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安科瑞小說網(wǎng)>科幻靈異>重生之廚藝大師 > 第一百七十一章 栗子蜜汁鴨肉
    失敗了,火候還沒有達到最完美的地步。

    這一道料理火候也🏁🍒是其中最為重要的環(huán)節(jié)之一,哪怕僅僅只是差一點點,對于料理最后的影響也是非常大的。

    “料理失敗了么?”一旁的幸平創(chuàng)真已經(jīng)將😬自己的料理完成了,看見擰眉的李曉🌊🚟📕然不由得好奇的問道。

    “火候還沒有達到最完美的🤞地步,差的太多了?!陛p輕的點了點頭,不過李曉然還是將準備好了的芡汁,倒在⏫料理上。

    栗子泥包裹的鴨胸肉,散發(fā)著濃郁的香味,烤制金黃色🚹📸的栗子泥,就⛷✍如同是金磚一樣,在加上鴨油在燈光的照射下,就如同綻放金色的光芒一樣。

    “嘗嘗看吧,這一道料理,可是現(xiàn)🙆在我能夠做出最完美的存在了?!币荒樧孕诺男移絼?chuàng)真朝著⏰❓李曉然說道。

    一道🦀牛肉🚊♒擺放在盤子里面,上面鋪滿了😘🔎鮮紅色濃稠的醬汁,顯得無比誘人。

    從外表看上去,這算是一道很標準的西🥥式料😄📧💇理,而且從手法上來看,同樣也是一道🆖📸🍎法式料理。

    因為李曉然個人擅🛤🌠長法式料理跟中華料理的原因,所以也導致了跟其學習料理技藝知識的幸平創(chuàng)真在平時制作料理的過程中,更多的會使用法式料理跟中華料理的手法。

    輕輕的點了點頭,用刀切下一塊牛肉,沾了沾醬汁,李曉然將其放入口中,輕輕🤬🏥🚟的咀嚼著💍💔。

    “這個味道!”眼睛微微一亮,李曉然感受著嘴中🔌🐂傳來的那難以形容的美妙口感。

    自己店里面的牛肉,雖然都是高級🔢🔚🌴的肉牛,但是距離5a級的牛肉,卻還有不小的距離。

    但是眼前的這牛肉,卻是鮮嫩無比,肉就仿佛是如同水🌑一樣入口即化🐸🥡。

    而且再加上那不可思議的味道,搭配上土豆這些配🥇菜,簡直是如同肉的交響曲一樣。

    “肉能夠😊👔🦆達到這樣的口感,你是加入了蜂蜜,而這牛肉美妙的味道,紅酒跟🔭羅勒還有奶油?!崩顣匀豢粗移絼?chuàng)真緩緩說出自己的判斷。

    只不過此時此刻的幸平創(chuàng)真卻已經(jīng)沒🎣有辦法來回應李曉然的話了。

    因為他在品嘗著李曉然的料理,整個心神完全的沉浸在了這美味的料理💺🖥🌇之中。

    怎么會這么好吃,為什么會這么好吃。

    如同星球炸裂一樣,伴隨著鴨肉的入口,那烤至酥脆的栗子外殼破碎開來,無法形容的濃香頓時涌出,牙齒咀嚼那鴨肉,鮮嫩的鴨肉跟香濃的肉汁,頓時充滿了整個口🎥🎅⭕腔。

    雖然芡汁跟栗子泥,都加入了鴨油💘🔉,但是卻一點點都沒辦法感到油膩,反而是充滿了栗子的香甜跟鴨肉的美味。

    整個人就仿佛是赤身躺在溫熱的泉水之中,這美味的滋味就如同是泉水一樣,沖刷著🅰👘自己的身體,整個人都不自覺的放松了下來。

    美味的炸彈,這是美味的炸彈??!

