎鴨胸肉,每個(gè)廚師都會(huì)根🍌😨👞據(jù)自己的特點(diǎn)來(lái)對(duì)其改動(dòng),使其比起🤚🍔原本的菜譜更加具有特點(diǎn)。
至🖤🚛✈于特點(diǎn)好壞,就只有讓食客自己去分辨,決👆定了。
半個(gè)小時(shí)之后,李曉然將已經(jīng)腌制好了的鴨胸肉從⛏🍦盆中取出,將其放在煎鍋上面,將鴨胸的油脂給煎出來(lái)。
“半個(gè)小時(shí)的腌制時(shí)🎃💸🌁間,已經(jīng)🌕🏗🦇足夠了。🔣❇”看著鴨胸下出現(xiàn)的油脂,以及散發(fā)的香味,李曉然心中暗暗道。
如果是正常的烹飪方法,🏂🕠至少要一小時(shí)至一個(gè)半小時(shí)的腌制,才能夠?qū)Ⅷ喰厝馊?#127821;🛢味。
但是從系統(tǒng)之中得到的獎(jiǎng)勵(lì)之🤙🏎中,就有一種獨(dú)特的手法,將鴨胸肉通過(guò)這種手法按摩之后,可🔷🌇📲以充分的⛹🉐🐧將腌制的汁水融入到鴨肉之中。
大幅度減少腌制的時(shí)間,甚至讓其更加的入味。
“好香的味道,這種味道,光是這種味道,🚕就已經(jīng)刺激到了🎸🐁💃我的食欲了嗎?”
伴隨🐂著李曉然對(duì)于料理的處理🔧🅿,一種無(wú)😽🈷🈯比誘人的香味,從廚房的夾縫之中傳出來(lái)。
坐在座位上的普朗克,即便是早上已經(jīng)吃過(guò)了早飯,但此時(shí)此刻卻感受到了🈴📲🔳無(wú)比的饑餓,一種來(lái)🚖源于對(duì)美味食物的期待。
“香煎鴨胸肉,請(qǐng)品嘗。”差不多過(guò)🥎😫🍻了十分鐘后,隨著對(duì)于料理最后的擺盤裝飾,李曉然臉上帶著淡淡的笑容,將料理端了上來(lái)。