電話撥通后，沒有想幾聲就被立刻接通。
“這么晚打電話，李桑有什么事情嗎？”電話那頭傳來佐藤美沙🌋😦有些奇怪的聲音。
“那個(gè)佐藤🐝🕴……我決定把店給關(guān)掉了。”李曉然直說🦂道。
“誒，李桑為什么要關(guān)掉店，發(fā)生了什么事情嗎？”電話那頭的佐藤美沙臉上本來帶著的笑容微微🎹一愣，隨后有些激動(dòng)的問道。
“因?yàn)槲覜Q定正式接受投資跟贊助，準(zhǔn)備開建星級餐廳……雖然現(xiàn)在的我還沒有足🌬夠的實(shí)力，但是我也想要開設(shè)一家真正屬于我的高級餐廳?！?br/>
“我……明白了?！泵蛄嗣蜃齑?，電話那頭的佐藤美沙輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，🚆隨后長呼了口氣。
雖然早就明白會有這么一天，‘l’也不可能一直開💗🤶下去，但🥋是卻沒有想到來的如此的突然。
“當(dāng)然星👽🐵級餐廳可不是那么簡單的了，還是得從最基本的📍💋餐廳開始啊，而且佐藤你有過想要來幫我的意思么？”李曉然笑了笑說道。
“誒……我么，可那是🎒👜🕋星級餐廳。”電話那頭的佐藤美沙聽見李曉然的話，不由得微微一愣✊💘。
如果說跟‘l’一樣是普通餐廳的👶🐛話，那么佐藤美沙會毫不🌨🥁猶豫的答應(yīng)。
但畢竟李曉然說的可是要將其打造成星級的高🙏級餐🛁⛑廳。
“說起來高級餐廳也不是那么容易的，而且只有➕我一個(gè)人也是不行的，到時(shí)候我還會另找人，不過話說還是習(xí)慣跟自己熟🦂悉的人一起開店，要是可以的話我還是很希望佐藤你能夠來幫我的啊！畢竟我可是早就已經(jīng)習(xí)慣佐藤你在店里面的日子了?！崩顣匀恍α诵φf道。
對于佐藤美沙的🧑🥥話，李曉然真的是想要讓其過來幫助自🕛己。
可能個(gè)人實(shí)力上會有些不足，但是這些都是可🚴💤以通過后續(xù)的學(xué)習(xí)彌補(bǔ)的，相比于更專業(yè)的陌生的人而言，李曉然還是希望在自己身邊🗳🌞🔫的員工是自己熟悉的人，是自己🚳🏾的朋友。
雖說跟佐藤美🤸📁🗽沙只是從一開始，想要跟幸平家的小店競爭一下認(rèn)識，但是后來收購佐藤餐廳，然后雇傭佐藤美沙的話，李曉然是真正將佐藤美沙當(dāng)成朋🔄友了。
“不過🆙🐮餐廳的話，只有我一個(gè)廚師是根本忙不過來的?！?#128250;🕎🚺李曉然⛽🎰💓摸著下巴心里面想到。
除去身為主🚮🌃廚的自己，自己還需要一個(gè)副主廚，以及其他的廚師。
保守的估計(jì)至少還要招聘3個(gè)主廚，并且還要找根據(jù)自己店特色相仿的廚師，總不能自己👂📉店的特點(diǎn)是中華料理跟法式料理，然后自己找了個(gè)擅長印度料理跟泰國料理的人吧。
“真是麻煩啊，不過廚師方面，可必須得自己決定才行。”雖然覺得很麻煩，🚀但是涉及到廚房的事情，李曉然就很慎重了，必須要得到自己的認(rèn)可，才能夠踏入廚房。
不過現(xiàn)在👋💇這個(gè)事情，還是先放在一旁好了，畢竟連地址都沒有決定放在哪里，而且合同什么的更是影子都看不⛏見。
睡在床😎🚒🧙上李曉然打了個(gè)⤴哈欠，而且到時(shí)候還要跟堂島銀要贊助啊。
能夠得到堂島銀幫助的話，至少初期🚺的名聲宣傳能省很多事情。
三天后……
“那就祝賀♈🏏李桑的餐廳一切順利了?！弊糇裟究粗顣匀恍χf道。