    手里的筷子,根本沒有辦法停下來,幸平創(chuàng)真只感覺自己進入了一種😬🎗🤘詭異的狀態(tài)一樣,將料理放入口中,然后細細的品嘗。

    等到其回過神來的時候,只見眼前的盤子里面,竟然只剩下了那芡汁,而鴨肉已經(jīng)被吃得干干凈凈了🤮📵🌡。

    “實在😠🥔🐖是太不可思議的😸🗓🐯美味了?!庇H眼看著李曉然制作的幸平創(chuàng)真不由得深深吸了口氣。

    而且更讓幸平創(chuàng)🕐真震驚的,那就是根據(jù)李曉然的說法,這樣的一道料理,還并非是完全成功的,火候還沒有達到最完美的地步。

    “果然又輸了啊?!笨粗樕蠋еθ荩驹?#128685;👞🥢自己身前的李曉然,幸平🔄👓創(chuàng)真有些無奈,但又有些放松的說道。

    當品嘗到李曉然🕟🏬🌥這一道料理的瞬間,幸平創(chuàng)真就知道不需要等最后的📵😾🥉結果宣布👔🐳了,自己一定是會輸?shù)舻摹?br/>
    因為這一道料理的味道實在是太過于美妙了,美味到即🏎🐲🚗便是幸💣平創(chuàng)真都沒辦🔓🕗法用言語來形容這一道料理。

    就如同是魔術一樣的料理,憑借自己現(xiàn)在的料理水準📄🌡🕊,絕對沒有辦法能夠做🗣的出超越李曉然的料理,對此幸平創(chuàng)真有著清楚的認識✨🛅🔘。

    “水平已經(jīng)很不錯了,至少這一道料理,已經(jīng)有資格加入‘l’里的菜單了。”聽見幸平創(chuàng)真的話,🏸🛁🐞李曉然不由得笑了笑說道🌨🐞。

    這一道料理的水平,🕸已經(jīng)是幸平創(chuàng)真超常發(fā)揮的料理了,雖然因為是新式的料理,其中李曉然還能夠察覺的到一些不足的地方,但這一道料理的品質已經(jīng)是非常高💦的了。

    即便是‘l’的菜單,幸平創(chuàng)真的這一道料理🐁🚏,只要經(jīng)過一些細微的改良,改🧥👶🌼進,也能夠加入到里面去了。

    跟🎂當初的蓋飯♉🥣🍈不同,幸平創(chuàng)真的這一道料理,無論是味道還是外表都能夠加入到餐廳的菜譜之中。

    “我想將這道料♉🏛理加入到‘l’之中,你覺得如何?”李曉🚍然臉上帶著一絲笑容朝著幸平創(chuàng)真說道。

    “當然沒問題。”

    微微一愣,隨即幸平創(chuàng)真點了點頭📻😀📰,一臉的☔🉐開心。

    倒不是因為經(jīng)濟上的原🕟🕸🤘因,而是因為自己得到認💲♋🅾可而♿🏄開心。

    “不過可不能夠就🙅⛄將這樣品質的料🎈🍜理加入到菜單里面去,就讓我來教你如何將這道料理剩下的瑕疵全部去除吧🥨😎🚮?!敝匦孪词?,李曉然看著幸平創(chuàng)真臉上帶著一絲笑意。

    今🔱天就再教導你最后一次吧,到時候可別被薙切薊給淘汰了?。?br/>
    李曉然看著先是一愣,隨后回🚂過神來,一臉興奮的幸平創(chuàng)真心中暗道。

    按照幸平創(chuàng)真的料理,李曉然開始挑選食材,將所有💿🖇的食材準備好之后,開始動手。

    “處理牛肉的時候,注意紋理,并不是每塊牛肉,都有其不同的切法,注意肉上⏩🕞🎄的紋理,控制好偏差?!?br/>
    “看著我的動作,蜂蜜的量注意好,還有土豆的量,這些都是非常關鍵😣的?!?br/>
    “牛肉的火候,一定要注意好,仔細的看,仔細的聽。就是這個顏色跟聲音還有香味,牢牢的記😸💲📠🔇在心里,這就是最為完美的火候!”

    已經(jīng)品嘗過了一次,其中🖋🔌🎫的優(yōu)劣跟如何🏇⛎🕧改進,已經(jīng)全部都在⏯🍞李曉然的腦海之中了。

    動作熟練,仿佛🌐📒📶這一道料理并非是幸平創(chuàng)真的新式料理,而🗒😒是李曉然的一樣。

    沒有絲毫的遲疑,一道料理就已經(jīng)制作完成了。

    “嘗嘗看吧,跟你的料理,有什么不同的?!蓖瓿勺詈蟮难b盤后,李曉然對🌦著還在🐱回想的幸平創(chuàng)真說道。