“你要做的是湯料理？”

    “沒錯，蔬菜湯，清新的美味，評審你一定會喜歡的。”頭沒有抬起來，依舊在忙碌自己的料理，田島📨🍲💯莉自信的道。

    “是嗎，那好好處理其中的口感跟溫度吧，我可不想等它端上來的時候，是煮過頭的湯🎌💿，或者說是冷湯?！崩顣匀惠p輕晃了晃頭說道。

    聽見李曉然的話，田島莉微微🆕🕣一愣，隨即想到了🛏🕑什么頓時臉色一變。

    同🌁🙌時看向村上二那里，只見木久知園果也🗽是從評審屋里面走了出來，朝著村上二說些什么，同樣跟田島莉🗻一樣村上二的臉色也是突然一變。

    “他的🏖👖✋料理有什么問題么？”跟木久知園果離開兩人的廚臺，李曉然有些好奇的問道。

    “🤨🤚🍙他竟然想要做為威靈頓牛排。”木久知園果輕輕搖了搖頭說道。

    威靈頓牛排一道經(jīng)典華麗的牛排料理，英國最有名的菜肴之一，它還有一個別名‘酥皮焗牛排’，用上好的菲🔈🧙🎪力牛排，✒🎼加上鵝肝醬跟蘑菇泥以及火腿，蛋液制作而成的料理。

    最困🔝🛰難🏝🛐的一點(diǎn)，那就是牛排放入烤箱之中的把握，火候掌握需要十分的了得。

    而且最為關(guān)鍵的是需要憑借個人的本事，當(dāng)然你也可以投機(jī)取巧，比如說在牛排做出一個小孔，用溫🤹度計檢測溫度來檢驗(yàn)牛排的熟度。

    但是這樣做卻又有一個不可避免的缺👉陷，那就是伴隨著溫🛴🐐度計的插入，牛排之中的肉汁會損失，而且也會導(dǎo)致最后牛排的口味變得很差。

    所以最為一🔎🌫個廚師而言，用溫度計簡🏥🕦🌰🚥直是太廢了。

    如果說村上二真的要使用溫度計做這一💭📏道料🔲🏐🐥理的話，那李曉然會毫不猶豫的給他零分。

    “他太自負(fù)🖐了，我可不認(rèn)為他能夠很好的做😱出這一道料理?！崩顣匀惠p輕搖了搖頭說道。

    這一道牛排料理，可✂👉🙍是公認(rèn)的困難，對于李曉然這種精通法式料理的廚師而言，這道也有一些的難度，需要自己全身心的投入進(jìn)去制作，才能夠?qū)⑵渲谱鞯谋?#127835;較完美。

    一個業(yè)余廚師，挑戰(zhàn)這🧜🍲種難度的料理，實(shí)在是太過于自負(fù)了。

    這種級別的牛排料理，可不是說你看過一些料理菜譜就能夠🥠💔♈制作的出的。

    “不過，🍏看起來他好像并不準(zhǔn)備更換料理🎷🔬?！被氐搅嗽u審市中，看著村上二的動作，李曉然朝著一旁的木久知園果說道。

    “要更換料理的話時間不夠了，不過田島莉倒是有所改變，她要做🙃🎵🎬冷湯了。”一旁的木久知園果看著田島莉的動作，不由得說道。

    蔬菜冷湯，一般來🐗📛🚡說🕦📜😬是夏季的應(yīng)季料理，現(xiàn)在的季🏽🔊節(jié)并不適合冷湯料理。

    “不過瑕疵還是太多了🔵🛰🕖，他們做出的料理口感，恐👝🕍怕并不會太出色?！崩顣匀豢粗娙说膭幼鳎⑽u了搖頭。

    雖然看起來像模像樣🚁的，但是以專業(yè)的眼光來看，李曉然卻能夠輕松的指出他們的🌿🙋缺陷🌨🧟瑕疵。

    不僅僅是料理技術(shù)上的📦🍾💠，還有對于食材的上的把握。

    “不過，只是業(yè)余廚師，能夠做到他們這一步，已經(jīng)非常不錯了?！辈煌诶顣匀坏挠?#128741;🏓🚲些挑剔，一旁的木久知園果倒是寬松的很多🎺⬇🏤。