因?yàn)樘脥u銀在美🚗👙📺國的因素，關(guān)于商談細(xì)節(jié)合約等問題，都是有其手下佐佐木來進(jìn)行的🌯。
不過或許是因?yàn)橹袄顣匀淮饝?yīng)了堂島銀，拒絕📉🤤了薙切薊財(cái)團(tuán)邀請的原因，還是堂島銀真的是十分看好李曉然。
這一次贊助給出的條件簡直是豐厚的不得了。
包括每年提供的資金外🥖，包括李曉然餐廳里面除了廚師外的專業(yè)人員，堂島銀都會一手負(fù)責(zé)。
紅酒的供應(yīng)有伊娜🌞🏄，食材的供應(yīng)🈵🔢有喜多修治，而且每年餐廳的贊助資🍐🚝金更是高達(dá)三百萬美元。
這絕對是一個(gè)天文數(shù)字了🚍，至少李曉然還從來沒有聽說過有哪一家還沒有取得過成績的🖥⛸🤔餐廳，能夠拿到每年三百萬美元的贊助費(fèi)用。
不過雖然說一切都談好了，但是關(guān)于餐廳的位置🈷🌃🏤，雖然已經(jīng)決定是在京都了，但是具🛢體詳細(xì)的位置卻還并沒有定下來。
“關(guān)于具體的店面位置，我們遠(yuǎn)月度假村方面會為李桑你留意的?！甭犃死顣匀坏膯栴}之后，佐佐木開口點(diǎn)了點(diǎn)頭說🤩⬜道。
雖🍿🍃🚑然在霓虹里有🐴🐻🏑一定的影響力，但是李曉然卻也沒有四宮小次郎那樣的影響力，能夠隨便找一個(gè)地方就進(jìn)行開店。
畢竟地理?xiàng)l件還是非常重要的。
“不過李桑想要😑💚豪華一些的地方，還是其它的呢？”佐佐木看著李曉然問道。
如果是比🌓🚄♈較豪華的地方，顯然店面的還款就是一大筆支出，而且還有跟其他料👍🐋理餐廳之間的殘酷競爭。
不過好處🥒🤙🚳也是有不少的，比如說人流🏊量多等特點(diǎn)。
“如果🌞可以的話，我想選一個(gè)環(huán)境比較好的地方?！崩顣匀豢粗糇?#128195;🏢木說道。
餐廳的話，李曉然準(zhǔn)備走純預(yù)訂的路線。
事實(shí)上🥉大🌊🔺📌多數(shù)的餐廳，也都是純預(yù)訂路線，這樣的話可以更🚸好的絕頂餐廳的開業(yè)時(shí)間。
雖然并不想在大都市之中，但是因?yàn)榭紤]🕸🥧🍎到名氣跟人流量的問題😼🦆🥏，李曉然也不得不承認(rèn)，如果選擇一個(gè)人流量不多的地方，很可能餐廳會因?yàn)樽约航?jīng)營不善而倒閉。
不要看每年三百萬的贊助投資非常多，但是👴實(shí)際上想要讓餐廳堅(jiān)持下去，只靠這一筆錢是完全不夠的。
前一兩個(gè)月可以依靠這筆贊助投資🍫，虧損一下沒關(guān)系，但是后續(xù)的日子👢里面，餐廳就必㊙🔤🍯須得進(jìn)行營業(yè)，否則就會出現(xiàn)赤字，然后破產(chǎn)！
“我會留意的?！甭犚娎顣匀坏囊螅糇裟据p輕🌿🚇🏂的點(diǎn)了點(diǎn)頭，用手機(jī)將其記📓⬆下。
不僅僅是店面的這些問題，還有菜單的制定，以及菜🖲🍘📷譜的書寫。
確定完菜單之后，一些李曉🕤🍐🍊然自己創(chuàng)造的新式料理，還要將其配方菜譜寫下來，比🔥⭕😾如說食材該如何處理，調(diào)味料的搭配比例等等🍵。
餐廳的廚👈🏯🈵房，絕對不是一個(gè)人能🐿夠完全掌握的地🔵☝🤭方。
這是一個(gè)整體，就如同是競技類的游戲一樣，需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，你可以作為大腿級的存在，但是你的隊(duì)友也絕對是🥚😚不可缺少的。