“請(qǐng)你們千萬(wàn)小心不要破📨🍲💯壞造型……真的拜托你們細(xì)心一點(diǎn)!請(qǐng)慢慢的……慢慢的端上桌……”一臉的擔(dān)憂,仿佛遭遇到了什么可怕的事情一樣,推開(kāi)門的司瑛士看著手里面拿著料理的服務(wù)人員連聲提醒說(shuō)道。
雖然已經(jīng)知道了,不過(guò)還真是讓人🎌💿意外的性格啊!
看🆕🕣著司瑛士跟廚房里面截然不同的樣子,🛏🕑李曉然臉上不由得露出一絲莫測(cè)的笑容。
不過(guò)應(yīng)該也只有這樣人🌁🙌,將身心全部奉獻(xiàn)給料理,才能夠做出這樣的料🗻理吧🗽。
看起來(lái)🏖👖✋自己原來(lái)是小覷了十杰啊,閉上眼輕輕的品嘗著嘴中的料理,微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
看著已經(jīng)品🤨🤚🍙嘗過(guò)的料理,李曉然又轉(zhuǎn)過(guò)頭望著重新回到廚房里面的司瑛士。
雖然是給人強(qiáng)烈春季食材印象的櫻花蝦,但其實(shí)到了秋季,蝦會(huì)比春季的時(shí)候更加的肥🔈🧙🎪美,本身的風(fēng)味也會(huì)更加的深邃,廚師本身深知這些,✒🎼而且將其活用起來(lái)。
并🏝🛐且霓虹的食材,融入法式料理的烹飪方法🔝🛰,并且已經(jīng)完美的融合起來(lái)了。
真是一個(gè)厲害的廚師啊。
看著正在制作料理的司瑛士,李曉然臉上🤹露出一道笑容,就這一道櫻花蝦的處理而言,已經(jīng)算是比較完美的料理了。
如果李👉曉然來(lái)制作的話,雖然有絕對(duì)的把握能夠烹飪出遠(yuǎn)超這一道櫻花蝦🛴🐐美味的料理。
但是以同樣🔎🌫的食材而🕦🌰🚥言,司瑛士已經(jīng)非常的完美了,即便是李曉然也不可能在沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)料理的🏥情況下超越。
“這種實(shí)力的話,🔲🏐🐥已經(jīng)算是💭📏二星級(jí)主廚之中不錯(cuò)的了吧。”看著司瑛士,心中暗道。
當(dāng)然這種評(píng)價(jià)的前提是司瑛士每一道料理,都有🖐櫻花蝦這樣的水準(zhǔn),也就是說(shuō)這一道櫻花蝦是司瑛士的正常料理水平,而并不是壓😱箱底的招牌料理。
就如同李曉然一樣,其壓箱底的招牌料理,實(shí)際✂👉🙍上已經(jīng)可以算🍛是達(dá)到三星級(jí)別的料理了。
伴🧜🍲隨著一道道料理的上來(lái),李曉然也是不斷的輕輕點(diǎn)頭,給予肯定。
套🥠💔♈餐料理的搭配,雖然算不上完美到極點(diǎn),但也算是基本的合格了。
料理食材與口味的鏈接,已經(jīng)算是合格水準(zhǔn)了。
“房間冷不冷?。??沒(méi)有感到不適吧!”
“如果說(shuō)空調(diào)的溫度不適的話,請(qǐng)直言!”
“椅子穩(wěn)不穩(wěn)?燈光會(huì)不會(huì)太暗🎷🔬了?”當(dāng)料理全部完成后,司瑛士不由得出來(lái)朝著眾人詢問(wèn)意見(jiàn)🍏。
一臉的驚慌,還有擔(dān)憂。
“如果有什么招待不周的地方,真🙃🎵🎬的對(duì)不起……”
一臉的慌張司瑛士徘徊在眾人的餐桌面前。
“哈哈,今年的的第一席也非常有趣呢!”
