第二更，就差幾遍就一千五百票了。

    新婚燕爾，如漆似膠，你儂我膿。

    蜜里調(diào)油般的日子，張超這些天🕗😷🦃就覺得跟做夢一樣。每天跟崔鶯鶯簡直都是粘在一起了，唯一有些讓張超不太習(xí)❇慣的還🌠💱🌥是屋里多了個(gè)紅線。

    新婚蜜月，食髓知味，每天自然晚上都要好好親熱溫存，總不知足。可每天紅線都在屋里，她也不出去回避。有一天晚上，崔鶯鶯事后癱軟在床上，甚至直接叫紅線過來收拾。弄的張超有點(diǎn)尷尬，拉著被子🤙要摭蓋自己，崔鶯鶯卻笑著拉開，說自己人還摭啥。

    那晚之后，張超倒也放開了。

    發(fā)展到了現(xiàn)在，崔鶯鶯甚至有時(shí)直接過🚎來觀摩了，就差在一邊幫忙推屁股📓了。

    哎，腐朽墮落的地主階級荒唐淫-蕩的生活啊。

    張超對崔鶯鶯是萬分滿意，這姑娘是真的上的廳堂下的廚房，進(jìn)的了臥房。張🌗🛌家里外很快就上手了，打理的井井有條。不論是張管家還是牛獸醫(yī)、馬賬房，都十分佩服。而且她帶來的幾家人，也跟張家原來這些人相處的很好。

    張超甚至把家里的作坊這些也都給崔👥🛂🔘鶯鶯管著了，崔鶯鶯居然還是個(gè)算賬老手。馬周的賬本交上來，張超跟她指點(diǎn)了一番復(fù)式計(jì)賬法，她一點(diǎn)就透。更讓張超意外的還是紅線這丫頭，辦起事來伶俐無比，👂🗃真是崔鶯鶯的最佳助手，也一樣算賬高手。

    張超現(xiàn)在家里的事情，只需要每天睡📘😕前聽兩人匯報(bào)一下就好了，都挑不出錯(cuò)來。

    “又對賬呢？娘子?！?br/>
    張超端著碗牛奶進(jìn)來，笑著對🧣🍃坐在🍧炕上擺了一炕算籌的🥍🧣💁崔鶯鶯道。

    家里新增了幾頭奶牛奶羊，都是崔鶯鶯的陪嫁。這幾頭牛羊金貴著，每天得好吃好喝的🍣🎊喂著，還得是精飼料，甚至張家還給特別建了一個(gè)圈舍。不過養(yǎng)了這奶🆑😳牛奶羊也有好處，每天能擠三次奶，早中晚各一次。

    一次能擠不🌩少奶，張家主子們都喝上奶了。還能剩很多，可以打酥油打奶酪，酥油和💹🙏🦁奶酪都是奶制品，制取的方式不同。酥油，其實(shí)也是奶油。張家有專們的仆婦每天把擠好的鮮奶裝進(jìn)大桶里，微微發(fā)酵后打酥油。

    張家📶🎚🤫的幾頭奶牛一天能產(chǎn)七八十斤奶，剛好夠裝一個(gè)大桶。打酥油是個(gè)很辛苦的活，一個(gè)鮮奶桶，一根木棍連🤚🦕👍著一塊比桶內(nèi)徑稍小一點(diǎn)的木板，上面會(huì)有幾個(gè)孔，桶上還會(huì)有一個(gè)木蓋。

    打的時(shí)候握著那根木桿，把桶里的那塊木板🌧🕖壓下，然后提起，周而復(fù)始，反復(fù)上千次，才能把酥油從奶中分離，然后把酥油撈起，放在裝了涼水的盆里，反復(fù)的捏、攥，直到把奶油中的雜質(zhì)脫脂奶除凈為止，最后弄成坨團(tuán)。

    張超看那鄭家仆婦打酥油，得😸🕶🐖打上幾個(gè)時(shí)🙆辰，才能打完一桶奶，一桶七八🍂🥁💉十斤的奶，只能從中提煉出三五斤酥油。

    張超自己試了兩次🍍，看那婦人打起來很輕松似的事情，就那么一上一下的。可當(dāng)他去打的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)非常累。要把七八十斤的奶水從桶壁和木板間隙及木板的幾個(gè)孔中擠壓出來，那真的是要使出全身力氣，把吃奶的力氣弄出來才行。