    事實(shí)上也正如同木久知園果說的一樣，作為一個業(yè)余廚師而言，他們能夠做到這樣已經(jīng)算是不錯的📉🐃了。

    甚至他們的水平，比起遠(yuǎn)月之中一些普通的學(xué)生🌔，📏🛂都要強(qiáng)一🔼🍁些。

    在料理上面，他們的確是有天賦的。

    畢竟這雖然還🦊🥌➖是一檔綜藝類的美食料理節(jié)目，不過如果沒有一些本事的話，可是絕對走不到最后的這💩一步的。

    “還是讓他們用料理來說話吧?！笨粗饷嬉呀?jīng)將料理準(zhǔn)備好了🌥📮🥠的兩人，李曉然笑了笑說道。

    說話間評審室的門已經(jīng)被推開了，田島😶莉與村上二的料理被他們兩人端了上來。

    蔬菜冷湯，📆東坡肉🌤😿還有一份奶油冰淇淋，這就是田島莉的三道料理。

    開頭菜，主菜還有最后的甜點(diǎn)。

    至于村上二的⛵🖇話，所做的料理倒是讓🐵🚠🐈李曉然有一些驚訝😁💥。

    作💂🥣🐍為開頭菜的🍧蔬💛🗯菜沙拉，主菜的威靈頓牛排還有最后的甜點(diǎn)焦糖蛋奶布丁。

    雖然并不是🎳🧞💅非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶撞土侠泶钆洌瞧渲?#128123;🔮🐥食🎫🕳材的銜接，如果能夠處理好的話，絕對會帶來不一般的感受。

    還是有點(diǎn)意思！

    等到兩人將自己的料理，介紹🚦🚜完畢之后，李曉然不由得輕輕點(diǎn)頭，跟木久知園果品嘗起來。

    而田島🎪🔀🎨莉跟村上二兩人，則是抿著嘴唇，一臉期待還有忐忑的看著李曉然與木久知園果。

    兩人的開頭菜的話，并沒有多少初期的地方。

    無論是田島莉改進(jìn)后的蔬菜冷湯，還是村上二的蔬菜沙拉，只不過是常規(guī)的料理而已，🐒🚽并沒有給人什么驚艷的感🛣👩🔽覺。

    至于甜點(diǎn)的話，實(shí)際上也沒有多少🚤🔟🧓出彩的地方，真正讓李曉然去品鑒的，便是兩人的主材料理了。

    東坡肉還🚙🌫有威靈頓牛排，一道西式料理跟一道中式👍料理，亞歐不同地界料理的對撞。

    而且關(guān)鍵是這兩道料理，可以說李曉然都并不陌🐛🕉🥩生，東坡肉✒👋🗒這一道料理李曉然還是頗有心得的。

    至于威靈頓牛🌄排，最為主要的一點(diǎn)便是掌握好牛排在烤箱之中的火候，這一點(diǎn)李曉然也是沒有多大的挑戰(zhàn)。

    首先是從田島莉的東坡肉開始嘗起，不過等到第一🕴✋❎口下去，李曉然就輕輕的搖了搖頭。

    根本沒有將東🛤坡肉最為主要的特色展現(xiàn)出來，那就是油而不膩。

    眼前的這一道東坡肉，雖然賣相上看起🐧🚿🎞來，的確是誘人無比，可惜的是當(dāng)李曉然第一口吃到嘴中的時候，就感覺到了一陣👏的油膩。

    一旁的木久知園果雖然并不擅長中式料理，但是對于料理最基本的品嘗美味還😠是能夠做到的。

    跟李曉🚱🔊💈然同樣，在她吃下第一口的時候，臉色就微微一變，輕輕搖了搖頭，放下了筷子⚾🍁🚟。

    看著李🚿🐋曉然跟木久知園果兩人的表情，場外的田島莉不由得面色一暗，根據(jù)她的經(jīng)驗(yàn)來看，顯🗃🔋然兩位評審對于她的料理并不滿意。

    品嘗完🐦田島莉的料理后，李曉然🤐🤾🔡就開始了品🌡嘗村上二的料理。

    至少從外觀上來看，李曉然還是比較看🎁🤥好村📭上二的料理。

    （更新😆🈵👌恢復(fù)吧，畢竟日子也要過下去，剩下的事情就是照顧好家里的奶奶了，老爺子那里其實(shí)也沒有什么牽掛的，他那里的親人大多數(shù)也都已經(jīng)先走了，在意的也就以⏮📦🍉前紅軍跟抗美援朝的老戰(zhàn)友們，我以前跟老爺子談心，他經(jīng)常在我面前🆙🦁偷偷的念叨，但大多也都在老爺子前面走了，說實(shí)在的確實(shí)也什么事情牽掛了，就說這么多吧，畢竟人總得也要看開點(diǎn)。）