“還沒(méi)有喝完呢……沒(méi)關(guān)系的,🕦📜😬司君。”🐗📛🚡其他桌的🏽🔊客人也是紛紛笑道。
“實(shí)際上太過(guò)于在意客人的感受,反而會(huì)讓人👝🕍感到不舒服的。”看著徘徊的司瑛士,等到其走到自己身前后,臉上帶著笑容李曉🔵🛰🕖然輕輕嘗了一口料理,對(duì)其說(shuō)道。
“誒🌨🧟……怎么,怎么會(huì),那我到底怎么做才好?🚁”一臉🌿🙋的慌張,司瑛士不知所措道。
“這種事情交給專業(yè)的去做好了,雖然說(shuō)外界因素也很重要,不過(guò)廚師所要做的事情,還是在廚房之中將料理的美📦🍾💠味完全展現(xiàn)出來(lái)?!?br/>
“拋棄一切,只保🛥🏓🚲留食材的鮮美,將其發(fā)揮到🎺⬇🏤極致,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)秸{(diào)整了烹飪步驟,使其整套菜品相匹配。的確是很美味的料理,不過(guò)下次的話,也要注意一下餐廳之中的飲品是否跟料理有所沖突!”李曉然站起身來(lái)臉上帶著笑容,不理會(huì)一臉慌張的司瑛士,一邊說(shuō)著一邊朝著餐廳門口走去。
慌張褪去,剩下的只有愣神。
司瑛士回想著方才李曉然的話,先是沉思,不過(guò)等看到李曉然桌上的料📉🐃理后不由得臉色一變。
紅酒與蝦……
一旁的🔼🍁佐藤健聽(tīng)見(jiàn)李曉然走前的話,🌔同時(shí)📏🛂心中也是有些奇怪,有缺陷嗎?明明已經(jīng)那么美味了。
其余的食💩客也是紛紛🦊🥌➖看著自己面前的料理,輕輕嘗了一口,察覺(jué)味道的變化。
只不過(guò)讓他們有些疑惑的是,只是異常的完美根本🌥📮🥠察覺(jué)不出有什么變化。
畢竟只是普通的食客而已,如果是如同四宮小次郎,堂島銀他們那一層次的主廚,或者是專業(yè)的美食評(píng)論家,以及薙切繪里奈的神之舌那樣的人,可以輕易的平常😶出其料理之中蘊(yùn)藏的缺陷。
“雖然料理本身的處理已經(jīng)足夠的完美了,不過(guò)還是要🌤😿注意下其他的方面啊?!被仡^看📆著司瑛士的餐廳,李曉然心中暗道。
不僅僅是提醒司瑛士,同樣也是提醒自己。
外界的因素,對(duì)于料理而言也是至關(guān)重要的。
雖然紅⛵🖇酒的確是跟他所做的其他料理的確😁💥很搭配,但是其🐵🚠🐈水平還沒(méi)有達(dá)到能夠讓蝦肉與紅酒完美的共存。
品嘗過(guò)紅酒之🍧后在品嘗蝦,會(huì)有一種水💂🥣🐍產(chǎn)品獨(dú)有的腥💛🗯味。
即便其料理的優(yōu)點(diǎn),完全將其🎳🧞💅掩蓋住🎫🕳了👻🔮🐥,但是存在就是存在。
至少現(xiàn)在的司瑛士其料理水準(zhǔn),還不🚦🚜足以讓蝦搭配紅酒。
不僅僅是料理搭配的飲品,外界🎪🔀🎨溫度的因素,餐具的影響,甚至所烹飪料理的地理因素,都是影響料理口味至關(guān)重要存在。
雖然看起來(lái)微不足道,但🛣👩🔽有時(shí)候的確會(huì)破壞一🐒🚽道料理的口感。
“抱歉,請(qǐng)讓我將紅酒撤下。🚤🔟🧓”看著佐藤健眾人,司瑛士一臉歉意的道。
這種錯(cuò)誤實(shí)在是不容許原諒!
被🚙🌫李曉然提點(diǎn)了👍一下,司瑛士已經(jīng)明白自己所煩的錯(cuò)誤了。
雖然說(shuō)餐廳里面的飲品并不是只✒👋🗒提供紅酒一種,但是挑選飲品也是客人自主的選擇,但是其料理與客人的選擇沖突,這是司瑛士🐛🕉🥩絕對(duì)不能夠理解的。
將料理缺陷的原因,甩鍋給🌄客人的主廚,絕對(duì)不是一個(gè)合格主廚。
“不過(guò)佐藤🕴✋❎先生,那位究竟是誰(shuí)?”將紅酒撤下的同時(shí),司瑛士看著那空無(wú)一人的回廊。
“他啊……一個(gè)很有才華的主廚?!甭?tīng)見(jiàn)司瑛士的問(wèn)話,佐藤健微微笑了笑道🛤。
不同于司瑛士他們還是廚師,現(xiàn)在的李🐧🚿🎞曉然已經(jīng)可以說(shuō)是👏主廚了。
即將成立的一家餐廳的😠主廚,要帶著這家餐廳,獲得一個(gè)個(gè)星級(jí)評(píng)價(jià)的主廚。
“原來(lái)是他么?”從⚾🍁🚟佐藤健口中得知了李曉然的名字🚱🔊💈,司瑛士不由得輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。