    關(guān)鍵是，起碼得反復(fù)打上千次，才行。

    張超不得不佩服⏺🛶那婦女，天天這樣打酥油，這雙臂估計(jì)早練出麒麟🕝🚦🚪臂了，那雙臂的力量估計(jì)能比絕大多數(shù)男人都大。

    不過這種奶⏸💹🔆油營養(yǎng)可💓🔍是極高的，還能做酥油松餅、酥油茶，做糕點(diǎn)果子，甚至用酥油點(diǎn)燈，還有一種很好聞的奶油香味，都能當(dāng)香熏精油來用了。雖比不是青藏耗牛的酥油，但也還不錯(cuò)。

    羊奶也能打酥油，不🚊過營養(yǎng)不如🌑🔒🛩牛⛄🎥🌕酥油的豐富而已。

    奶酪也是奶制品，但與酥油還是有些差別的。

    把打過酥油的純牛羊奶，讓它發(fā)酵，當(dāng)鮮奶有了酸味后，倒入鍋里煮熬，等酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí)，舀🍠🎊📻進(jìn)紗布里擠壓去水分，🍩把奶渣放進(jìn)模具里，擠壓成形，用刀劃塊，生奶酪就好了。

    熟奶酪制作方法也差不多。

    鄭家仆婦把酥油🗿🛍叫奶油，把奶酪叫奶豆腐。除了制作這兩樣外，她還會(huì)把牛羊奶加工出奶皮子、酸奶等。

    養(yǎng)的這群奶🍙😜🖼牛奶羊，雖然花銷不少，但每天能收獲數(shù)十斤的牛羊奶，不但一家人有鮮奶喝，還有酸奶，奶油、奶皮子、奶豆腐等吃，對于養(yǎng)的起奶牛奶羊的張家來說，⏰🌃🐑挺劃算的。

    這些奶制品可是營養(yǎng)豐富。

    現(xiàn)在張家每天早上都會(huì)煮點(diǎn)鮮奶喝🏯🚿🥫，張超有時(shí)也會(huì)煮酥油茶喝🎄🆕🥑。

    “娘子，🎑來喝奶了，剛煮好🥤🆎📌的，溫著呢，趕緊吃?！?br/>
    “不喜歡喝奶，腥?！?br/>
    崔鶯鶯一面擺弄著算籌，一面撒著嬌道。

    “腥點(diǎn)也喝，你太瘦了，得長胖點(diǎn)?！?br/>
    崔鶯鶯人挺高，比較苗條，張超覺得她應(yīng)當(dāng)再補(bǔ)補(bǔ)，豐腴一點(diǎn)。七娘也是🌧這樣😾🏼🦒跟張超說的，多給鶯鶯補(bǔ)補(bǔ)，這樣懷上孩子后，以后生孩子輕松些。太瘦了，孩子娘胎🦍🍯里就長不好，生孩子時(shí)更危險(xiǎn)。

    “讓紅線多吃點(diǎn)，這丫頭太瘦了點(diǎn)?！?br/>
    “你們兩個(gè)都得🛃🤚🔦吃，每天早上🍍🚬⛩一杯奶，誰也少不了。來，乖，喝奶?！?br/>
    “等會(huì)，我把這賬對完了喝。”

    張超把奶放炕桌上，剛想上炕，崔🎮鶯鶯卻連忙喊道，“別，你別上來，我這🐔🤹擺著自籌呢，你一上來，全亂了。🔏👦”

    張超半🔢邊屁股靠在炕上，看著那擺了📫一炕的算籌棒子，⛔有些無奈。

    “你這算的是多大的數(shù)字啊，怎么的擺了👗🚘一🏰🌦炕啊”

    “我這算好幾筆賬呢，一起算。”

    這個(gè)張超服，居然還能同時(shí)算好幾筆賬。

    “媳婦，這樣算也太辛苦了，我給你弄🎩🤧🏪一個(gè)⏮🐬🎠計(jì)算的工具?！?br/>
    “啥工具啊，算數(shù)不都用算籌啊。”

    “為夫我就有一算數(shù)神器，你等著瞧好了?！?br/>
    “行，你🚧🧡若真能弄出這樣的算數(shù)神器來，那我今天晚上🌏🤛就🧝😌🐃讓紅線來服侍你?！?br/>
    張超無奈苦笑，紅線這丫頭如今天天跟著屋里，但他還真沒收了這丫頭，實(shí)在是🗝🎽🔰妻子在前，他也下不去這手啊。

    “我今天來那個(gè)了，正好身🔗🕴體不太🤷🉐🏄舒適，晚上我一人睡，你睡紅線那床去，讓紅線替我服侍你。”

    “娘子啊，也不用天天親熱啊?！?br/>
    “那紅線都跟你交拜了，你總不能讓她這通房名不符實(shí)吧，那丫頭💆還總以為自己哪做的不對呢，幾次跟我面前偷偷抹眼⏭😋📆淚呢。”

    張超知道崔鶯鶯這話是實(shí)話，👑而不是釣魚下套?？尚睦砩线€是有些不太習(xí)慣的，沒見過哪個(gè)的媳婦這么急著讓自己丈夫收通房的🏺。

    “我🤸去給你做算盤了?！睆埑现鑫?，背后崔鶯鶯嘴角泛起笑容，然后🤐💏💰低頭繼續(xù)對賬去了。

    出了臥室，張超去找了鄭木匠。

    鄭木匠年紀(jì)都六十多了，是崔鶯鶯母親鄭氏的陪嫁，還是🐑🐠😺個(gè)老木匠，年紀(jì)雖大，💸但身子很硬朗。一把🐋🔏🙉沉重的木匠斧在他手里跟揮小木棍似的輕松。

    到了張家，張超對這些崔家來的老頭們還是很優(yōu)待的，平時(shí)也就是看個(gè)門，并沒有才🦕👀能活派給他們。

    鄭木匠倒是不肯閑著，在院角自己弄了一個(gè)小🏓🎊🐢木匠棚，旁邊就是牛♉🚴📆獸醫(yī)的鐵匠棚。

    張超過來時(shí)，鄭木匠正跟柯木匠兩個(gè)在商量著打🎈🥄制搖椅🔒。

    兩人拿著張超的搖椅圖紙，商討著具體的制🍒⚪🎉作工藝。張超想打制幾把搖椅，沒事的時(shí)候躺院里樹下，搖來搖去多愜意啊🍎🐶。

    “柯爺、鄭爺，又來麻煩你們二位了?！?br/>
    兩個(gè)老木匠早已經(jīng)習(xí)慣了張超總是不時(shí)冒出來的各種想法，兩人🔃🚽🍀一聽張超這話，都忙道，“不麻煩不麻煩，三🥖📇郎莫不是又有什么新式🆎家具，快給我們看看？”

    “這回不打家具，咱打個(gè)算盤?！?br/>
    “算盤？莫非是算數(shù)用的?！?br/>
    “柯爺真是厲害，一猜就著，沒錯(cuò)🤥👲，正是算🔙🈴術(shù)用的。”

    其實(shí)做個(gè)算盤挺簡單的，🍀張超把算盤一🦕〰描述，兩個(gè)老木匠就完全明白了。

    一個(gè)木制方框，中間一道橫梁把珠子分為上下兩🐰🙀💩部份，算珠內(nèi)貫直柱，可沿細(xì)桿上下拔動(dòng)，共九根

    “這👵⛏🕶個(gè)算盤倒是簡單，就是⚪那些珠子稍費(fèi)些手工。”

    “珠子先不用弄🔁那么好，隨便弄幾個(gè)小木塊中間穿個(gè)孔，先🐪弄一個(gè)出來。”張超笑道。

    “嗯，一盞茶功夫我們就能弄好?！笨聽斪孕?#129504;🏑的道。

    張超坐在😍那里看著，一邊回憶著珠算口訣。他讀小學(xué)的時(shí)候，還專門有一門珠算課，那時(shí)每個(gè)學(xué)生還要買🤺🐲個(gè)算盤🎯，天天背珠算口訣，一上一，一下五去四，一去九進(jìn)一，背的腦殼疼。

    其實(shí)張超也早發(fā)現(xiàn)唐朝🚍時(shí)其實(shí)已經(jīng)有算盤的😄🆙，但不叫算盤叫算板。

    與后世的算盤還是有很大區(qū)別的，后世流傳的算盤是上二下五，而此時(shí)的🔹😫😪🥥算板卻是上一下四。

    這種算板只能說是算盤的初🍰🍤始版，且此時(shí)并沒有相應(yīng)成熟的珠算口訣。相反，算籌雖然看似落后，但到了此時(shí)，卻有一套很成熟的算式口訣，并且算籌攜帶方便，拿個(gè)小袋子就有裝上大把算籌，要計(jì)算時(shí)，隨時(shí)拿出來擺就行了。

    看來這中國古代第五大發(fā)明，🦔🍟💄還得經(jīng)過自己的🐥😢手才能真正發(fā)揚(yáng)光大啊！

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